Home
Главная
Ладомир
Пароварка
501
Инструкция по эксплуатации Страница: 9

Ладомир 501 [9/12] Полезные советы

Полезные советы

Помещайте крупные части продуктов в нижнюю па-

ровую корзину (7) (помечена цифрой 1 на ручках см.

рис. А).

Возможно одновременное приготовление несколь-

ких блюд в различных паровых корзинах. Учтите, что

аромат некоторых блюд может испортить вкус одно-

временно приготовляемых продуктов. Яйца можно

готовить непосредственно в емкости для конденсата

(8) накрыв емкость крышкой (2) см. рис.А. При необхо-

димости приготовления более 6 яиц, установите паро-

вую корзину 7 (см. рис А) и разместите яйца в предна-

значенные для этого углубления (см. рис 6) и накройте

крышкой (2) рис. А. При одновременном приготовлении

различных блюд располагайте продукты, требующие

более длительного приготовления в нижней паро-

вой корзине. Располагайте продукты с наименьшим

размером кусочков в верхней паровой корзине. При

приготовлении крупных продуктов рекомендуется пе-

риодически переворачивать их в процессе готовки.

Чтобы достичь одновременной готовности различных

продуктов при совместном приготовлении, по возмож-

ности разрежьте все продукты на кусочки одинакового

размера. Вы можете использовать конденсат, остав-

шийся после использования пароварки в емкости (8)

(см. рис. А) для приготовления супов, соусов или бу-

льонов. Если залить в емкость для воды горячую воду,

это сократит время приготовления, однако советуем

при расчете времени приготовления придерживаться

общих рекомендаций для соответствующих продук-

тов, согласно таблице 1. Все приведенные в таблице

данные носят рекомендательный характер, время при-

готовления определяется в каждом случае отдельно,

в зависимости от степени заморозки и (или) нарезки

продуктов, плотности укладки продуктов в паровые

корзины, а также от Ваших индивидуальных вкусов.

Чем чаще Вы пользуетесь пароваркой, тем проще Вам

будет определить оптимальное время для приготовле-

ния различных блюд. Не устанавливайте длительное

время для приготовления листовых овощей или зеле-

ни, чтобы избежать потери цвета и вкусовых качеств

продуктов. Замороженные продукты не требуют пред-

варительного отделения льда при разморозке с помо-

щью пароварки. Готовое филе рыбы становится почти

прозрачным, а мясо целой рыбы при готовности легко

Ладомир 501 [9/12] Полезные советы

Содержание

Похожие устройства