Weissgauff EOV 291 PDX — режимы работы духового шкафа: советы по приготовлению [12/20]

Превью страниц Страница 12 / 20
Weissgauff EOV 291 PDB [12/20] Режим работы
12 13
установки предварительного разогрева, время предварительного разогрева должно быть
равно «14:00».
Примечание: если время нагрева и время предварительного нагрева совпадают, перед
началом нагрева появится индикация обоих режимов: при переходе в режим нагрева,
символ предварительного нагрева исчезнет и появится индикация времени нагрева.
После завершения временных установок раздается звуковой сигнал, на дисплее отобража-
ются мигающие символы «0:00». Нажмите любую клавишу или, при отсутствии каких-либо
действий, звуковой сигнал завершится через 2 минуты, на дисплее отобразится текущее
(оставшееся) время. Если прибор завершил работу, он перейдет в режим ожидания, на дис-
плее отобразится текущее время.
Примечание: при необходимости, для прекращения звукового сигнала, нажмите .
РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВОГО ШКАФА
Таблица режимов приготовления для духовых шкафов с дополнительным задним нагрева-
тельным элементом (9 функций)
Режим работы
Температура
по умолчанию
220 180 210 220 60 210 210 - -
Возможные
установки
температуры
50-250 50-240
180-
240
50-250 50-180
180-
240
180-
240
- -
Верхний и нижний нагревательный элементы (традиционное приготовление):
тепло испускается сверху и снизу, равномерно нагревая все слои пищи и обеспечивая наи-
лучший результат для приготовления пирожных, бисквитов, лазаньи, пасты, мучных изде-
лий.
Турбовентилятор: равномерно распределяет тепло внутри духовки, равномерный
нагрев продуктов, оптимально для одновременного приготовления продуктов на разных
уровнях.
Гриль: рекомендуется для прожаривания небольших или тонких кусков мяса, рыбы или
овощей. Во время приготовления воздержитесь от открытия двери духовки. Располагайте
пищу как можно выше.
Верхний и нижний нагрев с вентилятором: работают верхний и нижний нагрева-
тельные элементы и вентилятор. Благодаря более равномерному нагреву достигается 30-40%
экономии энергии. Блюда слегка запекаются снаружи и хорошо пропекаются внутри. Режим
идеален для жарки и запекания больших кусков мяса при высокой температуре.
Нижний нагревательный элемент: можно подрумянить блюдо или пропечь его
снизу. Также подходит для консервирования.
Двойной гриль: гриль с верхним нагревом режим идеален для больших кусков мяса.
Во время приготовления воздержитесь от открытия двери духовки и располагайте пищу как
можно выше.
Двойной гриль, вентилятор и конвекция: горячий воздух циркулирует внутри под
действием вентилятора, нагрев идет сверху. Режим оптимален для приготовления выпечки
на одном противне, при этом режиме обеспечивается самое быстрое и полное прожарива-
ние и формируется корочка. Оптимален для приготовления курицы. Положите продукты на
решетку и установите ее на 2-й или 3-й снизу уровень Затем установите внизу противень
для сбора жира и жидкости.

Содержание

68

Узнайте о различных режимах работы духового шкафа, их температурных настройках и лучших методах приготовления блюд. Оптимальные советы для идеального результата.