![Electrolux Professional AOS201EBA2 (268204) Инструкция по эксплуатации онлайн [6/23] 271903](/img/pdf.png)
Electrolux Professional AOS201EBA2 (268204) Инструкция по эксплуатации онлайн [6/23] 271903
7. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Доступ к компонентам, нуждающимся в регулярном
техническом обслуживании, открывается после
демонтажа панели управления, левой боковой и
задней панелей печи.
8. ДИАГНОСТИКА НЕКОТОРЫХ
НЕИСПРАВНОСТЕЙ И ИХ УСТРАНЕНИЕ
Даже при правильной эксплуатации печи в процессе
работы могут возникнуть некоторые неполадки.
Недостаточность или отсутствие нагрева камеры
выпекания.
Возможные причины:
- Сработал ограничитель температуры камеры
выпекания.
- Повреждены электронагреватели.
- Повреждена катушка контакторов
электронагревателей.
- Поврежден термостатический датчик –
ошибка EPt1.
- Поврежден контроллер (ПЛК)
- Сработал предохранитель F2, см.
электрическую схему.
Недостаточность или отсутствие нагрева
парогенератора – недостаточное количество пара.
Возможные причины:
- Повреждены электронагреватели.
- Повреждена катушка контакторов
электронагревателей.
- Поврежден контроллер (ПЛК)
- Сработал предохранитель F2.
- Нет подачи воды.
- Неисправно устройство, закрывающее слив
бойлера.
- Повреждены электроклапаны подачи воды
(не открываются).
Неправильное поддержание температурного
режима в камере выпекания.
Возможные причины:
- Дефект контроллера (ПЛК)
- Температурный датчик камеры выпекания
грязный, дефектный или поврежден, см.
ошибку EPt1.
Печь выключается.
Возможные причины:
- Сработал предохранитель F2 – повреждены
компоненты вспомогательной цепи.
Неисправны лампы освещения камеры
выпекания.
ВНИМАНИЕ: Прежде чем приступить к замене лампы
системы освещения, отключить печь от сети
электропитания.
9. МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ОСНОВНЫХ
КОМПОНЕНТОВ
(Любая операция с внутренними компонентами
печи может быть произведена исключительно
специалистами службы технической поддержки,
имеющими специальное разрешение
производителя).
Демонтаж панели управления открывает доступ к
следующим компонентам:
- Электронные платы.
- Ограничительный термостат камеры
выпекания.
- Предохранители.
- Предохранительный микровыключатель
двери.
- Трансформатор освещения камеры
выпекания.
- Редукторный двигатель дроссельного клапана
камеры выпекания.
Демонтаж левой боковой и задней панелей печи
открывает доступ ко всем остальным компонентам
печи.
6
Содержание
- Идентификация оборудования шильдик с техническими данными агрегата 1
- Электрические пароконвекционные печи aos 1
- Аварийных кодов см параграф аварийные сигналы и диагностика неисправностей 2
- Автоматическая диагностика неисправностей и аномальной работы печи посредством вывода на дисплей специальных идентификационных 2
- Автоматическое устройство быстрого отвода паров из камеры выпекания для подрумянивания 2
- Внутреннее освещение камеры выпекания 2
- Датчик замера температуры в сердцевине выпекаемого продукта температурный датчик сердцевины 2
- Дверь печи с двойным стеклом больший комфорт на кухне и низкая температура снаружи 2
- Идентифицировать модель приобретенной печи вы можете по шильдику расположенному на левой боковой стенке печи внизу в нем указаны персональный номер pnc и модель функциональный уровень печи 2
- Индикация состояния бойлера и его 2
- Информацию о различных моделях 2
- Информация относительно акустической эмиссии уровень акустической эмиссии функциональных компонентов данного оборудования не превышает 70 дб а 2
- Кол во уровней 6 gn 1 1 10 gn 1 1 20 gn 1 1 2
- Механизм двухэтапного открытия двери 2
- Настоящий сборник инструкций содержит 2
- Описание печи 2
- Основные характеристики 2
- Основные характеристики печи цифровая индикация температурного режима 2
- Пароконвекционных печей конкретную информацию о приобретенной модели печи см в таблице 1 технические данные 2
- Периодический слив воды из парогенератора и его автоматическая чистка в целях 2
- Периодическое техническое обслуживание см соответствующий параграф 2
- Постоянный контроль за параметрами процесса выпекания на протяжении всего рабочего цикла 2
- Предохраняющий от ожогов 2
- Предупреждения образования накипи 2
- Система слива air break воздушный разрыв предохраняющая от попадания обратного потока из канализации внутрь печи 2
- Специальный цикл ежедневной очистки камеры выпекания cleaning system в зависимости от модели 2
- Таблица 1 технические данные 2
- Ii инструкции по установке 4
- Вход в 5
Похожие устройства
- Electrolux Professional AOS201EBA2 (268204) Брошюра
- Electrolux Professional AOS102ETA1 (267203) Инструкция по эксплуатации
- Electrolux Professional AOS102ETA1 (267203) Брошюра
- Electrolux Professional AOS202ETA1 (267205) Инструкция по эксплуатации
- Electrolux Professional AOS202ETA1 (267205) Брошюра
- Abat ПКА 10-1/1ПМ Инструкция по эксплуатации
- Abat ПКА 10-1/1ПМ Руководство по установке и подключению ПКА
- Abat ПКА 10-1/1ПМ Мойка пароконвектоматов
- Abat ПКА 6-1/1ВМ Инструкция по эксплуатации
- Abat ПКА 6-1/1ВМ Руководство по установке и подключению ПКА
- Abat ПКА 6-1/1ВМ Мойка пароконвектоматов
- Abat ПКА 6-1/1ВМ Рекомендации по приготовлению блюд на ПКА ВМ
- Abat ПК-6М Паспорт и руководство по сборке Abat ПК-6М
- Abat ПК-10М Паспорт и руководство по сборке Abat ПК-10М
- Abat ПКА 10-1/1ВМ Инструкция по эксплуатации
- Abat ПКА 10-1/1ВМ Руководство по установке и подключению ПКА
- Abat ПКА 10-1/1ВМ Мойка пароконвектоматов
- Abat ПКА 10-1/1ВМ Рекомендации по приготовлению блюд на ПКА ВМ
- Abat ПКА 10-1/1ВМ Книга рецептов для Abat ПКА 10-1/1ВМ
- Fama TS 12 FTS 126U Инструкция по эксплуатации