Home
Главная
ATESY
Фритюрница
Чебуречница-М
Каталог оборудования фаст-фуд ATESY Страница: 3

ATESY Чебуречница-М [3/15] 0 5 0 5 0

www.atesy.ru

Предприятие АТЕСИ производит два

типа куриных грилей:



 электрические грили шам-

пурного типа «Командор 2/»,

«Командор 2/2», «Командор 2/3;

 электрические грили кару-

сельного типа «Командор 4»,

«Командор 5».

Простота и удобство использования куриного

гриля делает его привлекательным для при-

менения в ресторанах фаст-фуд, супермарке-

тах и уличной торговли, принося его владель-

цу постоянный доход, а покупателю чувство

удовлетворения от отведанных изысканных

блюд, приготовленных с помощью данного

гриля.



грили

шампурного типа

В шампурных грилях производства АТЕСИ предвари-

тельно подготовленные куры насаживаются на шам-

пур, вращение которого производится электромотором.

Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что

определяет процесс приготовления продукта посредс

твоминфракрасногоизлучения.

Всеэлементыгрилявыполненыизпищевойнержаве

ющейстали.Стеклянныедверцыгриля,изготовленные

изтермостойкогостекла,позволяютпокупателюнаблю-

датьзаприготовлениемкур,привлекая,темсамым,вни

маниеивозбуждаяаппетит.

Крышкагриляимеетспециальныйзазор,которыйвходит

всистемувентиляции.Гарьидругиепродуктысгорания

во время работы всасываются в этот зазор и выво

дятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию.

Благодаряэтомунистекла,нисамгрильнепокрываются

нагаромиимеютаккуратныйвид.

Гриль имеет поддон, который служит для сбора жира и

масла.Конструкциягриляпозволяетпроводитьсанитар

нуюобработкувсехегочастей.

Способы нанизывания кур:

Перед началом работы, размороженные

и предварительно подготовленные для

жаркитушкицыплят,насаживаютнавер-

телкакпоказанона схеме. Чередование

тушек вдоль вертела «шейка-гузка»,

«гузка-шейка»обеспечиваетразмещение

ицентрированиенанемдо6тушек(весом

1000-1100 грамм). Выступающие части

тушекследуетаккуратнозаправить.

skewer grills

Chicken grills are designed to automatically grill

the chickens in infrared rays emitted by tubular

electric heating elements.

Skewer Grills: «Comandor-2/1», «Comandor-

2/2», «Comandor-2/3».

Ready to cook chickens are placed on skewers

rotated by an electric motor. Opposite every

skewer is a tubular electric heating element. Up

to 6 chicken carcasses may be placed on each

skewer. Cooking time is between 60 and 75

minutes.

All grill elements are made of special food grade

stainless steel.

The grill’s glass doors made of made of heat-resis-

tant glass as well as inside illumination allow the

customer to watch the grilling process.

The doors are equipped with automatic closers

providing for two stable door positions while

opened or closed.

All grill types have covers with a special gap that

is part of the ventilation system. Slash and other

products of burning during grilling are sucked

into that gap and are removed through the sucker

on the grill’s cover to the ventilation system.

Thanks to that device the glass and the grill itself

stay clean of carbon deposits and look accurate.

All grill types have supplied with trays for fat and

oil collection.

The grill design makes it easy to clean all its

components.

Модель

Model

Командор 2/

Comandor 2/1

Командор 2/2

Comandor 2/2

Командор 2/3

Comandor 2/3

длина,мм

length, mm

960 960 960

ширина,мм

width, mm

50 50 50

высота,мм

height, mm

680 940 250

кол-вокур

number of chickens

6 2 8

кол-вовертелов

number of skewers

 2 3

напряжение,В

voltage, V

220 220 220

мощость,кВт

power, kW

3 4 6

масса,кг

weight, kg

37,8 55,7 83,4

времяприготовления

приполнойзагрузке,мин

cooking time, min

60-75 60-75 60-75

Г Р И Л И  Д Л Я  К У Р

Командор 2/1