Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [11/23] 272418

Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [11/23] 272418
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПЕЧИ
4. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ А и В
Приготовление продукта осуществляется за счет
нагрева, который может быть выполнен в
определенном РЕЖИМЕ, при определенной
ТЕМПЕРАТУРЕ и ВЛАЖНОСТИ, в течение заданного
ВРЕМЕНИ. Поэтому предварительно необходимо
задать эти параметры для выполнения ЦИКЛА
ВЫПЕКАНИЯ. Печь функционирует на основании
заданных параметров, выполняя в основном
операции, перечисленные в параграфах ниже:
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ЦИКЛА ВЫПЕКАНИЯ
- ВЫБОР РЕЖИМА ВЫПЕКАНИЯ
- ВВОД ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ВЫПЕКАНИЯ
- ВВОД ВРЕМЕНИ ВЫПЕКАНИЯ
- ВВОД ПАРАМЕТРОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ТЕМПЕРАТУРНОГО ДАТЧИКА СЕРДЦЕВИНЫ
- ВВОД УРОВНЯ ВЛАЖНОСТИ
- ПУСК ЦИКЛА ВЫПЕКАНИЯ
Затем приведены параграфы с описанием
дополнительных функций, таких как:
- РУЧНОЙ РЕЖИМ ВЫПЕКАНИЯ (НЕПРЕРЫВНЫЙ
ЦИКЛ)
- ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ПРОГРЕВ ПЕЧИ
- ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ
- ДВУХЭТАПНЫЙ ЦИКЛ ВЫПЕКАНИЯ С
АВТОМАТИЧЕСКОЙ СМЕНОЙ ЭТАПОВ
И, наконец, для печей функционального уровня А, в
настоящем сборнике инструкций приведено описание
функции занесения в память циклов выпекания в
качестве рецептов (например, ПРИГОТОВЛЕНИЕ
КУРИЦЫ) или программ:
- ЗАНЕСЕНИЕ В ПАМЯТЬ РЕЦЕПТОВ ИЛИ
ПРОГРАММ
4.1 ВКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ
Для того чтобы включить печь, нажать на клавишу «I»
следующего выключателя:
- загорается подсветка клавиши;
- загорается подсветка панели управления,
некоторые световые индикаторы мигают;
- дисплей Термометра / Термостата TS показывает
реальную температуру в камере выпекания;
- в камере выпекания включается освещение.
включается подача воды в
парогенератор (мигает
соответствующий световой
индикатор);
- парогенератор готов к подаче пара
(световой индикатор погас).
4.1.1 ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ
Для того чтобы выключить печь, нажать на клавишу
«О» следующего выключателя:
4.2 ВЫБОР РУЧНОГО ИЛИ АВТОМАТИЧЕСКОГО
РЕЖИМА УПРАВЛЕНИЯ
Панель управления разделена на две части, одна
часть для РУЧНОГО и вторая, дополнительная, для
АВТОМАТИЧЕСКОГО режима функционирования.
РУЧНОЙ РЕЖИМ АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ
ровень В) ровень А)
Для печей функционального уровня А можно
использовать один из указанных режимов в
соответствии с Вашими нуждами.
Для печей функционального уровня В существует
только РУЧНОЙ режим управления.
4.3 РУЧНОЙ РЕЖИМ УПРАВЛЕНИЯ
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ЦИКЛА ВЫПЕКАНИЯ
4.3.1 ВЫБОР РЕЖИМА ВЫПЕКАНИЯ
После ВКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ выбрать один из режимов
выпекания, нажав на соответствующую клавишу с
подсветкой. После нажатия клавиши загорается ее
подсветка:
Пар Смешанный Горячий воздух
4.3.2 ВВОД ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА
ВЫПЕКАНИЯ
Задать температурный режим, нажав на указанную
клавишу с подсветкой (при нажатии клавиши подсветка
загорается):
TS
На соответствующий ДИСПЛЕЙ выводится крупными
цифрами ТЕКУЩАЯ ТЕМПЕРАТУРА в камере
выпекания и мелкими цифрами ЗАДАВАЕМАЯ
ТЕМПЕРАТУРА (эти цифры мигают в течение 5
секунд).
Пример, 34С текущая температура в камере
выпекания
Пример, 200С ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕКАНИЯ
11

Содержание

Скачать