ATESY Маэстро ГК-2/3.1Р [7/15] Рецептурное приложение

7. Рецептурное приложение.

Сэндвичи с ветчиной и сыром.

Для приготовления блюда потребуется:

2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, 20 г соленых огурцов,

лист салата “Айсберг”, 2 куска тостового хлеба, майонез,

кетчуп.

Хлеб аккуратно смазать майонезом и кетчупом, на лист

салата выложить огурцы, ветчину и сыр. Положить в гриль на 2-3

минуты.

Хот дог с баварской сосиской.

Для приготовления блюда потребуется:

2 баварские сосиски, 2 булочки для хот догов, 20 г соленых

огурцов, 20 г белого лука, кетчуп, майонез, горчица.

Выложить сосиски в гриль, обжарить с двух сторон.

Выложить аккуратно в булочки, положить сверху лук и соленые

огурцы. По желанию полить кетчупом, майонезом или горчицей.

Чизбургер.

Для приготовления блюда потребуется:

Булочка для чизбургера, котлета для чизбургера, ломтик

плавленного сыра, лист салата “Айсберг”, 20 г соленых

огурцов, 20 г помидоров, 20 г белого лука, кетчуп, горчица.

Котлеты и булочки обжарить в гриле 2-3 минуты, булочки с

мягкой стороны. Выложить на булочку лист салата, на него

котлету, смазанную кетчупом и горчицей. Сверху выложить

нарезанные ломтиками огурцы, помидоры и лук. Накрыть сверху

второй половинкой булочки.

Стейки с шампиньонами и горчичным соусом.

Для приготовления блюда нам потребуется:

500 г говяжьего стейка, 1 ст. свежих шапмпиньонов, ½ ч.л.

гранулированного растворимого мясного бульона, ½ ст.

зеленого лука, ¼ ст. воды, 1 ст. л пшеничной муки, 2 ч.л черного

перца, 1/3 ст.л йогурта, 2 ч.л. горчицы.

Стейки натереть с обеих сторон черным молотым перцем и

поместить в гриль. Обжарить в течении 5 мин. В кастрюле смешать

ГК2Г.00.000.000 РЭ изм. 00 7