ATESY Маэстро ГК-2/3.1Р Инструкция по эксплуатации онлайн [9/15] 274290

Шницели куриные шпигованные чесноком.

Для приготовления блюда нам потребуется:

800 г куриного филе, 300 г сливочного масла, 2 ст.л сидра, 1

головка чеснока, 1 пучок шалфея, 4 ч.л. горчицы, 2 стебля

лука-порея, 2 яблока, перец и соль по вкусу.

Приготовить 8 шницелей (по 100г) из куриного филе. Яблоки

натереть на мелкой терке и обжарить в 100 г сливочного масла,

влить сидр. Затем смешать 200 г сливочного масла с солью и

перцем. Поставить в холодильник на 5 часов. Этой смесью

приправить шницели. Свернуть рулетом и закрепить кулинарной

нитью. Жарить в гриле 15 минут. Подавать с яблоками.

Кисло-сладкие куриные грудки с овощами.

Для приготовления блюда нам потребуется:

4 курииные грудки без кожи и костей, 2 ст.л. лимонного сока, ½

крупно нарезанного репчатого лука, 1 сладкий перец,

нарезанный кусочками, 2 зубчика чеснока, разрезанные на 4

части, 1 маленький цукини, нарезанный ломтиками, 1 ст.л.

масла, 1 ч.л. измельченного красного перца, ¼ ч.л.

крупномолотого черного перца, соль, кари, сухой имбирь, тмин

по ¼ ч.л.

В миксере смешать лук, лимонный сок, измельченный красный

перец, порошок карри.

Куриные грудки вымыть и положить в глубокую миску. смесью

из миксера залить цыпленка так, чтобы покрыть все мясо. Поставить

мясо в холодильник на 30 минут. Кусочки красного перца и цукини

нанизать на шампуры, смазать маслом и посыпать черным перцем.

Жарить грудки в гриле 20 минут до готовности, овощи

поместить в гриль в последние 10 минут, обжарить.

Подавать мясо, посыпая смесью пряных трав.

ГК2Г.00.000.000 РЭ изм. 00 9