Hansa FCCI 68266080 [14/60] Функции духовки и ее обслужива ние

Hansa FCCI 68266080 [14/60] Функции духовки и ее обслужива ние
14
Функции духовки и ее обслужива-
ние.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Духовка с принудительной конвек-
цией конвекцией и кольцевым
нагревателем)
Духовка может нагреваться при помощи
верхнего и нижнего нагревателей печки и
кольцевого нагревателя. Работа духовки
управляется при помощи ручки выбора
режима работы духовки установка за
-
ключается в повороте ручки в нужное
положение,
а также ручки регулирования температуры
- установка заключается в повороте ручки
на выбранное значение температуры
Выключение производится установкой
обеих ручек в положение
” / „0”.
Внимание!
Включение нагревания (нагрева
-
теля и т.п.) при включении любой
функции духовки произойдет только
после установки температуры.
50
100
150
200
250
0
Включена конвекция и ниж-
ний нагреватель
В этом положении ручки ду-
ховка выполняет теплообмен
при включенном нижнем обогревателе, что
приводит к усиленному нагреванию
блюда снизу.
Автономное освещение духовки-
Установкой ручки в это положение
мы включаем освещение камеры
духовки.
Включена конвекция
Установка ручки в данное положе-
ние позволяет нагревать духовку
принудительно при помощи коль
-
цевого нагревателя и конвекции, располо
-
женного в центре задней стенки духовки.
Использование такого способа нагрева
-
ния позволяет равномерно распределить
тепло вокруг продуктов, находящихся в
духовке.
Преимущества данного способа нагре
-
вания:
Уменьшение времени нагревания
духовки и исключение этапа ее пред
-
варительного нагрева,
Возможность выпекать на двух рабочих
уровнях одновременно,
Уменьшение вытекания жира и соков
из мясных блюд, что лучше сохраняет
их вкусовые качества
Уменьшение загрязнения камеры ду-
ховки.
Возможные положения ручки выбора
режима работы духовки
Включены конвекция и
гриль
В этом положении духовка вы
-
полняет функцию гриля с
конвекцией. Применение этой
функции на практике позволяет ускорить
процесс обжаривания и улучшить вкусо
-
вые качества блюда.

Содержание