ATESY Диксон ШХ-0,5М [8/16] Ежедневное обслуживание холодильных

ATESY Диксон ШХ-0,5М [8/16] Ежедневное обслуживание холодильных
Внимание!
Не допускается устанавливать шкаф рядом с тепло-
вым оборудованием и другими электронагревательными при-
борами!
4.6. Перед началом работы проверить гигиеническое состояние шка-
фа. Все поверхности должны быть чистыми, полки вымыты с помо-
щью нейтральных моющих средств и просушены.
4.7. Кронштейны для установки полок-решеток вставить в пазы
швеллеров на необходимой высоте (по 4 кронштейна на одну полку-
решетку). На кронштейны установить полки-решетки.
4.8. Время выхода на режим шкафа - не более 30 мин.
4.9. После выхода на режим шкафа произвести закладку продуктов.
Внимание!
Во избежание заветривания, продукты необходимо герме-
тично упаковать перед их размещением в охлаждаемом
объеме шкафа!
5. Ежедневное обслуживание холодильных
шкафов.
5.1. Все работы по обслуживанию шкафа выполняются при отключен-
ной электрической сети.
5.2. Ежедневно, в конце работы, необходимо произвести тщательную
очистку рабочих поверхностей шкафа от остатков пищи, конденсата,
жира и др. Используйте для этого стандартные гигиенические сред-
ства очистки.
6.Транспортирование шкафов.
Упакованный шкаф допускается транспортировать всеми видами
транспорта за исключением воздушного.
При транспортировании должны быть обеспечены:
-защита транспортной тары от механических повреждений
стойчивое положение упакованного изделия
Внимание!
Кантовать упакованный шкаф запрещается! Перемещать
только в вертикальном положении!
ШМХ.10.000.000 РЭ изм. 00
8

Содержание

Похожие устройства

Скачать