Home
Главная
Восход
Печь ротационная
Муссон-ротор 33
Инструкция по эксплуатации Страница: 5

Восход Муссон-ротор 33 [5/40] Правила безопасности

В590.00.00.00.000РЭ

③ 5

2 ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Печь сконструирована и изготовлена в со-

ответствии с действующими нормами и правила-

ми, гарантирующими безопасную эксплуатацию,

но некомпетентное использование может приве-

сти к возникновению ситуаций, представляющих

угрозу для жизни и здоровья пользователей и тре-

тьих лиц, к повреждению оборудования или порче

имущества.

Чтобы не допустить возникновения опасных

ситуаций необходимо:

● использовать печь только по назначению

● соблюдать все указания по безопасности,

приведенные в настоящем руководстве

● проводить проверку предохранительных

устройств не реже одного раза в квартал и при

первоначальном включении.

2.2 При монтаже, подготовке к использова-

нию, эксплуатации, техническом обслуживании и

ремонте печи, наряду с соблюдением требований

безопасности, изложенных в настоящем руковод-

стве по эксплуатации, необходимо строго соблю-

дать региональные правила безопасности, прави-

ла безопасности, действующие в хлебопекарном

производстве, и правила безопасности при работе

с электрическим оборудованием.

2.3 Работы по монтажу, пуску, техническому

обслуживанию и ремонту печи должны произво-

диться только лицами, обученными безопасным

методам работы и имеющими знания, права и

полномочия на работы с данным оборудованием.

2.4 К обслуживанию печи допускается только

квалифицированный персонал.

К квалифицированному персоналу относятся

лица, имеющие право и полномочия, изучившие

настоящее руководство по эксплуатации, дей-

ствующие правила по безопасности, производ-

ственную инструкцию по технике безопасности, а

также прошедшие обучение правилам безопасно-

сти на рабочем месте.

2.5 Работы с электрооборудованием печи раз-

решается проводить только специалистам по

электрооборудованию.

2.6 Отсеки с электрооборудованием и шкаф

управления должны быть постоянно закрыты.

2.7 Объяснение применяемых в изделии

символов:

- Предупреждающий знак: « Вни-

мание! Опасность поражения элек-

трическим током»

Данный символ наносится на дверках и

крышках, закрывающих доступ к элек-

трическим элементам, которые могут

привести к поражению током.

2.8 Печь должна быть надёжно заземлена. За-

земление должно быть выполнено в соответствии

с «Правилами устройства электроустановок»

(ПУЭ).

2.9 Повреждённые электрические кабели

необходимо немедленно заменить.

ВНИМАНИЕ: ЛЮБЫЕ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К МИКРО-

ПРОЦЕССОРНОМУ КОНТРОЛЛЕРУ ДОЛЖНЫ ПРО-

ИЗВОДИТЬСЯ ПРИ ОТКЛЮЧЕННОМ ЭЛЕКТРОПИ-

ТАНИИ.

ВНИМАНИЕ: ПРИ РАБОТЕ С ПЕЧЬЮ, ВО ИЗБЕЖА-

НИЕ ПОЛУЧЕНИЯ ОЖОГОВ ПРИ ОТКРЫВАНИИ ДВЕ-

РИ, НЕОБХОДИМО:

- ПРИОТКРЫВАТЬ ДВЕРЬ ПЕКАРНОЙ КАМЕРЫ НА

70-100 ММ,

- СДЕЛАТЬ ПАУЗУ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ПАРА ИЗ ПЕ-

КАРНОЙ КАМЕРЫ ЧЕРЕЗ ВЫТЯЖНОЙ КОЗЫРЕК,

ОТКРЫТЬ ДВЕРЬ НАХОДЯСЬ С ЕЁ ВНЕШНЕЙ СТО-

РОНЫ.

ВНИМАНИЕ: ВО ИЗБЕЖАНИЕ ОЖОГОВ ПРИ КАСА-

НИИ ГОРЯЧИХ ЧАСТЕЙ ПЕЧИ И СТЕЛЛАЖНОЙ ТЕ-

ЛЕЖКИ НЕОБХОДИМО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЗАЩИТНЫ-

МИ РУКАВИЦАМИ!

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

– ВКЛЮЧАТЬ ПЕЧЬ ПРИ ОТСУТСТВИИ СОЕДИ-

НЕНИЯ ЗАЗЕМЛЯЮЩЕГО ЗАЖИМА ПЕЧИ С ЗАЗЕМ-

ЛИТЕЛЕМ, ОТСУТСТВИИ ОДНОЙ, ИЛИ БОЛЕЕ, ФАЗ В

ПИТАЮЩЕЙ СЕТИ;

– ПРОВОДИТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ,

САНИТАРНУЮ ОБРАБОТКУ И УСТРАНЯТЬ НЕИС-

ПРАВНОСТИ БЕЗ ОТКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ ОТ ЭЛЕК-

ТРОСЕТИ,

- МЫТЬ ПЕЧЬ ВОДЯНОЙ СТРУЁЙ,

2.10 При возникновении повышенного шума,

появлении запаха горелой изоляции – незамедли-

тельно выключить печь и отключить питание.

2.11 Условия эксплуатации печи должны со-

ответствовать климатическому исполнению УХЛ

4.2 ГОСТ 15150-69. Температура окружающей

среды при эксплуатации печи должна быть в пре-

делах от плюс 10 до плюс 35°С.

2.12 При обращении с использованными ма-

териалами соблюдать требования по охране

окружающей среды.

2.13 Качество электрической энергии, подво-

димой к печи, должно соответствовать принятым

нормам по ГОСТ 32144-2013.

Восход Муссон-ротор 33 [5/40] Правила безопасности

Содержание

Похожие устройства