![Smeg SF4390VCX [20/54] Использование](/img/pdf.png)
Smeg SF4390VCX [20/54] Использование
![Smeg SF4390VCX [20/54] Использование](/views2/1329928/page20/bg14.png)
Использование
454
• Рыба: деликатный по природе продукт
прекрасно готовится на пару. Жирную
рыбу, такую как лосось или форель,
рекомендуется готовить при
температуре 100°C примерно 5 минут.
Белую рыбу, такую как мерлуза или
пикша, рекомендуется готовить при
температуре 80°C примерно 5 минут.
Если приготовление ведется на
нескольких уровнях, вся рыба должна
быть помещена в противни с
отверстиями на нижний уровень рабочей
камеры духовки, чтобы жидкость не
капала на другие продукты.
• Мясо: его можно готовить на пару,
однако рекомендуется использовать
комбинированный режим приготовления,
чтобы лучше его подрумянить. Тем не
менее, и рагу, и кари тоже можно
готовить на пару. Подготовить продукты
для рагу, как для обычной духовки.
Поместить их в металлический
противень; накрыть крышкой или фольгой
и в зависимости от типа мяса готовить
его от 45 минут до 3 часов.
• Супы: приготовление на пару
способствует приданию лучших вкусовых
качества при минимальном контроле,
поскольку жидкость не переливается
через края. Для овощного супа
правильной консистенции
рекомендуется вначале приготовить на
пару овощи, затем добавить бульон и
продолжать готовку на пару при
температуре 100°C. Функция
приготовления на пару прекрасно
подойдет также при заготовке впрок.
• Густые похлебки: готовятся просто и
быстро. Поместите продукты для
похлебки в металлический противень,
накройте крышкой или фольгой и
готовьте на пару при температуре
100°C в течение времени,
предусмотренного для микроволновой
печи. Чтобы придать кремовую
консистенцию, в середине готовки
помешайте блюдо.
• Подогрев блюд: при использовании
функции пара продукты не
высушиваются, сохраняя должный
уровень влажности. Домашняя еда,
заранее приготовленная и накрытая
листом фольги, потребует примерно 10-
12 минут для завершающего
приготовления. Готовые блюда
потребуют примерно в два раза больше
времени, чем указано на упаковке.
• Размораживание: функцию пара можно
использовать для размораживания
пищевых продуктов. Точное время
указать сложно. Однако
размораживание при помощи пара
потребует примерно половину времени
по сравнению с обычным
размораживанием накрытых пищевых
продуктов на кухне.
• Очистка помидоров и перцев: эта
операция значительно упрощается при
помощи функции пара. Ножом сделайте
небольшой надрез крест-накрест на
кожице помидора и готовьте его на пару
1 минуту. Поскольку кожица перцев
более жесткая, потребуется до 4 минут,
чтобы смягчить ее.
• Шоколад: его можно растопить с
помощью функции пара. Поместите
шоколад в металлическую емкость,
накройте листом фольги и готовьте 1
минуту. Таким образом, снижается риск
того, что шоколад подгорит.
• Нагрев полотенец: функция пара служит
также для нагрева полотенец, которые
могут использоваться для вытирания лица
и рук перед бритьем или после еды.
Смочите полотенце водой, замотайте
его в валик и нагрейте на пару 1 минуту.
Содержание
- Использование 443 1
- Меры предосторожности 436 1
- Описание 439 1
- Рекомендуется внимательно прочесть данное руководство в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора для получения дополнительной информации о продукте см www smeg com 1
- Содержание 1
- Установка 484 1
- Чистка и уход 472 1
- Меры предосторожности 2
- Меры предосторожности 3
- Не оставляйте посторонние предметы на варочных поверхностях никогда не используйте прибор для обогрева помещения не снимать прокладку с передней дверцы рабочей камеры духовки 3
- Ответственность производителя 3
- Утилизация 3
- Функция прибора 3
- Идентификационная табличка 4
- Как читать руководство по эксплуатации 4
- Меры предосторожности 4
- Руководство по эксплуатации 4
- Общее описание 5
- Описание 5
- Описание 6
- Панель управления 6
- Другие части 7
- Описание 7
- Принадлежности поставляемые в комплекте 7
- Губка 8
- Для приготовления блюд в духовке вы можете использовать собственные емкости если они стойкими к высоким температурам для приготовления на пару рекомендуется использовать металлические емкости металл способствует лучшему распределению тепла внутри пищевых продуктов нормальным явлением является деформация металлических емкостей во время приготовления при высоких температурах после охлаждения они вновь примут свою форму керамические тарелки значительной толщины могут потребовать больше чем обычно тепла в этом случае продолжительность приготовления увеличивается 8
- Другие емкости для приготовления 8
- Комплектация принадлежностями зависит от модели 8
- Крышка емкости испарения 8
- Описание 8
- Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя 8
- Принадлежности прибора которые могут контактировать с пищевыми продуктами изготовлены из материалов отвечающим требованиям соответствующих норм 8
- Решетка 8
- Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами 8
- Служит для равномерного распределения пара внутри рабочей камеры 8
- Служит для удаления конденсата изнутри рабочей камеры 8
- Использование 9
- Меры предосторожности 9
- Использование 10
- Использование принадлежностей 10
- Первое использование 10
- Использование 11
- Использование духовки 11
- Использование 12
- Использование 13
- Использование 14
- Использование 15
- Использование 16
- Использование 17
- Использование 18
- Использование 19
- Использование 20
- Использование 21
- Использование 22
- Использование 23
- Использование 24
- Использование 25
- Использование 26
- Использование 27
- Использование 28
- Использование 29
- Рекомендации по приготовлению 29
- Использование 30
- Специальные функции 30
- Использование 31
- Использование 32
- Использование 33
- Использование 34
- Мясо 01 04 34
- Овощи 09 12 34
- Рыба 05 08 34
- Таблица автоматических программ 34
- В приборе находится убирающееся вторичное меню позволяющее пользователю активировать или дезактивировать безопасность детей активировать или дезактивировать режим show room все нагревательные элементы дезактивированы и только панель управления работает активировать или дезактивировать таймер лампы эко освещение задавать значение жесткости воды 35
- Вспомогательное меню 35
- Десерты 13 16 35
- Использование 35
- Паста 17 20 35
- Прибор в режиме ожидания 1 включите внутреннее освещение резко повернув ручку температуры 2 нажмите и удержите нажатой ручку температуры в течение 5 секунд 3 поверните ручку температуры вправо или влево чтобы изменить состояние настроек on off либо вправо чтобы увеличить задаваемое значение или влево чтобы уменьшить его 4 нажмите на ручку температуры чтобы перейти к следующему режиму 35
- Использование 36
- Использование 37
- Меры предосторожности 38
- Плановая ежедневная чистка 38
- Пятна от продуктов или остатки пищи 38
- Снятие дверцы 38
- Чистка и уход 38
- Чистка поверхностей 38
- Демонтаж внутренних стекол 39
- Чистка и уход 39
- Чистка стекол дверцы 39
- Чистка и уход 40
- Чистка внутренней части духовки 41
- Чистка и уход 41
- Чистка и уход 42
- Чистка бачка 43
- Чистка и уход 43
- Чистка и уход 44
- Чистка и уход 45
- Паровая очистка 46
- Чистка и уход 46
- Чистка и уход 47
- Внеочередное техобслуживание 48
- Чистка и уход 48
- Чистка и уход 49
- Замена кабеля 50
- Подключение к электропитанию 50
- Установка 50
- Встраивание 51
- Установка 51
- Установка 52
- Установка 53
- Установка 54
Похожие устройства
- Victoria Arduino Athena leva 3 Gr латунь 380В Инструкция по эксплуатации
- Victoria Arduino Venus Bar 3 Gr S медь Инструкция по эксплуатации
- Victoria Arduino Venus Family медь Инструкция по эксплуатации
- Bartscher IW 35 со сковородой Инструкция по эксплуатации
- Bartscher IW 35 со сковородой Электрическая схема
- Bartscher IW 35 со сковородой Схема
- Lainox REV101M Инструкция по эксплуатации
- Lainox REV101M Руководство по монтажу на Lainox REV101M (англ.)
- Lainox REV101M Инструкция по технике безопасности (англ.)
- Lainox REV101M Конструкция (англ.)
- Lainox REV101M Электрическая схема
- Bartscher 275 Инструкция по эксплуатации
- Bartscher 275 Электрическая схема
- Bartscher 275 Схема
- Victoria Arduino Venus Bar 3 Gr V медь Инструкция по эксплуатации
- Bartscher 130206 Инструкция по эксплуатации
- Bartscher 130206 Электрическая схема
- Bartscher 130206 Схема
- Hatco FSHC-6W1 Инструкция по эксплуатации
- Hatco FSHC-6W1 Перечень запасных частей Hatco FSHC-6W1 (англ.)