VIATTO CH5L [5/68] Мясорубки
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

VIATTO CH5L [5/68] Мясорубки

VIATTO SV-20 [5/68] Мясорубки
5
МЯСОРУБКИ
Для быстрой и качественной переработки мяса на фарш, на предприя-
тиях общественного питания, используют профессиональные мясорубки.
Профессиональные мясорубки отличаются большей мощностью двигате-
ля и, соответственно, большей производительностью.
Для предотвращения перегрузок двигателя, при наматывании жил на ось
шнека, во многих моделях предусмотрена функция реверса. Достаточно
остановить мотор, некоторое время удерживая нажатой кнопку реверса.
Шнек мясорубки начнет вращаться в другую сторону, и жила сама выйдет
наружу.
Для получения фарша разной степени измельчения, мясорубки снабжа-
ются набором решеток с различным диаметром отверстий.
Стандартный набор состоит из шнека, одностороннего ножа и решетки
Комплект «полуунгер» обеспечивает более качественное измельчение
сырья. В него помимо шнека и решетки входят подрезной и основной
двусторонний ножи.
«Унгер» - это набор ножей, позволяющий за один проход получить каче-
ственный гомогенный фарш тончайшего помола.
В комплект входит подрезной нож, два двусторонних ножа и две решетки.
МЯСОРУБКИ VIATTO
Современная и функциональная конструкция электромясорубок VIATTO
обеспечивает быструю переработку необходимого количества сырья, ка-
чественное приготовление фарша, позволяет с лёгкостью использовать и
обслуживать это оборудование.
Профессиональные мясорубки торговой марки VIATTO отличаются про-
изводительностью, прочностью, надежностью и современным дизайном.
Модели VIATTO серии НМ выпускаются с разным набором решеток:
НМ-22 — стандарт,
НМ-22В - «полуунгер»
HM-22A - «унгер»
Модель TC12C VI-JH-C12A HM-12 HFM-12
Производительность, кг/час 120 120 120 120
Комплектация стандарт (2 сменные решетки, Ø отверстий 6 и 8 мм)
Реверс - - + +
Мощность, кВт 0,55 0,8 0,85 0,85
Напряжение, В 220 220 220/380 220
Габаритные размеры, мм 400х190х410 450х275х400 460x250x440 521х229х421
Вес нетто, кг 23 17 20,46 18,4
Страна изготовления КНР КНР КНР КНР
Модель VI-JH-C22A HM-22 HM-22A HM-22B
Производительность, кг/час 220 220 300 240
Комплектация
стандарт
(2 сменные решетки,
Ø отверстий 5 и 8 мм)
унгер
(3 решетки
Ø отверстий 3,5; 5 и 8 мм)
полуунгер
(2 решетки
Ø отверстий 5 и 8 мм)
Реверс - + + +
Мощность, кВт 1,1 1,1 1,1 1,1
Напряжение, В 220 220/380 220/380 220/380
Габаритные размеры, мм 495х280х410 520х300х390 545х225х395 530х300х390
Вес нетто, кг 19 22,48 23,4 22,82
Страна изготовления КНР КНР КНР КНР
TC12C
VI-JH-C12A
HFM-12

Содержание

Похожие устройства

Скачать