ТОРГМАШ М-600 Инструкция по эксплуатации онлайн [3/26] 278696

ТОРГМАШ М-600 Инструкция по эксплуатации онлайн [3/26] 278696
М-600-3.00.000 РЭ стр. 3
ВВЕДЕНИЕ
Настоящее руководство по эксплуатации (РЭ) распространяется на мясорубку модель
М-600-3 дальнейшем тексте именуемое изделием). Руководство по эксплуатации
предназначено для ознакомления с конструкцией изделия, правилами его эксплуатации,
технического обслуживания и ремонта, условиями монтажа и регулирования и содержит
следующие, объединенные в РЭ документы:
техническое описание (ТО);
инструкция по эксплуатации (ИЭ);
инструкция по техническому обслуживанию (ИО);
инструкция по монтажу, пуску, регулированию и обкатке изделия на месте его
применения (ИМ);
паспорт (ПС).
Изделие требует тщательного ухода в процессе эксплуатации своевременного
технического обслуживания и ремонта.
Незнание сведений, изложенных в РЭ, может привести к неправильному обращению с
изделием, к нарушениям в его работе и преждевременному выходу из строя.
РЭ предназначено для обслуживающего персонала, прошедшего техническое обучение
(техминимум) и инструктаж по технике безопасности, для механиков, производящих
обслуживание и ремонт торгово-технологического оборудования, а также для работников
ремонтных организаций.
1 ТЕХН ИЧ ЕСКОЕ О ПИС АНИЕ ( ТО)
1.1 Вв еде ние
Техническое описание знакомит с назначением, техническими данными, устройством,
принципом работы изделия и другими сведениями, необходимыми для обеспечения
правильного его использования.
В тексте ТО даются ссылки на рисунки, помещенные в конце настоящего РЭ.
1.2 Наз наче ние
Мясорубка М-600-3 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы
при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий в предприятиях
общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских
хозяйствах.
Изделие исполняется в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4.2 по
ГОСТ 15150-69. В состав изделия входят (рисунок 1):
приводной механизм - для приведения в действие насадки-мясорубки;
насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша (далее мясорубка)
Мясорубка исполнения М-600-3 выпускается с односкоростным двигателем (3000 об/мин)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Технические данные должны соответствовать данным, указанным в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Наименование параметра
Значение
М-600-3
Производительность техническая при диаметре
отверстий ножевой
решетки 5 мм, кг/час, не менее
600
Скачать