WMF 1400 S Presto 03.1400.6100 [51/72] Рекомендация для машин с choc topping опция
![WMF 1400 S Presto 03.1400.6010 [51/72] Рекомендация для машин с choc topping опция](/views2/1332695/page51/bg33.png)
51
Руководство по эксплуатации WMFpresto!
Концепция очистки HACCP
Концепция очистки HACCP
Использовать только охлажденное пастеризованное молоко, чтобы исключить риск для здоровья из-за попадания ворганизм бактерий!
В емкости для Choc иTopping засыпать только продукты снеистекшим сроком годности.
Выполненные работы по очистке:
Дата
Выполненные работы по очистке
Подпись
Дата
Выполненные работы по очистке
ПодписьВремя суток Время суток
1 2 3 4 1 2 3 4
1. 17.
2. 18.
3. 19.
4. 20.
5. 21.
6. 22.
7. 23.
8. 24.
9. 25.
10. 26.
11. 27.
12. 28.
13. 29.
14. 30.
15. 31.
16.
1. Выполнение программы очистки.
w
Руководство по очистке
2a. Очистка вспенивателя молока (комбинированного стока).
w
Руководство по очистке
2б. Ежедневная чистка миксера.
w
Руководство по очисткеg
3a. Очистка или замена комбинированного стока через 4часа работы
машины. (обязательно при малой пропускной способности ипри
использовании неохлажденного молока).
3б. Еженедельная очистка миксера ирегулярная очистка емкости для
продукта (глава ”Уход за машиной”).
4. Общая очистка машины.
Месяц Год
Держать молок.вохлажденном состоянии!
• В запасе увас всегда должна храниться невскрытая
упаковка сохлажденным свежим молоком.
• Если вмашине используется неохлажденное
молоко, его следует употребить как можно быстрее.
При необходимости охладить молок.перед
использованием вмашине.
• При более медленном расходе предварительно
охлажденного молок.требуется его охлаждение
впроцессе работы машины.
Рекомендация для машин сChoc / Topping
(опция)
Регулярно очищать емкости для продуктов. Соблюдать
указания, приведенные вглаве Уход за машиной.
Соблюдать указания производителя применяемого
пор ошка (Cho c / Topping).
Перед началом использования
молок.должно иметь температуру
ок.6–8°C.
В зависимости от настройки
машины, из одного литра
молок.можно получить
ок.20чашек капуччино.
Компания WMFAG предлагает
различные охлаждающие
устройства (например,
приставной холодильник
WMFили охладитель для
молок.WMF).
Внимание!
Соблюдать указания
по соблюдению
гигиены!
См. главу Уход за машиной.
Содержание
- Жесткость воды и срок действия фильтра и выполнить соответствующие настройки 2
- Кофеварочная машина wmf presto представляет собой полностью автоматическое устройство для почашечного приготовления следующих напитков эспрессо крем кофе капуччино кофе с молоком латте макиато молочная пена и выдачи горячей воды по заказу доступна функция приготовления горячих напитков choc с двумя различными сортами choc twin choc и выдачей пара при помощи опциональной кнопки decaf возможна выдача любого кофейного напитка приготовленного из зёрен не содержащих кофеина из второй кофемолки 2
- Настройки 2
- Обязательно соблюдать указания приведенные в главе программное обеспечение 2
- Одно нажатие кнопки и вы получаете свежеприготов ленный напиток что гарантирует его высокое качество управление кофеварочной машиной осуществляется при помощи графического сенсорного дисплея 2
- Поздравляем вас с покупкой автоматической кофеварочной машины wmf 2
- Руководство по эксплуатации wmf presto 2
- Глава 1 ознакомление с машиной 3
- Глава 2 управление машиной 3
- Глава 3 программное обеспечение 3
- Содержание 3
- Глава 4 другие настройки 4
- Содержание 4
- Алфавитный указатель 5
- Глава 5 уход за машиной 5
- Глава 6 концепция очистки haccp 5
- Глава 7 техническое обслуживание 5
- Глава 8 сообщения и указания 5
- Глава 9 техника безопасности 5
- Приложение запасные части и принадлежности 5
- Приложение руководство по очистке стандартная 5
- Приложение технические характеристики 5
- Содержание 5
- Глава 1 ознакомление с машиной 6
- Обозначение частей машины 6
- Специальные символы использующиеся в настоящем руководстве 8
- Краткий словарь терминов 9
- Включение кофеварочной машины 10
- Выдача напитка 10
- Глава 2 управление машиной 10
- Кнопка decaf опция 10
- Выдача молок или молочной пены 11
- Молок или молочная пена опция 11
- Подключение источника молока 11
- С мини холодильником wmf cooler wmf cup cool опция 11
- Стандартная 11
- Вспенивание молока 12
- Выдача горячей воды 12
- Выдача пара опция 12
- Подогрев напитков 12
- Емкость twin topping twin choc опция 13
- Емкость для зерен продукта 13
- Регулировка комбинированного сток по высоте 13
- Секция для ручной загрузки опция секция для загрузки таблеток 13
- Емкость для кофейной гущи 14
- Приставной отвал для кофейной гущи опция 14
- Встроенный охладитель молока опция 15
- Выключение кофеварочной машины 15
- Каплеуловитель 15
- Глава 3 программное обеспечение 16
- Общая информация 16
- Время варки 18
- Готовность к работе 18
- Кнопка бариста 18
- Кнопка теплая промывка 18
- Справка 18
- Техническое обслуживание 18
- Уход за машиной 18
- Кнопка переключения опция 19
- Меню выбора 19
- Протокол 19
- Таймер 19
- Качество молочной пены 20
- Меню выбора 20
- Молоко и молочная пена 20
- Пауза для латте макиато 20
- Программируемый таймер 20
- Настройка таймера 21
- Состояние таймера 21
- Копирование дня 22
- Обзор таймера 22
- Отмена таймера 22
- Информация таймера 23
- Программа очистки 23
- Уход за машиной 23
- Очистка вспенивателя 24
- Промывка миксера 24
- Удаление накипи 24
- Замена фильтра 27
- Настройки 28
- Промывка фильтра 28
- Рецепты и кнопки 28
- Уход за машиной 28
- Время и дата 31
- Контрастность дисплея 31
- Сброс 31
- Температура котла 31
- Язык дисплея 31
- Водяной фильтр 32
- Жесткость воды и срок действия фильтра 32
- Интервал промывки 32
- Промывка вспенивателя опция 32
- Промывка при прогреве 32
- Настройки для пользователя 33
- Молок опция 34
- Перезапуск 34
- Подсветка опция 34
- Ввод pin кода 35
- Экономичный режим 35
- Уровень настройки 36
- Уровень очистка 36
- Уровень расчет 36
- Функции доступные через pin код контроль доступа 36
- Расчет за напитки 37
- Aquaflex опция переключение с водопровода на водяной бак 38
- Глава 4 другие настройки 38
- Механические настройки 38
- Установка тонкости помола 38
- Надписи к кнопкам выдачи напитков 39
- Глава 5 уход за машиной 40
- Обзор интервалов очистки 40
- Для всех руководств по очистке 41
- Ежедневная oчистка 41
- Очистка молочной системы 41
- Очистка молочной системы обычная система 41
- Программа очистки 41
- Общая очистка 42
- Очистка емкости для молок опция 42
- Очистка комбинированного стока 42
- Очистка молочной системы plug clean 42
- Промывка миксера 42
- Еженедельная очистка 43
- Очистка миксера для choc topping опция 43
- Очистка водяного бака 44
- Очистка молочного кармана 44
- Очистка варочного модуля 45
- Регулярная очистка 45
- Очистка емкости для зерен 47
- Очистка емкости для продукта опция 47
- Замена фильтра 49
- Очистка парового стока 49
- Удаление накипи 49
- Глава 6 концепция очистки haccp 50
- Держать молок в охлажденном состоянии в запасе у вас всегда должна храниться невскрытая упаковка с охлажденным свежим молоком если в машине используется неохлажденное молоко его следует употребить как можно быстрее при необходимости охладить молок перед использованием в машине при более медленном расходе предварительно охлажденного молок требуется его охлаждение в процессе работы машины 51
- Концепция очистки haccp 51
- Регулярно очищать емкости для продуктов соблюдать указания приведенные в главе уход за машиной соблюдать указания производителя применяемого порошка choc topping 51
- Рекомендация для машин с choc topping опция 51
- Руководство по эксплуатации wmf presto 51
- Глава 7 техническое обслуживание 52
- Осмотр при появлении соответствующего сообщения на дисплее может быть выполнен только квалифицированным персоналом или в сервис центре wmf поскольку он сопряжен с заменой важных для безопасности деталей 52
- Предусмотрены следующие уровни технического обслуживания 52
- Работы по техническому обслуживанию при появлении соответствующего сообщения на дисплее могут быть выполнены только квалифицированным персоналом или в сервис центре wmf поскольку дополнительно выполняются проверки на соответствие нормам безопасности 52
- Работы по уходу при появления соответствующего сообщения на дисплее могут быть выполнены самостоятельно пользователем машины 52
- Руководство по эксплуатации wmf presto 52
- Следует иметь в виду что описываемая здесь кофеварочная машина является устройством профессионального типа требующим периодического выполнения работ по техническому обслуживанию и удалению накипи срок проведения работ по удалению накипи рассчитываются самой машиной в зависимости от показателя жесткости применяемой воды и наличия водяного фильтра срок выполнения работ технического обслуживания рассчитываются машиной в зависимости от ее нагрузки и отображаются в виде сообщений на дисплее после появления такого сообщения машину можно использовать и далее однако для обеспечения ее безопасности и в целях предотвращения поломок следует как можно скорее выполнить техническое обслуживание 52
- Техническое обслуживание 52
- Техническое обслуживание машины 52
- Удаление накипи может быть выполнено самостоятельно пользователем или владельцем машины 52
- Сервисный центр wmf 53
- Глава 8 сообщения и указания 54
- Сообщения требующие вмешательства пользователя 54
- Сообщения об ошибках и неисправностях 55
- Ошибки без сообщения 58
- Глава 9 техника безопасности 59
- Опасности для пользователя машины 59
- Использование по назначению 61
- Опасности для машины 61
- Соответствие нормам 62
- Обязанности пользователя 63
- Гарантия 64
- Гарантия не распространяется 64
- Приложение руководство по очистке стандартная 65
- Руководство по очистке wmf presto 65
- Руководство по эксплуатации wmf presto 65
- Приложение технические характеристики 66
- Технические характеристики кофеварочной машины 66
- Условия установки и эксплуатации 66
- Приложение технические характеристики 67
- Приложение запасные части и принадлежности 68
- Руководство по эксплуатации wmf presto 68
- Приложение запасные части и принадлежности 69
- Руководство по эксплуатации wmf presto 69
- Алфавитный указатель 70
- Руководство по эксплуатации wmf presto 70
- Алфавитный указатель 71
- Руководство по эксплуатации wmf presto 71
Похожие устройства
- Mitsubishi Electric MSZ-EF22VE2S Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF22VE2S Руководство по установке
- Mitsubishi Electric MSZ-EF22VE2S Сертификат
- Mitsubishi Electric MSZ-EF35VE2B Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF35VE2B Руководство по установке
- Mitsubishi Electric MSZ-EF35VE2B Сертификат
- WMF 1400 S Presto 03.1400.6000 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF35VE2S Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF35VE2S Руководство по установке
- Mitsubishi Electric MSZ-EF35VE2S Сертификат
- Mitsubishi Electric MSZ-EF25VE2S Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF25VE2S Руководство по установке
- Mitsubishi Electric MSZ-EF25VE2S Сертификат
- WMF 1400 S Presto 03.1400.6110 Инструкция по эксплуатации
- WMF 1400 S Presto 03.1400.6060 Инструкция по эксплуатации
- WMF 1400 S Presto 03.1400.6070 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF50VE2S Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MSZ-EF50VE2S Руководство по установке
- Mitsubishi Electric MSZ-EF50VE2S Сертификат
- Mitsubishi Electric MSZ-EF42VE2S Инструкция по эксплуатации