La Nordica Suprema черная [7/76] Canna fumaria
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MAMY - SUPREMA - ITALY
7095701 7
ACCESSORI
Attizzatoio Guanto Griglia forno cromata
MAMY DI SERIE DI SERIE OPTIONAL
SUPREMA DI SERIE DI SERIE OPTIONAL
ITALY DI SERIE DI SERIE OPTIONAL
La cucina a legna è fornita di registri per l’aria primaria e secondaria, con i quali viene regolata l’aria di combustione.
1A - REGISTRO ARIA PRIMARIA (Figura 6 a pagina 67)
Con il registro inferiore, posto sulla porta fuoco, viene regolato il passaggio dell’aria primaria nella parte bassa della cucina attraverso il
cassetto cenere e la griglia in direzione del combustibile. L’aria primaria è necessaria per il processo di combustione. Il cassetto cenere
deve essere svuotato regolarmente, in modo che la cenere non possa ostacolare l’entrata d’aria primaria necessaria per la combustione.
Attraverso l’aria primaria viene anche mantenuto vivo il fuoco. Quando il pomello è totalmente a Sx il registro è chiuso, quando è
totalmente a Dx il registro è aperto. Il registro d’aria primaria deve essere aperto appena un po’ durante la combustione di legna, poiché
altrimenti la legna arde troppo velocemente e la cucina si può surriscaldare.
2A - REGISTRO SECONDARIA (Figura 6 a pagina 67)
Sulla porta del focolare si trova il registro dell’aria secondaria. Questo pomello deve essere aperto (quindi totalmente a Dx) in particolare
per la combustione di legna (vedi Tabella). L’aria secondaria, passando tra il doppio vetro della porta fuoco, si riscalda ed innesca la
doppia combustione mantenendo nello stesso tempo il vetro pulito (registro aperto).
B - REGISTRO-FUMI (Figura 6 a pagina 67)
(Conversione dalla funzione di cucina a quella di cucina-cottura al forno e riscaldamento).
Sulla destra del lato anteriore della cucina, tra il corrimano di protezione e la porta del forno, si trova la leva di comando del registro-fumi,
riconoscibile da un pomolo cromato.
Quando si spinge la leva verso il retro della cucina, i gas di combustione uiscono sopra il forno direttamente verso il tronchetto di scarico
(funzione cucina - USO PIASTRA); quando invece si tira la leva verso di sé, i gas uiscono intorno al forno aumentando uniformemente
la temperatura al suo interno (funzione cucina-cottura al forno e riscaldamento - USO FORNO ).
La regolazione dei registri necessaria per l’ottenimento della resa calorica nominale è la seguente (vedi capitolo DATI TECNICI):
Registro Aria PRIMARIA Registro Aria SECONDARIA Aria TERZIARIA
MAMY CHIUSO APERTO PREPARATA
SUPREMA CHIUSO APERTO PREPARATA
ITALY CHIUSO APERTO PREPARATA
C - REGISTRO-FUMI (Figura 6 a pagina 67)
(Conversione dalla funzione di cucina a quella di cucina-cottura al forno e riscaldamento)
Nella parte centrale del cruscotto si trova il registro-fumi, riconoscibile da un pomello smaltato e contrassegnato.
Quando si posiziona il registro a SX, i gas di combustione uiscono sopra il forno direttamente verso il tronchetto di scarico (funzione
cucina - USO PIASTRA); quando invece si posiziona a DX, i gas uiscono intorno al forno aumentando uniformemente la temperatura
al suo interno (funzione cucina-cottura al forno e riscaldamenato - USO FORNO).
Per accendere il fuoco seguire quanto segue (vedi capitolo ACCENSIONE) :
• Portare il registro fumi nella posizione cucina per agevolare lo scarico dei fumi, (aprire anche l’eventuale valvola a farfalla posta sul
tubo di scarico fumi).
• Aprire il registro dell’aria primaria e secondaria.
• Dopo aver innescato il fuoco con piccoli pezzi di legna e aspettato che sia ben acceso.
• Portare il registro fumi nella posizione forno.
• Chiudere l’eventuale valvola a farfalla posta sul tubo di scarico fumi.
La regolazione dei registri necessaria in fase di accensione è la seguente:
Registro Aria PRIMARIA Registro Aria SECONDARIA REGISTRO-FUMI
MAMY - SUPREMA - ITALY APERTO APERTO Funzione cucina
7. CANNA FUMARIA
Requisiti fondamentali per un corretto funzionamento dell’apparecchio:
• la sezione interna deve essere preferibilmente circolare;
• essere termicamente isolata ed impermeabile e costruita con materiali idonei a resistere al calore, ai prodotti della combustione ed
alle eventuali condense;
• essere priva di strozzature ed avere andamento verticale con deviazioni non superiori a 45°;
• se già usata deve essere pulita;
• rispettare i dati tecnici del manuale di istruzioni;
Qualora le canne fumarie fossero a sezione quadrata o rettangolare gli spigoli interni devono essere arrotondati con raggio non inferiore
a 20 mm. Per la sezione rettangolare il rapporto massimo tra i lati deve essere ≤ 1,5.
Una sezione troppo piccola provoca una diminuzione del tiraggio. Si consiglia un’altezza minima di 4 m.
Sono VIETATE e pertanto pregiudicano il buon funzionamento dell’apparecchio: brocemento, acciaio zincato, superci interne ruvide e
porose. In Figura 2 a pagina 64 sono riportati alcuni esempi di soluzione.
Содержание
- Anweisungen für die aufstellung den gebrauch und die wartung de 1
- Instructions pour l installation l utilisation et l entretien fr instrucciones para la instalación el uso y el mantenimiento es 1
- Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione it instructions for installation use and maintenance en 1
- Mamy suprema italy 1
- Installation 3
- Installazione 3
- L installation 3
- La instalación 3
- Mamy suprema 3
- Dichiarazione di conformita del costruttore 4
- Italiano 4
- Italiano indice 4
- Oggetto assenza di amianto e cadmio si dichiara che tutti i nostri apparecchi vengono assemblati con materiali che non presentano parti di amianto o suoi derivati e che nel materiale d apporto utilizzato per le saldature non è presente utilizzato in nessuna forma il cadmio come previsto dalla norma di riferimento oggetto regolamento ce n 1935 2004 si dichiara che in tutti gli apparecchi da noi prodotti i materiali destinati a venire a contatto con i cibi sono adatti all uso alimentari in conformità al regolamento ce in oggetto 4
- Avvertenze generali 5
- Dati tecnici 5
- Mamy suprema italy 5
- Norme per l installazione 5
- Descrizione tecnica 6
- Pronto intervento 6
- Sicurezza antincendio 6
- Canna fumaria 7
- Collegamento al camino 8
- Collegamento alla canna fumaria di un caminetto o focolare aperto 8
- Comignolo 8
- Afflusso d aria nel luogo d installazione durante la combustione 9
- Combustibili ammessi non ammessi 9
- Accensione 10
- Accensione a basse emissioni 10
- Fermo estivo 11
- Funzionamento nei periodi di transizione 11
- Funzionamento normale 11
- Uso del forno dove presente 11
- Componenti cromati 12
- Le maioliche 12
- Manutenzione e cura 12
- Prodotti in pietra ollare 12
- Prodotti smaltati 12
- Prodotti verniciati 12
- Pulizia canna fumaria 12
- Pulizia cassetto cenere 12
- Pulizia vetro 12
- Centrino e cerchi in ghisa 13
- Corrimano laterali 13
- Determinazione della potenza termica 13
- Manutenzione del forno dove presente 13
- Pulizia griglia focolare 13
- Pulizia vano raccolta fumi cucine con sportello 13
- Condizioni di garanzia 14
- Declaration of conformity of the manufacturer 16
- English 16
- English contents 16
- Object absence of asbestos and cadmium we declare that the materials used for the assembly of all our appliances are without asbestos parts or asbestos derivates and that in the material used for welding cadmium is not present as prescribed in relevant norm 16
- Object ce n 1935 2004 regulation we declare that in all products we produce the materials which will get in touch with food are suitable for alimentary use according to the a m ce regulation 16
- General precautions 17
- Installation regulations 17
- Mamy suprema italy 17
- Technical data 17
- Fire safety 18
- In a emergency 18
- Technical description 18
- Chimney pot 20
- Connecting a fireplace or open hearth to the flue 20
- Connection to the chimney 20
- Air flow in the place of installation during combustion 21
- Allowed not allowed fuels 21
- Beech 750 4 0 21
- Elm 640 4 1 21
- Larch 660 4 4 21
- Oak 900 4 2 21
- Poplar 470 4 1 21
- Scots pine 550 4 4 21
- Spruce 450 4 5 21
- Variety kg mc kwh kg 21
- Lighting 22
- Low emission fire lighting 22
- Normal operation 23
- Operation in transition periods 23
- Summer stop 23
- Use of the oven if present 23
- Chromium components 24
- Cleaning out the ashes 24
- Cleaning the flue 24
- Enamelled products 24
- Glass cleaning 24
- Maintenance and care 24
- Majolicas 24
- Products made of natural stone 24
- Varnished products 24
- Calculation of the thermal power 25
- Cast iron cooking plate and rings 25
- Cleaning of the collection casing cooking with under door oven 25
- Cleaning of the hearth grate 25
- Lateral handrail 25
- Maintenance of the oven where existing 25
- Guarantee terms 26
- Betreff fehlen von asbest und kadmium wir bestätigen dass die verwendeten materialen oder teilen für die herstellung der la nordica geräte ohne asbest und derivat sind und auch das lot für das schweißen immer ohne kadmium ist 28
- Betreff ordnung ce n 1935 2004 wir erklären in alleiniger verantwortung dass die materialen der teile die für den kontakt mit lebensmitteln vorgesehen sind für die nahrungsbenutzung geeignet sind und der richtlinien ce n 1935 2004 erfüllen 28
- Deutsch 28
- Deutsch inhaltsverzeichnis 28
- Konformitätserklärung des herstellers 28
- Allgemeine hinweise 29
- Installationsvorschriften 29
- Mamy suprema italy 29
- Technical data 29
- Brandschutz 30
- Sofortiges einschreiten 30
- Technische beschreibung 30
- Rauchabzug 31
- Anschluss an den rauchabzug eines offenen kamins 32
- Anschluss an den schornstein 32
- Schornsteinposition 32
- Luftzustrom am installationsort während der verbrennung 33
- Zulässige unzulässige brennstoffe 33
- Anfeuerung 34
- Emissionsarmes anfeuern 34
- Backen wenn anwesend 35
- Betrieb in den übergangsperioden 35
- Normaler betrieb 35
- Sommerpause 35
- Emaillierte produkte 36
- Kacheln 36
- Lackierte produkte 36
- Produkte mit teilen aus naturstein 36
- Reinigung des aschenkasten 36
- Reinigung des glases 36
- Reinigung des schornsteinrohres 36
- Verchromte teile 36
- Wartung und pflege 36
- Feststellung der wärmeleistung 37
- Herdplatte und ringe aus gusseisen 37
- Reinigung des feuerrostes 37
- Reinigung des rauchgaskastens durch die tür unter dem backfach zentralherde 37
- Seitliche handläufe 37
- Wartung und pflege des backfaches wenn anwesend 37
- Garantiebedingungen 38
- Déclaration de conformité du constructeur 40
- Français 40
- Français table des matières 40
- Objet absence d amiante et de cadmium nous déclarons que tous nos appareils sont assemblés avec des matériaux ne comportant pas de parties en amiante ou ses dérivés et que dans le matériau d apport utilisé pour les soudures le cadmium n est pas présent ni utilisé sous aucune forme que ce soit comme il est prévu par la norme de référence 40
- Objet règlement ce n 1935 2004 nous déclarons que tous nos produits les matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments sont indiqués pour l usage des aliments conformément au règlement ce cité à l objet 40
- Avertissements generaux 41
- Données techniques 41
- Mamy suprema italy 41
- Regles pour la mise en place 41
- Description technique 42
- Intervention rapide 42
- Sécurité contre les incendies 42
- Conduit de la cheminée 43
- Connexion au conduit de fumée d une cheminée ou d un foyer ouvert 44
- Connexion avec la cheminée 44
- Position du pot de la cheminée 44
- Amenée d air dans le lieu de la mise en place durant la combustion 45
- Combustibles admis non admis 45
- Allumage 46
- Allumage à basses émissions 46
- Arrêt pendant l été 47
- Fonctionnement normal 47
- Fonctionnement pendant les périodes de transition 47
- Utilisation du four où présent 47
- Entretien et soi 48
- Entretien et soin 48
- Les faiences 48
- Nettoyage de la vitre 48
- Nettoyage du tuyau d évacuation de la fumée 48
- Nettoyage tiroir des cendres 48
- Pièces chromées 48
- Produits en pierre ollaire 48
- Produits vernis 48
- Produits émailles 48
- Barres latérales 49
- Détermination de la puissance thermique 49
- Entretien du four où présent 49
- Nettoyage de la grille foyer 49
- Nettoyage du casier de recolte des fumées avec petite porte cuisinière 49
- Plaque et cercles en fonte 49
- Conditions de garantie 50
- Asunto ausencia de amianto y cadmio se declara que todos nuestros aparatos se ensamblan con materiales que no presentan partes de amianto o sus derivados y que en el material utilizado para las soldaduras no se encuentra presente y no ha sido utilizado de ninguna forma el cadmio según lo establecido por la norma de referencia 52
- Asunto reglamento ce n º 1935 2004 se declara que en todos los aparatos fabricados por nosotros los materiales destinados a estar en contacto con comidas son adecuados para uso alimentario y están en conformidad con el reglamento ce en cuestión 52
- Declaración de conformidad del fabricante 52
- Español 52
- Español índice 52
- Advertencias generales 53
- Datos técnicos 53
- Mamy suprema italy 53
- Normas para la instalación 53
- Descripción técnica 54
- Intervención rápida 54
- Seguridad antiincendio 54
- Conducto de humo 55
- Conexión con el conducto de humo de una chimenea o de un hogar abierto 56
- Conexión con la chimenea 56
- Posición del capuchón 56
- Combustibles admitidos no admitidos 57
- Flujo de aire en el lugar de instalación durante la combustión 57
- Encendido 58
- Encendido de bajas emisiones 58
- Funcionamiento en los períodos de transición 59
- Funcionamiento normal 59
- Parada de verano 59
- Uso del horno donde esté presente 59
- Componentes cromados 60
- Las mayólicas 60
- Limpieza del cenicero 60
- Limpieza del conducto de salida de humos 60
- Limpieza del cristal 60
- Mantenimiento y cuidad 60
- Mantenimiento y cuidado 60
- Productos barnizados 60
- Productos en piedra ollar 60
- Productos esmaltados 60
- Centrador y aros en hierro fundido 61
- Determinación de la potencia térmica 61
- Lateral handrail 61
- Limpieza de la rejilla del hogar 61
- Limpieza del compartimiento de recogida de humos cocina con la puerta puesta debajo del horno 61
- Mantenimiento del horno donde esté presente 61
- Condiciones de garantía 62
- A 1 2a 64
- Abbildung 1 64
- Abbildung 2 64
- Figura 1 64
- Figura 2 64
- Figure 1 64
- Figure 2 64
- M 10 m 64
- Mamy suprema italy 64
- Picture 1 64
- Picture 2 64
- Abbildung 4 66
- Abbildung 5 66
- Figura 4 66
- Figura 5 66
- Figure 4 66
- Figure 5 66
- Picture 4 66
- Picture 5 66
- Mamy suprema 67
- Dimensioni 68
- Dimensions 68
- Dimensiónes 68
- Suprema 68
- Informazioni marcatura ce ce marking information ce auszeichnungsinformationen informations marquage ce información de la marca ce 71
- Nr 035 71
- Informazioni marcatura ce ce marking information ce auszeichnungsinformationen informations marquage ce información de la marca ce 73
- Nr 057 73
- Informazioni marcatura ce ce marking information ce auszeichnungsinformationen informations marquage ce información de la marca ce 75
- Nr 145 75
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