Благодарим Вас за покупку холодильного шкафа POLAIR.
Настоящее "Руководство по эксплуатации" предназначено для ознакомления с
устройством, правилами установки и эксплуатации шкафа холодильного.
Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание шкафа имеют право
производить сервисные центры организаций Поставщиков или Продавцов торгово-
холодильного оборудования POLAIR или другие предприятия, осуществляющие техническое
обслуживание оборудования по поручению производителя.
Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.
Внимание! Перед пуском изделия в работу следует внимательно
ознакомиться с настоящим «Руководством по эксплуатации».
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
1.1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ
Шкафы холодильные (далее шкафы) предназначены для кратковременного хранения,
демонстрации и продажи предварительно охлажденных (замороженных) пищевых продуктов
на предприятиях торговли и общественного питания.
Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной
вентиляцией при температуре окружающего воздуха от плюс 12°С до плюс 40°С и
относительной влажности не более 80%.
1.2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1.2.1 Шкафы подразделяются по температурному режиму на среднетемпературные
(CM…), низкотемпературные (CB…).
кодировка расшифровка
Шкафы с металлическими дверями
СМ ( cabinet medium) Шкаф среднетемпературный
СВ (cabinet basso) Шкаф низкотемпературный
СV ( cabinet varied) Шкаф вариативный
1.2.2 Основные технические характеристики шкафов представлены в таблице 1.
1.3. УСТРОЙСТВО И РАБОТА ИЗДЕЛИЯ
По конструктивному исполнению шкаф холодильный (рис.1) состоит из корпуса и
холодильной машины (агрегата), расположенной в верхней части шкафа.
В состав корпуса входят двери, которые изготавливаются металлическими. В конце
обозначения через дефис указывается исполнение корпуса: «- STANDARD или «-G»
GRANDE. Корпус STANDARD выполнен из стали с лакокрасочным покрытием белого цвета,
корпус GRANDE выполнен из нержавеющей стали.
Над дверью шкафа расположена фронтальная панель. Для исполнения шкафа из
нержавеющей стали на фронтальной панели расположен электронный блок, который
управляет работой холодильной машины. У шкафов с корпусом из стали с лакокрасочным
покрытием белого цвета на фронтальной панели расположен электронный блок и установлен
клавишный выключатель со световым индикатором для отключения шкафа от источника
электропитания.
Для открывания двери шкафа ногой на корпус шкафа снизу устанавливается педаль(и).
4