![ATESY Командор-5Э-Т-380 [8/16] Обслуживание электрического гриля командор](/img/pdf.png)
ATESY Командор-5Э-Т-380 [8/16] Обслуживание электрического гриля командор
![ATESY Командор-5Э-Т-380 [8/16] Обслуживание электрического гриля командор](/views2/1338176/page8/bg8.png)
снизи
тся ниже установленного уровня (при включенном таймере), нагре-
ватель включится вновь.
4.12. Вращение садков 6 осуществляется установкой выключателя 14
в положение «I».
4.13. Для того, чтобы остановить любой из садков в удобном для
обслуживающего персонала месте, необходимо подвести его
в нужное положение перед стеклянной дверью 10, и установить
переключатель 14 в положение «0».
4.14. Перед началом работы прогрейте гриль. Для этого установите р
учку
регулятора температуры 15
в положение 200
С и установите ручку таймера
на 15 минут. После достижения заданной температуры индикаторная лам-
па 8 погаснет.
4.15. Предварительно размороженные и подготовленные тушки кур
(посоленые, поперченые, промаринованные и т.д.) укладываются
в садки 6. Для того, чтобы куры хорошо прожарились, рекомендуется
применять размороженные куры весом не более 1,3 кг.
4.16. Куры должны быть распределены по садкам так, чтобы вес кур в
садках был примерно одинаковым.
4.17. При загрузке садков курами необходимо прижать ножки и крылья,
не допуская касания выступающими частями кур боковых стенок гриля
и ТЭНов. После загрузки всех садков установить ручкой таймера 9 время
приготовления, включить вращение переключателем 14 и проследить за
равномерностью распределения кур в садках.
4.18. При жарении кур сначала установите ручку 15 регулятора темпера-
туры в положение 250
С для того, чтобы на курах образовалась хрустя-
щая корочка, а ручку таймера 9 на 20-30 минут, после чего ручку 15 регу-
лятора температуры переключить в положение 200
С и установив ручку 9
таймера на нужной время довести до готовности.
4.19. Готовность кур определяется визуально. Готовые куры вынимаются
из садков кулинарными вилками.
4.20. Для сбора жира и других отходов в гриле «Командор» имеется спе-
циальный поддон 5.
4.21. Порядок выключения гриля. Отключите нагрев ТЭНов, повернув
ручку 15 в положение «0» и ручки 9 таймера в положение «0». Выключите
вращение садков, установив переключатель 14 в положение «0».
Выньте электровилку из розетки.
5. О
бслуживание электрического гриля «Командор»
5.1. Все работы по обслуживанию гриля производите при отключенной
ГБ.3
4.000.000 РЭ изм.
0
0
8
Содержание
- Карусельный электрический гриль командор 4э т командор 5э т командор 6э т 3
- Приобретая гриль командор внимательно ознакомьтесь с руко водством по эксплуатации это позволит вам успешно использовать гриль в вашем бизнесе 3
- Техническое описание 3
- Гриль работает от 3 х проводной однофазной электрической сети напряжением 220 в 10 переменного тока с частотой 50 гц с наличием заземляющего провода 1 4
- Климатическое исполнение гриля ухл категория размещения 4 по гост 15150 эксплуатация в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 c и относительной влажностью не более 60 при 20 c 4
- Командор 4
- Общие указания 4
- Руководство по эксплуатации карусельных грилей для кур командор 4э т командор 5э т и командор 6э т 4
- Технические характеристики 4
- Электрогриль собирается устанавливается и подключается к электри ческой сети самим потребителем 1 электрогриль устанавливается на устойчивую горизонтальную несгораемую подставку высотой 500 700 мм 1 оберегайте гриль от небрежного обращения и ударов 1 электрогриль подключается к электросети имеющей защитное зазем ление через устройство защиты в соответствии с действующими правила ми и нормами 4
- Екомендуется для уменьшения разбрызгивания масла от высокой температуры поддон предварительно посыпать солью 5
- Требования по технике безопасности и пожарной безопасности 5
- Накладки магнит ной защелки 12 для двери комплект крепежа а также отражатели 13 6
- Подготовка к работе и порядок работы 6
- Прокладки металлические 40х15 для петел 6
- Распаковать гриль извлечь из упаковок стекла двери 10 ручки 11 петли 4 6
- Рисунок 1 6
- Снять защитную пленку с деталей из нержавеющей стали 6
- Снять транспортную вставку барабана для этого необходимо с помо щью кулинарной вилки повернуть вставку вокруг оси так чтобы ее полка оказалась сверху снять барабан и удалить вставку 4 установить на тэны отражатели 13 4 установить на стеклянную дверь 10 ручку 11 и накладку магнитной защелки 12 см рис 4 после этого установить стеклянную дверь см рис закрепив её на петлях 4 с помощью винтов м4х4 и прокладок металлических 17 6
- Обслуживание электрического гриля командор 8
- 495 995 95 99 9
- Гарантийные обязательства 9
- По этому телефону вы можете узнать полный перечень выпускае мой предприятием продукции 9
- Возможные неисправности и методы их устранения 11
- Характерные неис правности вероятная причина методы устранения 11
- Командор 4э т 12
- Приложения 12
- Командор 5э т 13
- Схема электрическая принципиальная электрогриля 13
- Командор 6э т 14
- А к т 15
- Акт о запуске оборудования в эксплуатацию 15
- Комплект поставки 16
- Сведения о приемке 16
Похожие устройства
- ATESY Командор-5Э-Т-380 Декларация о соответствии
- Fimar 12/SN 220В Инструкция по эксплуатации
- Fimar 12/SN 220В Каталог оборудования FIMAR
- Fimar 18/SN 220В Инструкция по эксплуатации
- Fimar 18/SN 220В Каталог оборудования FIMAR
- Lelit Mara PL62W Инструкция по эксплуатации
- Lelit Mara PL62W Каталог оборудования Lelit 2017
- Fimar 18/CN 220В Инструкция по эксплуатации
- Smeg SE364ETFX Инструкция по эксплуатации
- Smeg SE332EB Инструкция по эксплуатации
- Smeg SE364EMTB Инструкция по эксплуатации
- Smeg MAP99CR Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas SKA-600 Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas 600HI Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas 450HI Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas KS-F350 Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas 900HI Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas KS-F450 Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas 750HI Инструкция по эксплуатации
- Foodatlas SF-1000 Инструкция по эксплуатации