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Lelit Kate PL82T [52/183] Les variétés de café
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Ligne VIP - Kate - PL82T
82
passion et la pratique sont les secrets
pour apprendre à connaître votre
machine et pour tester les différents
mélanges, moutures, pressages, tem-
pératures et pressions de l’eau an de
réaliser un simple café Expresso mais
qui sera exactement selon votre goût.
5- Maintenance
La maintenance quotidienne, la main-
tenance périodique et l’entretien de la
machine sont les garants d’une bonne
boisson et assureront la longévité du
produit que vous avez acheté.
Une machine propre communique une
attention particulière à votre passion.
Les variétés de café
Le choix du mélange est une étape
fondamentale pour assembler le
café parfait pour votre palais. Dans le
commerce, on trouve de nombreux
mélanges parmi lesquels choisir. La
différence de goût, de parfum, de
consistance dépend des proportions
dans lesquelles les deux variétés de
café sont présentes.
Arabica
Il s’agit de la variété la plus douce et
délicate avec un arôme rond et riche.
Il donne une crème très ne, dense et
compacte.
Robusta
Cultivé entre 200 et 600 mètres.
Arôme épicé.
Caféine entre 1,8 ~ 4 %
Arabica
Cultivé entre 900 et 2000 mètres.
Arôme riche.
Caféine entre 0,9 ~ 1,7 %
Robusta
Cette variété est boisée, amère, cor-
sée, épicée avec un arôme pauvre.
Elle donne une crème plus mousseuse
et grise.
Robusta
Cultivé entre 200 et 600 mètres.
Arôme épicé.
Caféine entre 1,8 ~ 4 %
Arabica
Cultivé entre 900 et 2000 mètres.
Arôme riche.
Caféine entre 0,9 ~ 1,7 %
Aucune variété de café ne peut à elle
seule créer l’Expresso idéal.
Un Expresso idéal se présente avec
une couche de crème d’une épais-
seur de 2 à 3 mm. de couleur noisette
avec une tendance au brun, avec des
reets rougeâtres et des stries claires,
un goût équilibré, un arôme fort,
doux, parfumé avec un goût qui reste
longtemps en bouche. Il a un arôme
puissant avec des notes oréales, de
fruits, de pain grillé et de chocolat.
Ces sensations peuvent être de courte
durée, ou elles peuvent persister en
bouche pendant plusieurs minutes. Le
goût est rond, bien structuré. Les sen-
sations d’acide et d’amer sont bien
équilibrées tandis que l’astringence
est absente ou peu perceptible.
Les paramètres idéaux pour l’obtenir
sont:
Une quantité de 7 ± 0,5 grammes de café
moulu.
Une extraction de 25 secondes pour 30 ml.
Une température d’extraction de 88/92°C et
80°C dans la tasse.
Une pression d’extraction de 8/10 bars.
Содержание
- English 1
- Kate pl82t 1
- Vip line 1
- Careful design and choice of components are the secret of the excellent performance of all of our models we develop our products with technology applied only to the best professional machines the materials used meet very high standards of quality and reliability to provide you with durable and long lasting products 2
- Thank you for choosing us 2
- Write down the serial number of your product 2
- Safety notes 4
- Important safeguards 5
- Save these instructions 8
- Built in grinder 9
- Coffee slider 9
- Energy saving 9
- Lcc lelit control center 9
- Main specifications 9
- Pre brewing 9
- Stainless steel 9
- Everything under control 10
- Lcc lelit control center 10
- Product overview 11
- What s in the box 11
- Be careful 12
- Caution 12
- Instructions for use 12
- Starting the machine 12
- Caution 13
- Making an espresso 14
- Caution 15
- Caution 16
- Cautio 17
- Caution 17
- Steam and hot water 17
- Adjusting the lcc settings 18
- The 5 m s 19
- The art of espresso coffee 19
- Coffee varieties 20
- Cappuccinos 21
- Cleaning 23
- Cleaning and maintenance 23
- Descaling the machine 23
- Backflushing 24
- Brewing using the blind filter sup 24
- Cleaning of the mills 24
- It is advisable to backflush the ma chine once a month washing the operational parts used during 24
- Plied d and the lelit detergent sachets code pl103 not inclu ded 24
- Maintenance 25
- Solving the most common problems 26
- We recommend careful reading of this guide in order to solve the most common problems before referring to an authorised service centre 26
- Legal warranty 28
- Warranty terms 28
- Français 31
- Kate pl82t 31
- Ligne vip 31
- Merci de nous avoir choisis 32
- Remarques de sécurité 34
- Avertissements importants 35
- Conserver ces instructions 39
- Acier inoxydable 40
- Caractéristiques principales 40
- Coffee slider 40
- Moulin intégré 40
- Préinfusion 40
- Économie d énergie 40
- Lcc lelit control center 41
- Tout est sous contrôle 41
- Contenu de la boîte 42
- Présentation du produit 42
- Attention 43
- Mode d emploi 43
- Premier démarrage 43
- Attention 44
- Remarque 44
- Préparer un expresso 45
- Remarque 45
- Attention 46
- Remarque 46
- Remarque 47
- Attention 48
- Remarque 48
- Vapeur et eau chaude 48
- Attention 49
- Modifier les paramètres lcc 49
- Remarque 49
- Remarque 50
- L art de l expresso 51
- Les 5 m 51
- Les variétés de café 52
- Le cappuccino 53
- Détartrage de la machine 55
- Nettoyage 55
- Nettoyage et entretien 55
- Back flushing 56
- Nettoyage des meules 56
- Maintenance 57
- Nous vous recommandons de lire attentivement ce guide pour résoudre les pro blèmes les plus courants avant de vous adresser au centre service après vente autorisé 58
- Résolution des problèmes les plus courants 58
- Conditions de garantie 60
- Garantie légale 60
- Deutsch 63
- Kate pl82t 63
- Vip linie 63
- Vielen dank dass sie uns gewählt haben 64
- Inhalt 65
- Sicherheitshinweise 66
- Coffee slider 71
- Energie sparmodus 71
- Haupteigenschaften 71
- Integrierte kaffeemühle 71
- Rostfreier edelstahl 71
- Vorbrühen 71
- Alles unter kontrolle 72
- Lcc lelit control center 72
- Ein blick auf das produkt 73
- Was sie in der verpackung finden 73
- Achtung 74
- Erstes einschalten 74
- Gebrauchsanweisung 74
- Achtung 75
- Anmerkung 75
- Anmerkung 76
- Achtung 77
- Anmerkung 77
- Zubereitung eines espresso 77
- Anmerkung 78
- Achtung 79
- Anmerkung 79
- Dampf und heißwasser 79
- Achtung 80
- Anmerkung 80
- Anmerkung 81
- Einstellungen ändern lcc 81
- Die 5 ms 82
- Die kunst der espressozubereitung 82
- Die kaffeesorten 83
- Der cappuccino 84
- Entkalkung der maschine 86
- Reinigung 86
- Reinigung und pflege 86
- Reinigung des mahlwerks 87
- Rückspülung 87
- Weitere empfehlung 88
- Lösungen für die gängigsten probleme 89
- Wir empfehlen ihnen dieses handbuch aufmerksam zu lesen um die häufigs ten probleme zu lösen bevor sie den kundendienst oder einen autorisierten service center anrufen 89
- Garantiebedingungen 91
- Gesetzliche garantie 91
- Español 93
- Kate pl82t 93
- Línea vip 93
- Gracias por habernos elegido 94
- Ìndice 95
- Notas de seguridad 96
- Guardar estas instrucciones 100
- Acero inoxidable 101
- Ahorro de energía 101
- Características principales 101
- Coffee slider 101
- Molienda de café incorporada 101
- Preinfusión 101
- Control 102
- Lcc lelit control center 102
- Todo está bajo 102
- Qué hay en la caja 103
- Un vistazo al producto 103
- Atención 104
- Instrucciones de uso 104
- Primer encendido 104
- Atención 105
- Preparar un espresso 106
- Atención 107
- Atención 109
- Vapor y agua caliente 109
- Atención 110
- Cambio de los ajustes del lcc 110
- Para cambiar de grados celsius a grados fahrenheit después de 3 segundos de la última pulsación del botón el dato queda memorizado 111
- El arte del café espresso 112
- Las 5 m 112
- Las variedades de café 113
- Robusta 113
- El capuccino 114
- Descalcificar la máquina 116
- Limpieza 116
- Limpieza y cuidado 116
- Lavado interno backflushing 117
- Limpieza de las muelas 117
- Cuidado 118
- Soluciones a los problemas más comunes 119
- Te recomendamos que leas atentamente esta guía para resolver los problemas más comunes antes de dirigirte al servicio técnico o a un centro de servicio au torizado 119
- Garantía legal 121
- Términos de la garantía 121
- Kate pl82t 125
- Linia vip 125
- Română 125
- Designul select şi atenţia la alegerea componentelor sunt secretul 126
- Notează numărul de serie al produsului tău 126
- Performanţei excelente a tuturor modelelor noastre produsele noastre sunt dezvoltate cu ajutorul tehnologiilor adoptate doar pentru cele mai bune maşini profesionale materialele utilizate sunt conforme cu standarde ridicate de calitate şi fiabilitate pentru a vă oferi produse robuste proiectate pentru a dura 126
- Vă mulţumim că ne aţi ales 126
- Note de securitate 128
- Numerele din paranteze 128
- Simboluri utilizate 128
- Conservati aceste instrucţiuni 132
- Caracteristici principale 133
- Coffee slider 133
- Economisire de energie 133
- Oţel inoxidabil 133
- Preinfuzare 133
- Râşniţa integrata 133
- Lcc lelit control center 134
- Totul sub control 134
- Conţinutul cutiei 135
- Prezentare rapidă a produsului 135
- Aprinderea maşinii 136
- Atenţie 136
- Instrucţiuni de utilizare 136
- Atenţie 137
- Prepararea unei cafele espresso 138
- Atenţie 139
- Abur şi apă fierbinte 140
- Atenţie 140
- Atenţie 141
- Modificarea setărilor lcc 141
- Arta cafelei espresso 143
- Cele 5 m 143
- Cappuccino 144
- Tipurile de cafea 144
- Curăţare şi îngrijire 147
- Curăţarea 147
- Îndepărtarea calcarului de pe maşină 147
- Backflushing 148
- Curăţarea cuţitelor 148
- Ȋntreţinere 149
- Recomandăm citirea cu atenţie a acestui ghid pentru a rezolva problemele cele mai comune înainte de a solicita asistenţă sau de a vă adresa unui centru de service autorizat 150
- Soluţii pentru cele mai comune probleme 150
- Condiţii de garanţie 152
- Garanție legală 152
- Kate pl82t 155
- Vip линия 155
- Русский 155
- Благодарим вас за выбор нашей продукции 156
- Примите во внимание серийный номер вашего изделия 156
- Тщательный подход к конструкции и внимание к выбору компонентов вот секрет отличной производительности всех наших моделей мы разрабатываем нашу продукцию используя технологии применяемые лишь для лучших профессиональных машин используемые материалы соответствуют высоким стандартам качества и надежности что позволяет нам выпускать изделия рассчитанные на длительный срок эксплуатации 156
- Содержание 157
- Указания по безопасности 158
- Основные характеристики 163
- Lcc центр управления lelit 164
- Всё под контролем 164
- Краткие сведения об изделии 165
- Что находится в коробке 165
- Внимание 166
- Еще до включения 166
- Инструкция по эксплуатации 166
- Внимание 167
- Примечание 167
- Приготовление эспрессо 168
- Примечание 168
- Внимание 169
- Примечание 169
- Примечание 170
- Внимание 171
- Пар и горячая вода 171
- Примечание 171
- Внимание 172
- Примечание 172
- Искусство приготовления кофе эспрессо 173
- Капучино 174
- Сорта кофе 174
- Удаление накипи с кофеварки 177
- Чистка 177
- Чистка и уход 177
- Обратная промывка 178
- Чистка жернов 178
- Уход 179
- Мы рекомендуем вам внимательно прочитать данное руководство для решения общих про блем прежде чем обращаться в службу сервиса или в авторизованный сервисный центр 180
- Решение наиболее частых проблем 180
- Гарантийные обяза тельства 182
- Условия гарантии 182
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