![KitchenAid Artisan 5KSM125EOB Черный [16/19] Полезные советы для достижения наилучших результатов](/img/pdf.png)
KitchenAid Artisan 5KSM125EOB Черный [16/19] Полезные советы для достижения наилучших результатов
![KitchenAid Artisan 5KSM125EOB Черный [16/19] Полезные советы для достижения наилучших результатов](/views2/1360927/page16/bg10.png)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ | 253
РУССКИЙ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ
НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ
СОВЕТЫ ПО СМЕШИВАНИЮ
Время смешивания
Ваш миксер KitchenAid обеспечит более
быстрое и тщательное перемешивание,
чем большинство других электрических
миксеров� Поэтому время смешивания
в большинстве рецептов должно
корректироваться, во избежание
чрезмерной переработки ингредиентов�
Для того, чтобы определить идеальное
время смешивания, при смешивании
наблюдайте за консистенцией жидкого или
густого теста и остановите процесс, когда
полученная смесь будет иметь желаемый
внешний вид в соответствии с тем, как
описано в вашем рецепте� Например:
“однородная смесь, похожая на сметану”�
Для выбора наиболее подходящих
скоростей смешивания см�раздел
“Руководство для регулировки частоты
вращения”�
Добавление ингредиентов
Обычно при добавлении ингредиентов
вбольшинство типов теста, особенно масла
для приготовления кексов и домашнего
печенья, придерживаются следующих
пропорций:
1/3 сухих ингредиентов
1/2 жидких ингредиентов
1/3 сухих ингредиентов
1/2 жидких ингредиентов
1/3 сухих ингредиентов
Используйте скорость 1 до полного
размешивания ингредиентов� Затем
скорость следует постепенно увеличить до
желаемой�
Всегда добавляйте ингредиенты как можно
ближе к боковой поверхности чаши,
несыпьте их на вращающуюся насадку�
Чтобы упростить этот процесс, пользуйтесь
защитным ободом для добавления
ингредиентов�
ПРИМЕЧАНИЕ: Если ингредиенты на самом
дне чаши размешаны недостаточно, это
означает, что вам следует держать насадку
ближе ко дну� Смотрите раздел “Расстояние
между насадкой истенками чаши”�
Кексовые смеси
При приготовлении кексовых смесей из
пакетов используйте Скорость 4 - средняя
- и Скорость 6 - высокая� Для достижения
оптимальных результатов, следуйте
инструкции по времени смешивания,
указанной на пакете�
Добавление орехов, изюма или цукатов
Обработку твердых ингредиентов следует
заканчивать на скорости 1 (последние
секунды)� Взбитое тесто должно быть
достаточно густым, чтобы цукаты или
орехи не оседали на дно формы при
выпечке� Слипающиеся фрукты следует
посыпать мукой для их более равномерного
распределения в тесте�
Жидкие смеси
Смеси с большим содержанием жидких
ингредиентов следует смешивать на
более низкой скорости, чтобы тесто не
выплёскивалось из чаши� Увеличивать
скорость следует только, когда смесь
достаточно загустеет�
Замес дрожжевого теста
ВСЕГДА для замеса дрожжевого теста
используйте крюк для теста� Установите
на миксере скорость 2 для смешивания
или замешивания дрожжевого теста�
Использование более высокой скорости
в данном случае может повлечь поломку
устройства�
Не используйте рецепты, требующие
более чем 0,90 кг обычной муки или 0,80 кг
пшеничной муки, когда замешиваете тесто
4,3 литровым миксером с откидывающимся
блоком�
Не используйте рецепты, требующие
более чем 1,00 кг обычной муки или 0,80 кг
пшеничной муки, когда замешиваете тесто
4,8 литровым миксером с откидывающимся
блоком�
W10863290B_14_RU_v02.indd 253 5/17/16 11:44 AM
Содержание
- W10863290b_14_ru_v02 2
- Содержание 2
- Входит в комплект лишь некоторых моделей также присутствует в качестве опционального аксессуара дизайн чаши и материал из которого она изготовлена зависят от модели настольного миксера 3
- Части и характеристики 3
- Внимание 4
- Инструкции по технике безопасности 4
- Меры предосторожности 4
- Опасность 4
- Инструкции по технике безопасности 5
- Сохраните данное руководство 5
- Инструкции по технике безопасности 6
- Утилизация отходов электрического оборудования 6
- Электрические требования 6
- Взбивание сливковзбивание 7
- Все скорости имеют функцию плавного пуска которая при запуске автоматически начинает работать на нижней скорости затем быстро возрастает до выбранной скорости для обеспечения оптимальной производительности функция необходима для предотвращения выплескивания ингредиентов и расслоения теста 7
- Использование настольного миксера 7
- Медленное смешивание 7
- Примечание рычаг регулировки частоты вращения можно устанавливать в промежуточное положение между вышеперечисленными в таблице скоростями чтобы добиться вращения со скоростями 3 5 7 и 9 при необходимости более точной регулировки при подготовке дрожжевого теста не превышайте скорость 2 т к высокая скорость в этом случае может повлечь поломку настольного миксера 7
- Размешивание 7
- Руководство для регулировки частоты вращения 7
- Скоростное взбивание венчиком 7
- Скоростное взбивание взбивалкой или венчиком 7
- Скорость действие насадка описание 7
- Смешивание взбивание 7
- Аксессуар использование 8
- Входит в комплект лишь некоторых моделей также присутствует в качестве опционального аксессуара 8
- Для удаления чаши повторите действия 1 и 2 аккуратно поверните чашу против часовой стрелки 8
- Для установки чаши поверните регулятор скорости в положение 0 отключите настольный миксер от сети 8
- Зафиксируйте рычаг в положении unlock откр и отведите моторный блок назад 8
- Использование настольного миксера 8
- Описание аксессуаров 8
- Установите чашу в фиксатор осторожно поверните чашу в направлении часовой стрелки 8
- Установка снятие чаши 8
- Warning внимание 9
- Использование настольного миксера 9
- Поднятие опускание рабочего блока 9
- Установка снятие лопатки для смешивания лопатки с гибким ребром венчика и насадки для теста 9
- Использование настольного миксера 10
- Использование настольного миксера 11
- Расстояние между насадкой и стенками чаши 11
- Установка снятие защитного обода 11
- Использование защитного обода 12
- Использование настольного миксера 12
- Дополнительные насадки 13
- Использование настольного миксера 13
- Работа со скоростными режимами 13
- Использование настольного миксера 14
- Взбитые сливки 15
- Использование настольного миксера 15
- Полезные советы для достижения наилучших результатов 15
- Яичные белки 15
- Полезные советы для достижения наилучших результатов 16
- Советы по смешиванию 16
- Уход и чистка 17
- Выявление и устранение неисправностей 18
- Гарантийное обслуживание настольного миксера kitchenaid 19
- Гарантия и техническое обслуживание 19
- Обслуживание клиентов 19
- Центры обслуживания 19
Похожие устройства
- KitchenAid Artisan 5KSM175PSEAP Коричневый Инструкция по эксплуатации
- KitchenAid Artisan 5KSM175PSEWH Белый Инструкция по эксплуатации
- KitchenAid Artisan 5KSM175PSENK Инструкция по эксплуатации
- Clatronic ST/WA 3670 Multigrill Инструкция по эксплуатации
- Monsher MKFC 645 Инструкция по эксплуатации
- Midea Retro MO 5810V RGI-B Инструкция по эксплуатации
- Maxwell MW-2007 черный/розовый Инструкция по эксплуатации
- Solis Swiss Perfection фиолетовый Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-2316 СИНИЙ Инструкция по эксплуатации
- Black & Decker ORA SVFV3250L Инструкция по эксплуатации
- Monsher MKFC 672B Инструкция по эксплуатации
- Maxwell MW-2026 черный Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1894 ОРАНЖЕВЫЙ, СЕРЫЙ Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-2292 VT БЕЛЫЙ, БОРДОВЫЙ Инструкция по эксплуатации
- Maxwell MW-2208 Розовый, черный Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-2324 BK БЕЛЫЙ, ЧЕРНЫЙ Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1895 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-2418 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-2211 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1468 Инструкция по эксплуатации