Supra MGS-1750 [8/14] Руководство по эксплуатации

Supra MGS-1750 [8/14] Руководство по эксплуатации
-8-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
5.Положитеподготовленныеингредиентыдлякеббе
на лоток. Включите мясорубкукнопкойвключения.
Толкателем аккуратно проталкивайте продукты в
загрузочную горловину. На выходе вы получите
длинныйполыйцилиндр.Нарежьтеегонатрубочки
необходимойдлины.
Рецепт приготовления кеббе
1. Внешняя оболочка
Ингредиенты:баранина–500г,булгур–500г,ма-
ленькаялуковица–1шт.
Баранину нарежьте на полоски. Булгур промойте.
Прокрутите через мясорубку кусочки баранины с
булгуромилуковицу (луковицуследуетдобавитьв
середине процесса прокручивания). Перемешайте
получившуюсясмесьи сновапрокрутитечерезмя-
сорубку.Установитемелкуюрешетку вмясорубку и
прокрутитесмесьтретийраз.Теперьсмесьготовадля
приготовлениятрубочек.
2. Начинка
Ингредиенты:баранина–400г,растительноемасло
–1ст.л.,средниелуковицы–2шт.,специи–1-2ч.л.,
мука–1ст.л.,сольиперецповкусу.
Баранину нарежьте на полоски, затем прокрутите
черезмясорубкусмелкойрешеткой.Лукмелкона-
шинкуйтеиобжарьтедозолотистогоцвета,затемдо-
бавьтебаранинуипрожарьтедоготовности.Добавьте
оставшиесяингредиентыиготовьтееще1-2минуты.
Принеобходимостислейтеизлишкижираидайтена-
чинкеостыть.
3. Кеббе
Спомощьюмясорубкисделайтеизсмесидлявнешней
оболочкитрубочкидлинойоколо7,5см(см.подраздел
«Приготовлениекеббе»).Возьмитеоднутрубочкуиза-
лепитеодинизееконцов,затемаккуратнонаполните
ееподготовленнойначинкой.Заполняйтетрубочкуне
полностью,атак,чтобыможнобылозалепитьивто-
ройконецтрубочки.Подготовленныетрубочкиобжа-
ривайтевгорячемрастительноммасле(190°С)около
6минутдопоявлениязолотистогооттенкаипокана-
чинкавнутритрубочекнестанетгорячей.
Устранение засоров
Есливовремяработымясорубкимясозастряловну-
трикамеры,нажмитекнопкувключения/выключе-
ния,чтобывыключитьмясорубкуиподождите,пока
двигатель остановится. Затем нажмитекнопку REV,
чтобывключитьвращениевобратномнаправлении
иустранитьзасор.
Послеустранениязасораможетепродолжитьработу
какобычно.
Если засор не устраняется, отключитемясорубку от
электросети,разберитееёиустранитезасорвручную.
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
Мясорубка оборудована защитным механизмом от
перегрева,которыйавтоматическиотключаетпита-
ниеприбора, если температуравнутринегопревы-
шаетдопустимую.
Скачать