Electrolux EOB 3311 AOX — рекомендации по выпечке и жарке: идеальные температуры и время [18/32]
Превью страниц
Страница 18 /
32
![Electrolux EOB 3311 AOX [18/32] Жарка](/views2/1037894/page18/bg12.png)
9.5 Пицца
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C Время (мин)
Пицца (на тонкой ос‐
нове)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пицца (с множе‐
ством начинок)
2 180 - 200 20 - 30
Открытые пироги 1 180 - 200 40 - 55
Открытый пирог со
шпинатом
1 160 - 180 45 - 60
Открытый пирог 1 170 - 190 45 - 55
Швейцарский откры‐
тый пирог
1 170 - 190 45 - 55
Яблочный торт, за‐
крытый
1 150 - 170 50 - 60
Овощной пирог 1 160 - 180 50 - 60
Пресный хлеб
2
230 - 250
1)
10 - 20
Открытый слоеный
пирог
2
160 - 180
1)
45 - 55
«Фламмкухен» (блю‐
до из Эльзаса, похо‐
жее на пиццу)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пироги
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф
2)
Используйте противень для жарки.
9.6 Жарка
• Для жарки используйте жаростойкую кухон‐
ную посуду (см. инструкции изготовителя).
• Большие куски мяса можно жарить непос‐
редственно в противне для жарки (если
прибор им укомплектован) или на решетке
над противнем для жарки.
• Постные куски мяса следует готовить в со‐
тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐
лее сочным.
• Для получения поджаристой корочки все
виды мяса можно жарить в сотейнике без
крышки.
• Мясо и рыбу весом 1 кг и выше рекомен‐
дуется жарить в духовом шкафу.
• Чтобы избежать пригорания к противню вы‐
деляющихся мясных соков, добавьте в него
немного жидкости.
• При необходимости переворачивайте об‐
жариваемый продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.
• Несколько раз в течение жарки поливайте
выделяющимся соком крупное жаркое и
птицу. Это позволяет получить прекрасное
жаркое.
• Духовой шкаф можно выключить приблизи‐
тельно за 10 минут до завершения жарки и
воспользоваться его остаточным теплом.
18
www.electrolux.com
Содержание
- Содержание p.2
- Поддержка потребителей и сервисное обслуживание p.2
- Мы думаем о вас p.2
- Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями p.3
- Общие правила техники безопасности p.3
- Сведения по технике безопасности p.3
- Установка p.4
- Подключение к электросети p.4
- Не используйте пароочистители для очистки прибора перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер цы так как ими можно поцарапать его поверхность в ре зультате чего стекло может лопнуть используйте только термосенсор для мяса рекомендован ный для данного прибора для извлечения направляющих для противня вытяните сна чала переднюю а затем заднюю часть направляющей про тивня из боковой стенки движением направленным от стенки установка направляющих для противня производит ся в обратном порядке p.4
- Указания по безопасности p.4
- Использование p.5
- Уход и очистка p.5
- Внутреннее освещение p.6
- Утилизация p.6
- Описание изделия p.6
- Установка текущего времени p.7
- Аксессуары p.7
- Перед первым использованием p.7
- Первая чистка p.7
- Режимы духового шкафа p.8
- Ежедневное использование p.8
- Включение и выключение прибора p.8
- Нижний нагрев выпекание тортов с хрустящей нижней корочкой и консервирование продуктов p.8
- Горячий воздух одновременное выпекание максимум на трех уровн ях духового шкафа при использовании этого режима уменьшите температуру духового шкафа на 20 c 40 c ниже температуры которую вы выбрали бы при в режиме верхний нижний нагрев также исполь зуется для подсушивания продуктов p.8
- Верхний нижний нагрев выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа p.8
- Режим духового шкафа применение p.8
- Размораживание размораживание замороженных продуктов p.8
- Подсветка включение лампы освещения духового шкафа без ис пользования каких либо режимов приготовления p.8
- Пицца выпекание на одном уровне духового шкафа продук тов с более поджаристой и хрустящей основой при использовании этого режима уменьшите температуру духового шкафа на 20 c 40 c ниже температуры которую вы выбрали бы при в режиме верхний нижний нагрев p.8
- Малый гриль приготовление плоских продуктов в центре гриля приготовление тостов p.8
- Функции часов p.9
- Таймер p.9
- Электронный программатор p.9
- Режим духового шкафа применение p.9
- Большой гриль приготовление на гриле большого количества тонких кусков продуктов а также приготовление тостов p.9
- Турбо гриль жарка крупных кусков мяса или птицы на одном уров не запекание до румяной корочки и обжаривание p.9
- Термощуп для мяса p.9
- Использование дополнительных принадлежностей p.9
- Установка аксессуаров для духового шкафа p.10
- Механическая блокировка дверцы p.11
- Дополнительные функции p.11
- Вентилятор охлаждения p.11
- Выпечка p.12
- Советы по выпечке p.12
- Полезные советы p.12
- Выпекание на одном уровне p.13
- Выпекание на нескольких уровнях p.17
- Жарка p.18
- Пицца p.18
- Жарка в режиме турбо гриль p.19
- Малый гриль p.20
- Продукты быстрого приготовления p.21
- Размораживание p.22
- Консервирование p.23
- Высушивание горячий воздух p.24
- Таблица термощуп для мяса p.25
- Лампа освещения p.26
- Уход и очистка p.26
- Установка направляющих для противня p.26
- Снятие направляющих для противня p.26
- Направляющие для противня p.26
- Очистка дверцы духового шкафа p.27
- Извлечение дверцы духового шкафа и стеклянных панелей p.27
- Потолок духового шкафа p.27
- Установите часы p.28
- Не установлено время на часах p.28
- Что делать если p.28
- Неисправность возможная причина решение p.28
- Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место p.28
- Прибор не производит на грев p.28
- Прибор выключен включите прибор p.28
- Технические данные p.29
- Охрана окружающей среды p.29
Похожие устройства
-
Electrolux EOB 5450 AOXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOA 5551 AOKИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOC 5751 AOXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 3430 COXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 55450 AXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOA 53420 BNИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 53400 BNИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 53400 CNИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOA 55551 AKИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 53430 CKИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 5851 AOXИнструкция по эксплуатации -
Electrolux EOB 53311 AXИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно выпекать пиццу, пироги и жарить мясо. Подробные рекомендации по температуре и времени приготовления для идеальных блюд.