![Weber Compact Kettle, 57 см, черный (1321004) [3/8] Способы приготовления](/img/pdf.png)
Weber Compact Kettle, 57 см, черный (1321004) [3/8] Способы приготовления
![Weber Compact Kettle, 57 см, черный (1321004) [3/8] Способы приготовления](/views2/1414961/page3/bg3.png)
78
ПОДГОТОВКА БАРБЕКЮ НА ДРЕВЕСНОМ УГЛЕ
• Снимите крышку и откройте все вентиляционные отверстия
перед разведением огня. ПРИМЕЧАНИЕ: Для обеспечения
надлежащей тяги удалите накопленную золу со дна барбекю,
если она там имеется (только после полного гашения углей).
Древесный уголь для горения требует притока кислорода,
поэтому вентиляционные отверстия не должны быть забиты.
• Поместите кубики для разжигания или скомканную газетную
бумагу под штабелем брикетов и зажгите. (Пользуйтесь только
огневыми запалами в соответствии с требованиями EN 1860-3).
БАРБЕКЮ НА ДРЕВЕСНОМ УГЛЕ
• Не начинайте приготовление пищи до тех пор, пока топливо не
покроется слоем золы. Когда угли покроются небольшим слоем
серой золы (обычно это занимает 30 минут), расположите угли с
помощью захватов с длинной ручкой в соответствии с выбранным
способом приготовления. ПРИМЕЧАНИЕ: Воспламенитель
должен полностью сгореть, а угли - покрыться золой, прежде чем
можно будет помещать пищевой продукт на решетку.
• Для придания дополнительного копченого вкуса добавьте
обломки твердой древесины или увлажненные свежие травы,
такие как розмарин, тимьян или лавровые листья. Поместите
древесину или травы прямо на угли непосредственно перед
началом приготовления пищи.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Существует два способа приготовления пищи на вашем барбекю:
непрямой и прямой.
ПРЯМОЙ СПОСОБ
Прямой способ означает,
что пища приготавливается
непосредственно над
подготовленными углями. Для
равномерного приготовления
продукт следует перевернуть
один раз в середине процесса
приготовления. Пользуйтесь
прямым способом для
продуктов, приготовление
которых требует меньше 25
минут: стейки, отбивные,
кебаб, овощи и аналогичные
продукты.
1. Откройте все вентиляционные отверстия.
2. Для измерения количества угля используйте соответствующую
чашу, (A) входящую в комплект вашего барбекю (см. таблицу
ниже). Сложите рекомендуемое количество угля в центре
решетки или в стартере дымохода Weber
®
Rapidfire
®
.
3. Разожгите брикеты древесного угля. Не устанавливайте
крышку на барбекю, пока угли не покроются небольшим слоем
серой золы в течение 30 минут. (При использовании стартера
дымохода Weber
®
Rapidfire
®
для разжигания угля закройте
нижние алюминиевые вентиляционные отверстия, перед тем
как насыпать горячие угли на решетку для угля. Не забудьте
открыть вентиляционные отверстия после добавления угля).
4. Для равномерного распределения горячего угля на решетке
используйте специальные захваты (B).
5. Установите решетку для пищи над углями.
6. Поместите продукт на решетку для пищи.
7. Поместите крышку на барбекю. Рекомендуемое время
приготовления указано в соответствующей инструкции.
ИНСТРУКЦИИ ПО ИЗМЕРЕНИЮ И ДОБАВЛЕНИЮ ДРЕВЕСНОГО УГЛЯ ПРИ ПРЯМОМ СПОСОБЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Диаметр барбекю Брикеты древесного угля Кусковой древесный уголь бука
Смешанный кусковой
древесный уголь
Go-Anywhere
®
13 брикетов ½ чаши (0,40 кг) ½ чаши
37 см Smokey Joe
®
24 брикета ¾ чаши (0,30 кг) 1 чаша
47 см Jumbo Joe
®
30 брикетов 1 чаша (0,34 кг) ¾ чаши
47 см Compact Kettle 30 брикетов 1 чаша (0,34 кг) ¾ чаши
57 см Compact Kettle 40 брикетов 2½ чаши (0,58 кг) 1¾ чаши
47 см Kettles 30 брикетов 1 чаша (0,34 кг) 1 чаша
57 см Kettles 40 брикетов 1¾ чаши (0,58 кг) 1¼ чаши
67 см Kettles 60 брикетов 4 чаши (1,28 кг) 2¾ чаши
57 см Performer
®
40 брикетов 1¾ чаши (0,62 кг) 1¼ чаши
A
B
Содержание
- Безопасност 1
- Безопасности содержащуюся в руководстве пользователя 1
- Будут 1
- Будут использоваться с 1
- Внимание 1
- Гарантия 1
- Игнорирование этих сообщений об опасности предупреждений и предостережений может привести к серьезным телесным повреждениям или смерти либо к пожару или взрыву который приведет к материальному ущербу 1
- Информация о безопасности 1
- Опасност 1
- Опасность 1
- Определяет наиболее серьезную 1
- Предупредительные слова 1
- Предупреждать вас о важной информации по обеспечению 1
- Предупреждени 1
- Предупреждение 1
- Прочитайте всю информацию по обеспечению 1
- Символом безопасност 1
- Символы безопасности 1
- Внимание 2
- Гигиенические рекомендации по приготовлению пищи 2
- Готовить на барбекю это просто 2
- Информация о безопасности 2
- Легкий уход за барбекю 2
- Полезные советы 2
- Барбекю на древесном угле 3
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при прямом способе приготовления 3
- Подготовка барбекю на древесном угле 3
- Прямой способ 3
- Способы приготовления 3
- Барбекю на древесном угле 4
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления 4
- Непрямой способ 4
- Барбекю на древесном угле 5
- Гриль weber может иметь держатели char basket или разделители угля 5
- Использование держателей угля char basket 5
- Использование разделителей угля 5
- Www weber co 6
- Можно найти рецепты и рекомендации по использованию гриля 6
- Пищи на барбекю 6
- Приготавливайте такие продукты как куски барбекю части птицы с костью целая рыба и толстые куски непрямым способом в течение времени указанного в таблице или когда температура показываемая термометром не достигнут нужной внутренней температуры время приготовления говядины рекомендуется на основе среднего уровня прожаривания определенного министерством сельского хозяйства сша если не указано иное примечание общее правило для приготовления рыбы 4 5 минут на толщину 1 25 см 8 10 минут на толщину 2 5 см на сайте www weber co 6
- Руководство по приготовлению 6
- Следующие размеры толщины вес и время приготовления являются рекомендациями а не жесткими требованиями на время приготовления влияют такие факторы как высота над уровнем моря ветер температура наружного воздуха и нужный уровень прожаривания приготавливайте стейки рыбное филе кусочки курицы без костей и овощи прямым способом в течение времени указанного в таблице или до нужного уровня прожаривания перевернув один раз в середине процесса приготовления 6
Похожие устройства
- Astralux Green Line II Инструкция по эксплуатации
- Samsung SC20M255AWB Инструкция по эксплуатации
- Siemens iQ300 WT45M260OE Инструкция по эксплуатации
- Bosch ActiveWater SMV23AX00R Инструкция по эксплуатации
- Bosch Serie|2 SMV24AX00R Инструкция по эксплуатации
- Bosch Serie | 8 SMV87TX01R Инструкция по эксплуатации
- Hansa FCCW68208 Инструкция по эксплуатации
- Astralux 151 Инструкция по эксплуатации
- Beko WRE7512XSW Инструкция по эксплуатации
- Braun 5145s Wet&Dry Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO8531CLB Инструкция по эксплуатации
- Bosch VitaFresh Serie | 4 KGN39XW3OR Инструкция по эксплуатации
- Bosch VitaFresh Serie | 4 KGN39JA3AR Инструкция по эксплуатации
- Philips Sonicare HX6052/07 Инструкция по эксплуатации
- Indesit EWUC 4105 CIS Инструкция по эксплуатации
- Bosch HomeProfessional WAY32742OE Инструкция по эксплуатации
- Weber Master-Touch GBS, 57 см, черный (14501004) Инструкция по эксплуатации
- Midea EG820CXX-W Инструкция по эксплуатации
- Bomann EK 5022 CB (650220) Инструкция по эксплуатации
- Polaris PCM 1516E Инструкция по эксплуатации