STATUS EV 500 [12/20] Вакуумная упаковка разных типов продуктов

7. Поиск и устранение неисправностей: вы упаковали продукт, содержащий большое количе-

ство жидкости?

В прибор встроен каплеуловитель. Он должен предотвращать серьезные повреждения при попадании

жидкости из продуктов внутрь прибора. При необходимости каплеуловитель можно опорожнить.

Рисунок 8: Контейнер для избыточной жидкости

Этот маленький контейнер предназначен для сбора небольших объемов лишней жидкости из продуктов. Кап-

леуловитель расположен в нижней части прибора.

Если Вам нужно вылить жидкость из каплеуловителя, следуйте нижеприведенным указаниям:

a.) Отсоедините прибор от сети.

b.) Извлеките контейнер, повернув его против часовой стрелки.

c.) Вылейте жидкость, очистите контейнер, тщательно очистите и вытрите насухо фильтр (темная проклад-

ка).

d.) Вставьте контейнер обратно в прибор, повернув его по часовой стрелке, так чтобы он встал на место.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Контейнер предназначен для сбора очень малого объема жидкости (несколько капель).

При попадании в прибор большего объема жидкости немедленно выключите его и обратитесь в авторизо-

ванный ремонтный центр.

3. ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА РАЗНЫХ ТИПОВ ПРОДУКТОВ

Вакуумная упаковка продуктов не заменяет собой хранение в холодильнике или морозильнике. Несмотря на

вакуумную упаковку, продукты следует хранить в холодильнике, морозильнике или в другом прохладном ме-

сте (например, сухое и вяленое мясо в погребе).

Не используйте пакеты и рулоны для упаковки продуктов, содержащих слишком большое количество

жидкости!

Супы, соусы и жидкости необходимо либо предварительно заморозить перед вакуумной упаковкой, либо

упаковывать в акриловый контейнер.

Вареное мясо, сырое мясо и рыба: Для достижения наилучшего результата мы рекомендуем предвари-

тельно заморозить мясо и рыбу на 1-2 часа перед вакуумной упаковкой. Это поможет сохранить в продуктах

соки и форму продуктов, а также обеспечит хорошее запечатывание. Если предварительная заморозка не-

возможна, поместите между мясом и верхом пакета сложенное бумажное полотенце, избегая запечатывае-

мой области. Во время вакуумной упаковки оставьте полотенце в пакете: оно будет впитывать излишнюю

влагу и соки.

Примечание: говядина может потемнеть после вакуумной упаковки вследствие удаления кислорода. Но это

не говорит о том, что она испорчена.