![STATUS EV 500 [17/20] Сравнительная таблица хранения продуктов в морозильной камере](/img/pdf.png)
STATUS EV 500 [17/20] Сравнительная таблица хранения продуктов в морозильной камере
![STATUS EV 500 [17/20] Сравнительная таблица хранения продуктов в морозильной камере](/views2/1415445/page17/bg11.png)
9.3. Сравнительная таблица хранения продуктов В МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ
Тип продукта
Обычное хранение
Хранение в вакууме
Свежее мясо
6 месяцев
18 месяцев
Мясной фарш
4 месяца
12 месяцев
Птица
6 месяцев
18 месяцев
Рыба
6 месяцев
18 месяцев
Свежие овощи (примечание номер 1)
8 месяцев
24 месяца
Грибы (примечание номер 2)
8 месяцев
24 месяца
Травы (примечание номер 3)
3-4 месяца
8-12 месяцев
Фрукты
6-10 месяцев
18-30 месяцев
Мясное ассорти
2 месяца
4-6 месяцев
Выпечка
6-12 месяцев
18 месяцев
Кофейные зерна
6-9 месяцев
18-27 месяцев
Молотый кофе (примечание номер 4)
6 месяцев
12-34 месяцев
Хлеб/булочки
6-12 месяцев
18-36 месяцев
В таблицах указаны приблизительные сроки хранения, так как срок хранения зависит от исходного состояния
(свежести) и способа приготовления продукта. Мы брали в расчет хранение продуктов при температуре +3ºС
/ +5ºС в холодильнике и при температуре -18ºС в морозильной камере.
(1) Бланшируйте продукты перед замораживанием или мойте перед хранением в холодильнике. Шинко-
ванные продукты содержат большое количество воды не подходят для вакуумной упаковки (огурцы, ка-
бачки и т.д.).
(2) Если Вы хотите надлежащим образом упаковать в вакуумную упаковку кофе или другие молотые про-
дукты с помощью EV500, оставьте их в оригинальной упаковке и положите ее в пакет Status. Если у вас
нет оригинальной упаковки, используйте обычный пакет и вставьте его в пакет Status. Это позволит
предотвратить засасывание зерен или молотых продуктов внутрь прибора.
(3) Грибы: Мы настоятельно рекомендуем использовать функцию «ручной вакуумной упаковки». Для ваку-
умной упаковки и замораживания подходят только твердые, мясистые и свежие грибы. Сначала промой-
те и высушите грибы, затем порежьте их тонким ножом и разделите на небольшие порции. Почти все
грибы нужно бланшировать. Мы рекомендуем положить грибы в морозильную камеру на полчаса перед
вакуумной упаковкой. Не размораживайте грибы перед приготовлением. Варите замороженные грибы в
горячей подсоленной воде и добавляйте в соусы.
(4) Травы, содержащие большой процент эфирных масел, такие как шалфей, тимьян, розмарин или переч-
ная мята, не подходят для вакуумной упаковки, их можно только сушить. Базилик, эстрагон, садовый
укроп, петрушка и шнитт-лук следует замораживать. При высушивании их аромат сильно теряется.
17
Содержание
- Status ev500 1
- Важные указания по безопасности 3
- Указания по безопасности и знакомство с прибором 3
- Условия эксплуатации 3
- Временные интервалы использования 4
- Техническое обслуживание и очистка 4
- Введение 5
- Технические характеристики 5
- Компоненты и функциональные клавиши 6
- Start stop пуск стоп запуск и остановка процедуры ручной вакуумной упаковки ручная вакуумная упаковка продуктов содержащих большое количество жидкости 7
- Дополнительный порт используется для вакуумной упаковки контейнеров 7
- Запечатывающая планка с тефлоновым покрытием 7
- Индикатор on off вкл выкл при включении прибора в розетку загорается индикаторная лампочка во время процедуры запечатывания лампочка горит 7
- Кнопка seal запечатывание запуск процедуры запечатывания без вакуумной упаковки ее можно использовать для запечатывания открытого края рулона 7
- Кнопка vacuum packing of bags вакуумная упаковка пакетов пуск процедуры вакуумной упаковки и запечатывания сначала будет осуществлена вакуумная упаковка а затем автоматически запечатывание пакета 7
- Кнопка vacuum packing of containers вакуумная упаковка контейнеров вакуумная упаковка контейнеров с помощью дополнительного порта и шланга процедура вакуумной упаковки прекращается автоматически при достижении заданного отрицательного давления ок 500 мбар 7
- Прокладка верхней части крышки 7
- Рулоны пленки и пакеты используемые для вакуумной упаковки 7
- Силиконовая прокладка во время процедуры запечатывания укладывайте пакет только до силиконовой прокладки 7
- Углубление для фиксатора 7
- Использование 8
- Общие указания 8
- Прибор активируется при его включении в розетку 8
- Сначала сделайте пакет из рулона следующим образом 8
- Указания по использованию 8
- В готовый пакет поместите продукты и упакуйте в вакуумную упаковку 9
- Вакуумная упаковка продуктов которые легко раздавить ручная вакуумная упаковка 10
- Вакуумная упаковка с использованием вакуумных контейнеров и крышек 11
- Запечатывание других типов пакетов 11
- Вакуумная упаковка разных типов продуктов 12
- Поиск и устранение неисправностей вы упаковали продукт содержащий большое количе ство жидкости 12
- Гарантия 13
- Декларация соответствия 13
- Устранение неисправностей 14
- Глубокое замораживание или охлаждение 15
- Полезные советы 15
- Преимущества вакуумной упаковки 15
- Что такое вакуум 15
- Что такое ожог при замораживании 15
- Плавание на судне туристический поход и пикник 16
- Размораживание 16
- Сравнительная таблица хранения продуктов в буфете и на полках 16
- Сравнительная таблица хранения продуктов в холодильнике 16
- Сравнительные таблицы хранения 16
- В таблицах указаны приблизительные сроки хранения так как срок хранения зависит от исходного состояния свежести и способа приготовления продукта мы брали в расчет хранение продуктов при температуре 3ºс 5ºс в холодильнике и при температуре 18ºс в морозильной камере 1 бланшируйте продукты перед замораживанием или мойте перед хранением в холодильнике шинко ванные продукты содержат большое количество воды не подходят для вакуумной упаковки огурцы ка бачки и т д 2 если вы хотите надлежащим образом упаковать в вакуумную упаковку кофе или другие молотые про дукты с помощью ev500 оставьте их в оригинальной упаковке и положите ее в пакет status если у вас нет оригинальной упаковки используйте обычный пакет и вставьте его в пакет status это позволит предотвратить засасывание зерен или молотых продуктов внутрь прибора 3 грибы мы настоятельно рекомендуем использовать функцию ручной вакуумной упаковки для ваку умной упаковки и замораживания подходят только твердые мясистые и свежие грибы сначала пр 17
- Сравнительная таблица хранения продуктов в морозильной камере 17
- Комплект ev500 18
- Правильная утилизация прибора для вакуумной упаковки 18
- Status innovations 20
- Www status si www bt status ru 20
Похожие устройства
- STATUS FV 500 Инструкция по эксплуатации
- STATUS HV 500 Инструкция по эксплуатации
- STATUS ProVAC 360 Инструкция по эксплуатации
- Caso AF 400 (3177) Инструкция по эксплуатации
- Steba WE 15 Инструкция по эксплуатации
- AEG T-VL 5531 schwarz (520027) Инструкция по эксплуатации
- AEG T-VL 5537 Inox (520041) Инструкция по эксплуатации
- AEG VL 5569 S LB 40cm (520563) Инструкция по эксплуатации
- AEG VL 5606 WM inox 40cm (520606) Инструкция по эксплуатации
- Caso L 20 (3293) Инструкция по эксплуатации
- Caso Body Energy Ecostyle (3416) Инструкция по эксплуатации
- Caso HW 400 (1862) Инструкция по эксплуатации
- Caso HW 500 Touch (1863) Инструкция по эксплуатации
- Clatronic HM 3014 weis (262147) Инструкция по эксплуатации
- Clatronic HM 3524 (261707) Инструкция по эксплуатации
- Steba KB 19 (04.29.00) Инструкция по эксплуатации
- Caso FW 2000 (2870) Инструкция по эксплуатации
- Caso BMG 20 (3319) Инструкция по эксплуатации
- Caso M 20 Ecostyle (3307) Инструкция по эксплуатации
- Caso MCDG 25 Master (3390) Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения