Tefal Multi Delices Express YG660132 [39/76] Зціджування рідини зберігання та охолодження продукту

Зціджування рідини, зберігання та охолодження

продукту

• Наприкінці циклу підніміть скляночку за допомогою виступів і

поверніть на чверть обороту в банці так, щоб вона була у положенні

для зціджування (мал. 30–31). Залиште стікати на 15 хвилин, а потім

видаліть сироватку*.

• Установіть скляночки в попереднє положення в банках і закрийте

банки кришками (мал. 32). Помістіть білий сир у холодильник

принаймні на 4 години, щоб він добре загус.

• Перед дегустацією перемішайте продукт.

1/4

дуже вологий вологий сухий

Регулярно зливайте сироваткучас зціджування (у холодильнику)

*Під час приготування сирних продуктів утворюється рідина, яка

називається молочною сироваткою. Ця рідина, яка зціджується для

отримання більш-менш сухого продукту, не є шкідливою для вашого

здоров’я, а навпаки, містить багато корисних мінералів.

Час ферментації

• Відповідно до обраної страви (домашній сир або десерти) і рецепту

час ферментації становитиме від 12 до 24 годин.

Кінець циклу

• У режимі приготування білого сиру (прог. 3) прилад автоматично

вимкнеться без звуку наприкінці циклу.

12h 13h 15h

16h

17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h14h 24h

рідкий

твердий

кислийсолодкий