Gastrorag YXD-CO-01 [3/8] Иллюстрации

2. Описание устройства

Вы приобрели конвекционную печь модели YXD-CO-01 или YXD-CO-

02.

Модель YXD-CO-01: Воздух поступает с независимых нагревательных

элементов и подается вентилятором, равномерно распределяясь по

поверхности продукта, что обеспечивает однородность приготовления на 4

уровнях.

Модель YXD-CO-01: Имеет широкое распространение на производстве.

На протяжении более 30 лет, технология кварцевого инфракрасного

нагревания обеспечивает приготовление пищи без распространения запахов и

с предотвращением копчения в любом виде рыбы, птицы, нарезанного

ломтиками мяса и кондитерских изделий, такого как включение в продукт

золы. Прежде всего, данная технология комбинируется с конвекционным

нагревом.

Иллюстрации

Температура

Время

Выключатель питания

Выключатель вращения гриля

Выключатель питания

Индикатор вращения гриля

Индикатор нагрева

Выключатель гриля

Индикатор нагрева

Индикатор гриля

(Рисунок 1)

(Рисунок 2)

YXD-CO-01

YXD-CO-02