Gastrorag EPZ-2M [3/4] Включение оборудования

2 Печь для пиццы электрическая

ПОРЯДОК РАБОТЫ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Удалите все упаковочные материалы. Удалите защитную пленку.

2. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

3. При помощи ручек термостатов верхнего и нижнего нагревательных элементов задайте температуру

200

С и прогрейте камеру до полного исчезновения пара, дыма и неприятных запахов, которые мо-

гут возникать при нагревании и стабилизации нагревательных элементов и отделочных материалов.

В процессе предварительного прогрева рекомендуется несколько раз открыть и закрыть дверцу ка-

меры в целях ускорения воздухообмена.

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Включите электропитание при помощи автоматического выключателя.

2. Включите оборудование при помощи сетевого выключателя.

EPZ-2 / EPZ-218:

3a. Задайте нужное значение температуры при помощи ручек термостатов верхнего и нижнего

нагревательных элементов. При этом должны загореться световые индикаторы нагрева, оповещаю-

щие о том, что включены нагревательные элементы. По достижении заданной температуры термо-

статы отключат нагревательные элементы и световые индикаторы нагрева погаснут. В процессе ра-

боты термостаты будут по мере необходимости включать и выключать нагревательные элементы.

Независимая регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов обеспе-

чивает большую гибкость и более высокое качество выпечки.

4a. Дайте оборудованию прогреться до заданной температуры.

Температуру в камере можно отслеживать по показаниям термометра.

5a. Откройте дверцу и поместите продукты в камеру.

Поскольку при открывании дверцы температура в камере быстро понижается, дверцу реко-

мендуется открывать только на короткое время при загрузке и выгрузке продуктов. Для

наблюдения за процессом выпечки в дверце предусмотрено смотровое окно.

EPZ-2M:

3b. Задайте нужное значение температуры при помощи ручки термостата. При этом должен заго-

реться световой индикатор нагрева, оповещающий о том, что включен нагревательный элемент. По

достижении заданной температуры термостат отключит нагревательный элемент и световой инди-

катор нагрева гаснет. В процессе работы термостат будет по мере необходимости включать и вы-

ключать нагревательный элемент.

4b. Отрегулируйте таймер. Диапазон настройки времени для данного устройства составляет 0~60

минут.

5b. Дайте оборудованию прогреться до заданной температуры.

6b. Откройте дверцу и поместите продукты в камеру.

Поскольку при открывании дверцы температура в камере быстро понижается, дверцу реко-

мендуется открывать только на короткое время при загрузке и выгрузке продуктов.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Отключите оборудование от сети при помощи сетевого выключателя.

2. Отключите электропитание при помощи автоматического выключателя.