Gastrorag EPZ-2M [4/4] Обслуживание и уход

Печь для пиццы электрическая 3

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и

дать оборудованию остыть до комнатной температуры.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-

ские губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие

средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

применением моющих средств не допускается.

Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-

кулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-

ми специалистами.

2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-

лением. Параметры электросети должны соответствовать параметрам, приведенным на шильдике

оборудования.

6. Не допускается складирование горючих и легковоспламеняющихся предметов и материалов (дерево,

пластик, газовые баллоны) в непосредственной близости от оборудования. Следите за тем, чтобы го-

рючие и легковоспламеняющиеся предметы не касались горячих поверхностей оборудования.

7. Расстояние между оборудованием и стеной и иными прилегающими конструкциями должно состав-

лять не менее 50 см.

8. Настольное оборудование следует устанавливать на огнеупорной поверхности.

9. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать осторожность и пользо-

ваться защитными рукавицами.

10. Для загрузки и выгрузки продуктов рекомендуется использовать специальные лопаты с длинной

ручкой.

15. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды или погружать его в воду.

16. Не допускается эксплуатация оборудования с поврежденным сетевым шнуром.

17. Не пытайтесь разбирать и ремонтировать оборудование самостоятельно. При возникновении любых

неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.