Gastrorag SB-6000S [4/4] Техника безопасности

Мармит для первых блюд 3

Поверхности корпуса, внутренние поверхности резервуара и фланец следует очищать мягкой

губкой или тканью, смоченной теплым мыльным раствором. Остатки раствора следует удалить чистой

влажной тканью и вытереть насухо.

Вставку и крышку следует вымыть теплым мыльным раствором, тщательно ополоснуть чистой во-

дой и вытереть насухо.

Допускается мыть вставку и крышку в посудомоечной машине.

Если оборудование не будет эксплуатироваться в течение длительного времени (выходные,

каникулы и т.п.), его следует отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-

ми специалистами.

2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-

лением.

3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический выключатель должен

находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.

4. Расстояние между оборудованием и стеной должно составлять не менее 10 см, либо стена должна

быть покрыта огнеупорным материалом.

5. Настольное оборудование следует устанавливать на огнеупорной поверхности.

6. Оборудование предназначено для подогрева и сервировки первых блюд. Не допускается использо-

вать оборудование не по назначению.

7. Оборудование предназначено только для влажного подогрева. Не допускается включение оборудо-

вания, если резервуар не заполнен водой. Не допускается переполнение резервуара водой. Вставка

не должна всплывать даже в том случае, если она пустая.

8. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать осторожность и пользо-

ваться защитными рукавицами.

9. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.

10. Не допускается перемещать мармит, если он включен в сеть или если он наполнен горячей пищей.

11. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив электропитание.

12. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную жид-

кость.

13. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.