Gastrorag HR-9L-1 [4/5] Глава 5 уход за куттер миксером
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Gastrorag HR-9L-1 [4/5] Глава 5 уход за куттер миксером

Gastrorag HR-9L-1 [4/5] Глава 5 уход за куттер миксером
4
4.2 Загрузка пищевых продуктов
Примечание: загрузка продуктов может производиться только при остановленном
куттер-миксере. Регулятор должен находиться в положении низких оборотов.
Процедура:
1. Повернуть прижимной рычаг против часовой стрелки и снять крышку.
2. При загрузке продуктов в емкость необходимо обращать внимание на два ножа; при
необходимости перед загрузкой следует нарезать продукт мелкими кусками;
Внимание: загруженный продукт не должен заполнять емкость более чем наполовину.
3. В целях безопасности оператор должен следить за положением своего тела во время
эксплуатации куттер-миксера. Необходимо держать тело в вертикальном положении. Не
допускается нажимать телом на работающий куттер-миксер или пытаться подставить его
для того, чтобы предотвратить перемещение машины.
Запрещено чрезмерно приближаться к комбайну или непосредственно
прикасаться к работающему агрегату.
4. Поместить крышку в исходное положение, затем повернуть прижимной рычаг до
щелчка.
5. Нажать на кнопку пуска.
6. Недопустима длительная работа куттер-миксера на низких оборотах.
7. При необходимости, во время работы куттер-миксера следует вводить продукт через
отверстие в крышке.
8. После достаточного измельчения продукта следует перевести переключатель в
положение OFF. Если куттер-миксер имеет регулятор скорости, установить его в
положение “0” и остановить
агрегат.
Продукт
Свинина
Арахис
Фасоль
Острый
перец
Чеснок
Сельдерей
Время
измельчения
(секунды)
18
30
60
15
40
30
Глава 5
Уход за куттер-миксером
5.1 Общие положения
Агрегат следует очищать не реже одного раза ежедневно. При необходимости интервал
очистки можно сократить.
Следует очистить элементы, которые прямо или косвенно контактируют с пищевыми
продуктами.
Запрещено использовать для очистки куттер-миксера проточную воду или воду,
подающуюся под высоким давлением.
Запрещено использовать жесткие щетки или приспособления, которые могут повредить
поверхности машины.
Перед очисткой необходимо выполнить следующее:
Отключить питание
Перевести регулятор скорости в положение низких оборотов.
5.2 Очистка
5.2.1 Очистка крышки, фиксатора ножа и емкости
Повернуть прижимной рычаг, снять крышку – после этого легко снимаются

Содержание

Похожие устройства

Скачать