Krups ESPRESSERIA EA819N [11/386] Preparation des boissons

- D’obtenir plus ou moins d’arômes et de puissance en tasse

Réglage de la sortie café (10)

our toutes les boissons proposées vous pouvez abaisser et remonter les sorties cafés en fonction de la taille de

votre/vos tasses.

Arrêt d’une boisson en cours de préparation

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur la touche start/stop

Quand un cycle est interrompu l’arrêt n’est pas immédiat. La machine aura un temps de non accessibilité.

Préparation de deux tasses

Votre appareil vous permet de préparer deux tasses simultanément. La fonction double tasses est accessible uniquement

pour les recettes café en choisissant 2 tasses lorsque vous réalisé les réglages de vos boissons.

A noter : à chaque lancement de boisson la machine prendra en compte les réglages de la dernière boisson réalisée.

Le ristretto au goût fort et puissant recouvert d’une crema couleur caramel pour les matins difficiles. Pour préparer un

ristretto choisir un volume entre 20ml et 30ml.

L’espresso au goût corsé et aux arômes prononcés est recouvert d’une crema couleur caramel légèrement amère.

Choisir un volume entre 40ml et 50ml.

Le café lungo est un espresso de 80ml, plus fort en caféine mais plus léger en bouche. Très apprécié pour la matinée.

Les étapes de réalisation de préparation de la boisson:

- Broyage du grain

- Compactage de la mouture

- Percolation

PREPARATION DES BOISSONS

RECETTES CAFÉ

Tasses possible

Réglages recommandés

Volume (10ml par 10ml)

Réglages possibles

Force

RISTRETTO

1 20 à 30 ml

1 à 3 grains

2 x 20 à 30 ml En deux cycles

ESPRESSO

1 30 à 70 ml

1 à 3 grains

2 x 30 à 70 ml En deux cycles

LUNGO

1 80 à 180 ml

1 à 3 grains

2 x 80 à 180 ml En deux cycles

CAPPUCCINO

1 60 à 100 ml 1 à 3 grains

PREPARATION D’UN ESPRESSO, RISTRETTO ET LUNGO