Darina 2V5 BDE 112 708 [11/24] Управление и установка температуры электрошкафа

Darina 2V5 BDE 112 708 [11/24] Управление и установка температуры электрошкафа
Руководство по эксплуатации BDE112 00 000 РЭ
9
ЭЛЕКТРОШКАФ
1. Рукоятка управления терморегулятора.
2. Лампочки индикации.
3. Рукоятка управления переключателя режимов работы электрошкафа.
4. Рукоятка управления механического таймера.
5. Элементы управления электронным таймером.
10. ЭЛЕКТРОШКАФ
Электрошкаф всех моделей плит оборудован нижним и верхним
нагревателем, в зависимости от модели электрошкаф может
дополнительно комплектоваться освещением, нагревателем гриля,
электрическим конвектором, кольцевым ТЭНом, решетчатыми и
телескопическими направляющими.
Электрошкаф укомплектован следующими принадлежностями (наличие
принадлежностей см. в разделе «Комплектность»):
Поддон для сбора жира (эмалированный) служит для сбора жира и сока,
выделяющихся при приго товлении мясных блюд;
Решётка электрошкафа используется как полка для установки противня и других форм
для выпечки на различных уровнях.
Решетчатые направляющие предназначены для установки решетки или поддона на
различных уровнях.
Телескопические направляющие устанавливаются на решетчатые направляющие
и служат для удобства выдвижения аксессуаров из жарочного электрошкафа. Теле-
скопические направляющие можно устанавливать на любой уровень, в зависимости
от того на каком уровне будет готовится блюдо. Для переустановки телескопических
направляющих необходимо повернуть нижний край направляющей и движением вниз
снять ее. Установку провести в обратной последовательности.
Внимание! Не оставляйте на дне электрошкафа различную кухонную
посуду, поддон во время включенного основного (нижнего) нагревателя
духовки. Это может привести к растрескиванию (разрушению) эмалевого
покрытия электрошкафа и возможным травмам во время ее уборки.
10.1. УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЭЛЕКТРОШКАФА
Управление электрошкафом осуществляется переключателем режимов, который
включает и выключает ТЭНы электрошкафа.
Установка рабочей температуры в электрошкафу обеспечивается применением термо-
регулятора, который задает необходимую температуру. Значения температур указаны
либо на панели управления, либо определяются по таблице в п.10.3. Указанные темпе-
ратуры являются ориентировочными и могут колебаться в пределах ±15°C.
Установку рабочей температуры в электрошкафу в режимах с грилем необходимо
проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения:
- не выше «170°C» в режиме гриля совместно с конвектором;
- не выше «190°C» в режиме гриля (без конвектора).
Внимание! Для электрошкафа с электронным таймером, перед включе-
нием нагревателей задействуйте таймер, установив текущее время (см.
инструкцию таймера).

Содержание

Похожие устройства