Simfer M4270 [34/67] ______________________________________________________________________________________________

11. ЙОГУРТ ДАЙЫНДАУ

- Еріту функциясын пісіру кестесінде берілген сипаттамаға сәйкес

пайдалануға болады.

- Жібіту барысында жоғарғы және төменгі қыздыру элементін және

конвекцияны(*) қолдануға кеңес беріледі. Ерітудің ұзақтығы өнімнің

салмағына байланысты әртүрлі болатындықтан, жібіту процесі

бақылануы керек.

Йогурт дайындау үшін сізге жаңа сүт және ашытқы қажет. Бұл өнімді

дайындаудың негізгі шарты ферменттеу кезінде 40-45 градус

температураны тұрақты ұстау болып табылады. Мини пеште ашытқы

үрдісі кем дегенде 6-8 сағатты құрауы керек.

ҰСЫНЫМДАР:

- Пастерленген сүтті қайнатыңыз

- Салқындағаннан кейін пісірілген сүтті бірнеше сағат бойы сіңіріңіз

- Пеш ішіндегі температураны 40 - 50 ° C дейін орнатыңыз, желдеткіш

(*) жұмыс істей бастайды

- Йогурт пеште қақпағы бар контейнерде дайындалады

12. МИНИ-ПЕШКЕ КҮТІМ ЖАСАУ

- Құрылғыны желіден ажыратыңыз. Құрылғы жұмыс кезінде өте ыстық

және оны тоқтатқаннан кейін біраз уақыт өткен болуы мүмкін

- Сыртқы бетін жұмсақ дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Бояудың алдын алу

үшін металл бетін тазалау үшін арнайы тазалағышты қолданыңыз.

Өнімді пештің бетіне емес, губкаға жағыңыз

- Пеш табақтары мен пештің басқа бөліктерінің корпусының басқару

тақтасын тазалау үшін щеткаларды, металдан тазартқыштарды,

пышақтарды және басқа да қатты заттарды қолданбаңыз.

- Абразивті тазалағыштарды қолданбаңыз

- Пештің ішкі бөліктерін сабынды суға малынған жұмсақ шүберекпен

сүрту керек.

______________________________________________________________________________________________

(*)Кейбір үлгілерде бар