Beko OIE 22302 X — правила эксплуатации духовки: советы по выпечке и жарке [17/26]

В ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ Общие сведения о выпечке жаре нии и приготовлении продуктов на гриле__________________________ А ОПАСНО Дж Остерегайтесь ожогов горячим паром Будьте осторожны открывая двер цу так как наружу выходит пар Советы по выпечке Используйте металлические тарелки или алюминиевую посуду с антипри гарным покрытием или же жаропроч ные силиконовые формы Правильно используйте площадь ре шетки Рекомендуется располагать форму по средине решетки Дверца духовки должна быть закрыта Советы по приготовлению жареных блюд Добавление лимонного сока и черного перца улучшит результат при готовке целой курицы индейки или большого куска мяса Предварительная обработка мяса с костями занимает на 15 30 минут боль ше чем при жарении такого же количе ства мяса без костей При приготовлении мяса учитывайте что на каждый сантиметр толщины кус ка требуется 4 5 минут По окончания времени приготовления мяса оставьте его в духовке на 10 минут Сок лучше распределится внутри куска жареного мяса и не будет вытекать ко гда вы будете разрезать мясо Рыбу в огнеупорной посуде нужно готовить на решетке установленной на средний или нижний уровень Советы по приготовлению продуктов на гриле При приготовлении на гриле мясо рыба или птица быстро зарумянивается сверху обра зуется хрустящая корочка и продукт не пересыхает На гриле можно отлично приго товить не только тонкие куски мяса шаш лыки и сосиски но и овощи с большим со держанием жидкости например помидоры и лук Для приготовления на гриле разложите куски продуктов на решетке для жаре ния или на решетке с поддоном так чтобы площадь занимаемая продуктами соответствовала размерам нагреватель ного элемента Вставьте решетку для жарения или противень в духовку на нужный уро вень Если продукты готовятся на ре шетке установите на дно поддон для сбора жира Для облегчения чистки поддона налейте в него немного воды Правила эксплуатации электриче ской духовки И Важно Перед включением духовки необхо димо установить таймер в против ном случае духовка не будет рабо тать Выберите температуру и режим работы 1 Ручка выбора функций 2 Ручка термостата Режим работы электрической духовки уста навливается с помощью переключателя функций Температура регулируется с по мощью ручки термостата Чтобы отключить какую либо из функций духовки установите соответствующую кнопку в положение Выключено вверх 1 Установите нужную температуру с по мощью регулятора термостата 2 Установите нужный режим работы с помощью переключателя функций После нагрева плиты она будет поддержи вать заданную температуру Во время нагре ва светится индикатор температуры 16 I пи