Bosch MCM3501M [88/193] Ruokaohjeet ainekset käsittely

Bosch MCM3401M [88/193] Ruokaohjeet ainekset käsittely
88 
fi Ruokaohjeet / ainekset / käsittely 
Ruokaohjeet / ainekset / käsittely
Työvä-
line
Nopeus Käyttö-
aika
Ruokaohjeet / ainekset / käsittely
tai
alhainen n.
12 min
Hiivataikina
max. 500 g jauhoja
25 g hiivaa tai vastaava määrä kuivahiivaa 
220 ml maitoa (huoneenlämpöisenä)
1 muna 
ripaus suolaa 
80 g sokeria
60 g voita
½ sitruunankuorta (sitruunaaromaa)
Laita kulhoon kaikki ainekset (paitsi maito).
Valitse alhainen nopeus 10 sekunniksi.
Lisää maito ja sekoita alhaisella nopeudella noin 
1½ minuuttia.
Ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä. Kun taikina näyttää 
sileältä, anna sen nousta lämpimässä paikassa.
M Sipulit, valkosipuli
1 sipuli, neljään osaan paloiteltuna – 300 g 
1 valkosipuli – 300 g
Rouhi sopivan hienoksi.
korkea Kova juusto (esim. parmesaani)
10200 g
Leikkaa juusto kuutioiksi.
Rouhi sopivan hienoksi.
korkea Suklaa
50200 g
Leikkaa tai murenna suklaa pieniksi paloiksi.
Rouhi sopivan hienoksi.
korkea Persilja
1050 g
Rouhi sopivan hienoksi.
korkea Liha, maksa (jauhelihaan, tartarpihviin jne.) 
50500 g
Poista luut, rustot, nahka ja jänteet. Paloittele liha. 
Lihataikinan, täytteen ja pasteijan valmistus:
Laita liha (nauta, sika, vasikka, lintu, mutta myös kala jne.) 
kulhoon yhdessä muiden aineiden ja mausteiden kanssa ja 
alusta taikinaksi.
korkea n.
1,52 
min
Mansikkasorbetti
250 g pakastemansikoita
100 g tomusokeria
180 ml kermaa
Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Käynnistä kone heti, koska 
muutoin ainekset paakkuuntuvat. Sekoita niin kauan, 
kunnes syntyy kermaista jäätelöä.

Содержание

Похожие устройства