Delonghi EC 270 [7/10] Как подготовить капуччино

Delonghi EC 270 [7/10] Как подготовить капуччино
7.ÑÎfl ÚÓ„Ó, ÒÌflÚ¸ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡,
ÔÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ Ò Ô‡‚ÓÈ Ì‡ ÎÂ‚Û˛ ÒÚÓÓÌÛ.
ÇÌËχÌËÂ: Îfl ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ·˚ ËÁ·Âʇڸ ‚˚·ÓÒ‡
Ô‡‡ ÌË ÍÓÂÏ ÒÎÛ˜‡Â Ì ÒÌËχÈÚ ÙËθÚ,
ÍÓ„‰‡ ÍÓÙ ̇ÎË‚‡ÂÚÒfl ‚ ˜‡¯ÍÛ.
8. ÑÎfl ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ·˚ Û‰‡ÎËÚ¸ ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌÌ˚È ÍÓÙÂ,
Á‡·ÎÓÍËÛÈÚ ÙËθÚ ÔË ÔÓÏÓ˘Ë
ÒÔˆˇθÌÓ„Ó ˚˜‡„‡, ̇ıÓ‰fl˘Â„ÓÒfl ̇ Û˜ÍÂ
ÙËθÚ‡ Ë ‚˚·ÂÈÚ ÍÓÙÂ, ÔÂ‚ÂÌÛ‚
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ËÒ. 12.
9.ÑÎfl ÚÓ„Ó ˜ÚÓ·˚ ‚˚Íβ˜ËÚ¸ ÍÓÙ‚‡ÍÛ
̇ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ ON/OFF , ËÒ. 4.
ÇÌËχÌËÂ: ÔË Ô‚ÓÏ ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËË
ÍÓÙ‚ÍË ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ ÔÓÏ˚Ú¸ ‚ÒÂ
ÔË̇ÎÂÊÌÓÒÚË Ë ‚ÌÛÚÂÌÌË ÒËÒÚÂÏ˚,
ÔË„ÓÚÓ‚Ë‚ Ì ÏÂÌ 5 ˜‡¯ÂÍ, Ì Í·‰fl ÏÓÎÓÚ˚È
ÍÓÙÂ.
äÄä èêàÉéíéÇàíú ùäëèêÖëëé,
àëèéãúáìü ÑÖêÜÄíÖãú îàãúíêÄ Ñãü
äéîÖâçõï íÄÅãÖíéä îàãúíêéå Ñãü 1
óÄòäà)
1.èÓËÁ‚‰ËÚ Ô‰‚‡ËÚÂθÌ˚È ‡ÁÓ„‚
ÍÓÙ‚‡ÍË, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚ Ô‡‡„‡ÙÂ
"èêÖÑÇÄêàíÖãúçõâ êÄáéÉêÖÇ ìáãÄ
èêàÉéíéÇãÖçàü äéîÖ", ۷‰˂¯ËÒ¸, ˜ÚÓ
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÎÂÌ ‚ ÍÓÙ‚‡ÍÛ.
í‡ÍËÏ Ó·‡ÁÓÏ ‚˚ ÒÏÓÊÂÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸
·ÓΠ„Ófl˜ËÈ ÍÓÙÂ.
èêàåÖóÄçàÖ: ËÒÔÓθÁÛÈÚ ڇ·ÎÂÚÍË,
ËÁ„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌ˚ ÔÓ Òڇ̉‡ÚÛ ESE - ÓÌ
Û͇Á˚‚‡ÂÚÒfl ̇ ÛÔ‡ÍÓ‚Í ÒÔˆˇθÌÓÈ
χÍËÓ‚ÍÓÈ:
ëڇ̉‡Ú ESE – ˝ÚÓ ÒËÒÚÂχ, ÔËÁ̇‚‡Âχfl
̇˷ÓΠÍÛÔÌ˚ÏË ÔÓËÁ‚Ó‰ËÚÂÎflÏË Ú‡·ÎÂÚÓÍ,
ÔÓÁ‚ÓÎfl˛˘ËÈ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ
Ò‡Ï˚Ï ÔÓÒÚ˚Ï Ë ÓÔflÚÌ˚Ï ÒÔÓÒÓ·ÓÏ.
2.èÓÏÂÒÚËÚ ÏÂ̸¯ËÈ ÙËθÚ Ò 1 ‰ÓÁÓÈ ËÎË
Ú‡·ÎÂÚÍÓÈ ‚ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ۷‰˂¯ËÒ¸,
˜ÚÓ ·Ó ‚ıÓ‰ËÚ ‚ ÒÔˆˇθÌ˚È Ô‡Á, ͇Í
ÔÓ͇Á‡ÌÓ Ì‡ ËÒ. 7.
3.èÓÏÂÒÚËÚ ڇ·ÎÂÚÍÛ, ‡ÁÏÂÒÚË‚  ̇‰
ÙËθÚÓÏ, ËÒ. 13. ÑÎfl Ô‡‚ËθÌÓÈ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÍË
Ú‡·ÎÂÚÍË ‚ ÙËθÚ Ì Á‡·˚‚‡ÈÚ ÒΉӂ‡Ú¸
ËÌÒÚÛ͈ËflÏ, Ô˂‰ÂÌÌ˚Ï Ì‡ ÛÔ‡ÍÓ‚Í ÍÓÙÂ
‚ Ú‡·ÎÂÚ͇ı.
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡ ‚ ÍÓÙ‚‡ÍÛ,
ÔÓ‚ÂÌÛ‚ „Ó, Í‡Í ‚Ò„‰‡, ‰Ó ÛÔÓ‡, ËÒ. 5.
5.Ç˚ÔÓÎÌËÚ ÔÛÌÍÚ˚ 5, 6, 7 Ô‰˚‰Û˘Â„Ó
Ô‡‡„‡Ù‡.
äÄä èéÑÉéíéÇàíú äÄèìóóàçé
1.èË„ÓÚÓ‚¸Ú ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚
Ô‰˚‰Û˘Ëı Ô‡‡„‡Ù‡ı, ËÒÔÓθÁÛfl
‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ ·Óθ¯Ë ˜‡¯ÍË.
2.ç‡ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡ , ËÒ. 14.
3.íÂÏ ‚ÂÏÂÌÂÏ ‚ÎÂÈÚ ‚ ÂÏÍÓÒÚ¸ ÔËÏÂÌÓ 100
„ ÏÓÎÓ͇ ̇ ͇ʉ˚È Í‡ÔÛ˜˜ËÌÓ, ÍÓÚÓ˚È ‚˚
ıÓÚËÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸. åÓÎÓÍÓ ‰ÓÎÊÌÓ ·˚Ú¸
Óı·ʉÂÌÓ ‚ ıÓÎÓ‰ËθÌËÍ (Ì ÚÂÔÎÓÂ!).
èË ‚˚·Ó ‡ÁÏÂÓ‚ ÂÏÍÓÒÚË Û˜ÚËÚÂ, ˜ÚÓ
Ó·˙ÂÏ ÏÓÎÓ͇ Û‚Â΢ËÚÒfl ‚ 2 ËÎË 3 ‡Á‡.
èêàåÖóÄçàÖ: ÂÍÓÏẨÛÂÚÒfl ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ú¸
˜‡ÒÚ˘ÌÓ ÒÌflÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ÔË ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÂ
ıÓÎÓ‰ËθÌË͇.
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÂÏÍÓÒÚ¸ Ò ÏÓÎÓÍÓÏ ÔÓ‰ ̇҇‰ÍÓÈ
‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ.
5. ÑÓʉËÚÂÒ¸, ÍÓ„‰‡ Á‡„ÓËÚÒfl Ë̉Ë͇ÚÓ̇fl ·ÏÔ‡
„ÓÚÓ‚ÌÓÒÚË Ô‡‡ ̇ ÍÌÓÔÍ ᇄÓ‚¯‡flÒfl
·ÏÔ‡ ҂ˉÂÚÂθÒÚ‚ÛÂÚ, ˜ÚÓ ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ‡
·ÓÈÎÂ‡ ˉ‡θ̇ ‰Îfl ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡.
6. èÓ„ÛÁËÚ ̇҇‰ÍÛ ‚ ÏÓÎÓÍÓ ÔËÏÂÌÓ Ì‡ 5 ÒÏ,
Ë ÔÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡ ÔÓÚË‚ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ
ÒÚÂÎÍË, ËÒ. 15. èË ˝ÚÓÏ ÏÓÎÓÍÓ Û‚Â΢ËÚÒfl ‚
Ó·˙ÂÏÂ Ë ÔËÏÂÚ ‚ˉ ÍÂχ.
7.ÖÒÎË ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó ÏÓÎÓ͇ ·Û‰ÂÚ Û‰‚ÓÂÌÓ,
ÔÓ„ÛÁËÚ „ÎÛ·Ê ̇҇‰ÍÛ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ Ë ÔÓ‰ÓÎʇÈÚ ̇„‚‡Ú¸ ÏÓÎÓÍÓ.
èÓÒΠ‰ÓÒÚËÊÂÌËfl Ú·ÛÂÏÓÈ ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ˚
(ˉ‡θÌÓ Á̇˜ÂÌË - 60°C), ÔÂ‚ËÚ ‚˚ıÓ‰
Ô‡‡, ÔÓ‚ÂÌÛ‚ Û˜ÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡ ÔÓ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ
ÒÚÂÎÍÂ Ë Ó‰ÌÓ‚ÂÏÂÌÌÓ Ì‡ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ
ÔÓ‰„ÓÚÓ‚ÍË Ô‡‡ . ÑÎfl ‚˚Íβ˜ÂÌËfl ÔË·Ó‡
̇ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ ON/OFF ( ‚ÒÚÓÂÌ̇fl
ÔÓ‰Ò‚ÂÚ͇ ‚˚Íβ˜ËÚÒfl), ËÒ. 4.
8.ç‡ÎÂÈÚ ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ‚ ˜‡¯ÍË Ò ÍÓÙÂ
˝ÍÒÔÂÒÒÓ, ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓ„Ó, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ
‚˚¯Â. ä‡ÔÛ˜˜ËÌÓ „ÓÚÓ‚, ÔÓÎÓÊËÚ ÔÓ ‚ÍÛÒÛ
Ò‡ı‡ Ë, ÂÒÎË Á‡ıÓÚËÚÂ, ÔËÒ˚Ô¸ÚÂ
ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚ¸ ÔÂÌÍË ¯ÓÍÓ·‰Ì˚Ï ÔÓÓ¯ÍÓÏ.
èËϘ‡ÌËÂ:
ÂÒÎË ‚˚ ıÓÚËÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÍÓÙÂ
ÔÓÒΠÚÓ„Ó Í‡Í ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ, ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ
Ô‰‚‡ËÚÂθÌÓ Óı·‰ËÚ¸ ÔË·Ó: ÒÎ˯ÍÓÏ
‚˚ÒÓ͇fl ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ‡, Ò˄̇ÎËÁËÛÂχfl
Ë̉Ë͇ÚÓÓÏ Ë , ÏÓÊÂÚ ÔË‚ÂÒÚË Í
ÔÓ‰„Ó‡Ì˲ ÍÓÙÂ. ÑÎfl ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ·˚ Óı·‰ËÚ¸
ÔË·Ó, ÔÓÒÚ‡‚¸Ú ÂÏÍÓÒÚ¸ ÔÓ‰ ÒÂÚÍÛ ·ÓÈÎÂ‡,
̇ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡ Ë ‚˚ÔÛÒ͇ÈÚÂ
‚Ó‰Û ÔÓ͇ Ì ÔÓ„‡ÒÌÂÚ Ë̉Ë͇ÚÓ̇fl ·ÏÔ‡
"„ÓÚÓ‚ÌÓÒÚË Ô‡‡" .
èÂ‚ËÚ ÔÓ‰‡˜Û ‚Ó‰˚, ̇ʇ‚ ¢ ‡Á ÍÌÓÔÍÛ .
èËϘ‡ÌËÂ.
êÂÍÓÏẨÛÂÚÒfl ÔÓ‰‡‚‡Ú¸ Ô‡ ÌÂ
·ÓΠ60 ÒÂÍÛ̉.
éÅêÄíàíÖ ÇçàåÄçàÖ: Íʉ˚È ‡Á ÔÓÒÎÂ
ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËfl Ó˜Ë˘‡ÈÚ ̇҇‰ÍÛ Îfl
56

7 Для того снять держатель фильтра поверните ручку с правой на левую сторону КАК ПОДГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО 1 Приготовьте кофе экспрессо как описано в предыдущих параграфах используя достаточно большие чашки 2 Нажмите кнопку подачи пара рис 14 8 Для того чтобы удалить использованный кофе З Тем временем влейте в емкость примерно 100 заблокируйте фильтр при помощи г молока на каждый капуччино который вы специального рычага находящегося на ручке хотите приготовить Молоко должно быть фильтра и выбейте кофе перевернув охлаждено в холодильнике не теплое держатель фильтра рис 12 При выборе размеров емкости учтите что 9 Для того чтобы выключить кофеварку объем молока увеличится в 2 или 3 раза нажмите кнопку ON OFF рис 4 ПРИМЕЧАНИЕ рекомендуется использовать Внимание при первом использовании частично снятое молоко при температуре кофеварки необходимо промыть все принадлежности и внутренние системы холодильника приготовив не менее 5 чашек не кладя молотый 4 Установите емкость с молоком под насадкой кофе для приготовления капуччино 5 Дождитесь когда загорится индикаторная лампа КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКСПРЕССО готовности пара на кнопке ф Загоревшаяся ИСПОЛЬЗУЯ ДЕРЖАТЕЛЬ ФИЛЬТРА ДЛЯ КОФЕЙНЫХ ТАБЛЕТОК С ФИЛЬТРОМ ДЛЯ 1 лампа свидетельствует что температура ЧАШКИ бойлера идеальна для подачи пара 1 Произведите предварительный разогрев 6 Погрузите насадку в молоко примерно на 5 см кофеварки как описано в параграфе и поверните ручку подачи пара против часовой ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ УЗЛА стрелки рис 15 При этом молоко увеличится в ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ убедившись что объеме и примет вид крема держатель фильтра установлен в кофеварку 7 Если количество молока будет удвоено Таким образом вы сможете приготовить погрузите глубже насадку для приготовления более горячий кофе капуччино и продолжайте нагревать молоко ПРИМЕЧАНИЕ используйте таблетки После достижения требуемой температуры изготовленные по стандарту ESE он идеальное значение 60 С прервите выход указывается на упаковке специальной пара повернув ручку подачи пара по часовой маркировкой стрелке и одновременно нажмите кнопку подготовки пара Для выключения прибора нажмите кнопку ОМ ОРБ ее встроенная подсветка выключится рис 4 8 Налейте взбитое молоко в чашки с кофе Стандарт ESE это система признаваемая экспрессо приготовленного как описано наиболее крупными производителями таблеток выше Капуччино готов положите по вкусу позволяющий приготовить кофе экспрессо сахар и если захотите присыпьте самым простым и опрятным способом поверхность пенки шоколадным порошком 2 Поместите меньший фильтр с 1 дозой или Примечание если вы хотите приготовить кофе таблеткой в держатель фильтра убедившись после того как взбито молоко необходимо что ребро входит в специальный паз как показано на рис 7 предварительно охладить прибор слишком 3 Поместите таблетку разместив ее над высокая температура сигнализируемая фильтром рис 13 Для правильной установки индикатором и может привести к таблетки в фильтр не забывайте следовать подгоранию кофе Для того чтобы охладить инструкциям приведенным на упаковке кофе прибор поставьте емкость под сетку бойлера в таблетках нажмите кнопку подачи пара и выпускайте 4 Установите держатель фильтра в кофеварку воду пока не погаснет индикаторная лампа повернув его как всегда до упора рис 5 готовности пара 5 Выполните пункты 5 6 7 предыдущего параграфа Прервите подачу воды нажав еще раз кнопку Примечание Рекомендуется подавать пар не более 60 секунд Внимание для того чтобы избежать выброса пара ни в коем случае не снимайте фильтр когда кофе наливается в чашку О ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ каждый раз использования очищайте насадку 56 после для