MPM MSO-06M [17/56] Doporučujeme zpracovávat čerstvé ovoce a zeleninu obsahující velké množství šťávy např

MPM MSO-06M [17/56] Doporučujeme zpracovávat čerstvé ovoce a zeleninu obsahující velké množství šťávy např
17
CZ
8. Maximální doba nepřetržitého provozu zařízení nesmí překročit 2 minuty! – v případě potře-
by zařízení vypněte na dobu 2 minut a poté ho opět zapněte.
POZOR! Během práce odšťavňovače se nesnažte odblokovat kryt!
POZOR! Je doporučeno zpracovávat měkké a šťavnatější ovoce/zeleninu při nižších otáčkách a tvrdší a méně
šťavnaté ovoce/zeleninu při vších otáčkách.
Výkonnost odšťavňovače – 1 l šťávy za minutu.
POKYNY TÝKAJÍCÍ SE OŤAOVÁNÍ
1. Doporučujeme zpracovávat čerstvé ovoce a zeleninu obsahující velké množství šťávy – např.
ananas, červená řepa, jablka, okurky, špenát, cukrový meloun, rajčata, mandarinky, hroznové
víno apod.
2. Ovoce a zeleninu s tenkou slupkou není nutné loupat. Před zahájením odšťavňování je však
třeba oloupat slupku z ovoce a zeleniny jako mandarinky, pomeranče, ananas či syrová čer-
vená řepa. Také je třeba odstranit pecky z citrusů s ohledem na jejich hořkou chuť.
3. V případě jablek množství získané šťávy záleží na odrůdě. Ze šťavnatých jablek lze získat p-
svitnou šťávu. Výběr odrůdy jablek však závisí na preferencích uživatele.
4. Čerstvá jablečná šťáva na vzduchu rychle tmavne. Pro zpomalení tohoto procesu do ní lze
přidat několik kapek citronové šťávy.
5. Ovoce obsahující škrob (např. banán, papája, avokádo, fíky a mango) není vhodné k odšťav-
ňování.
6. V následující tabulce jsou uvedeny údaje o nutriční hodnotě ovoce a zeleniny a doporuče-
ném režimu provozu (pomalé nebo rychlé otáčky).
Ovoce/zelenina
Vitamíny
a minerály
Energetická hodnota
(kJ/kcal)
Režim
provozu
zařízení
Jablka Vitamín C 200 g = 150 KJ (72 kalorií) 2
Meruňky
Bohaté na vlákninu,
obsahují draslík
30 g = 85 KJ (20 kalor) 1
Červená řepa
Zdroj kyseliny listové, vlákniny,
vitamínu C a draslíku
160 g = 190 KJ (45 kalor) 2
Borůvky Vitamín C 125 g = 295 KJ (70 kalor) 1
Bruselská kapusta
Vitamíny C, B, B6, E,
kyselina listová a vláknina
100 g = 110 KJ (26 kalorií) 1
Zelí
Vitamín C, kyselina listová,
draslík, vitamín B6 a vláknina
100 g = 110 KJ (26 kalorií) 2
Mrkev Vitamíny A, C, B6, E a vláknina 120 g = 125 KJ (30 kalor) 2
Celer Vitamín C a drask 80 g = 55 KJ (7 kalor) 2
Okurka Vitamín C 280 g = 120 KJ (29 kalor) 1
Kopr Vitamín C a vláknina 300 g = 145 KJ (35 kalor) 1
Hroznové víno Vitamíny C a B6 a vláknina 125 g = 355 KJ (85 kalor) 1
Kiwi Vitamín C a drask 100 g = 100 KJ (40 kalor) 1

Содержание

Скачать