Bosch NKN645P14 [15/36] Nastavení varné desky

Bosch NKN645P14 [15/36] Nastavení varné desky
15
Nastavení varné desky
V této kapitole je popsáno nastavení varných zón. V tabulce
naleznete stupně adoby vaření pro různé pokrmy.
Zapnutí a vypnutí varné desky
Varná deska se zapíná a vypíná spínači varných zón.
Když je varná deska zapnutá, svítí ukazatel stupně vaření.
Nastavení varné zóny
Pomocí spínačů varných zón se nastavuje topný výkon varných
zón.
0 = varná zóna vypnu
Stupeň vaření 1 = nejnižší výkon
Stupeň vaření 9 = nejvyšší výkon
Každý stupeň ohřevu má mezistupeň. Ten je označen bodem.
Upozornění: Teplota varné zóny se reguluje zapínáním
a vypínáním ohřevu. I při nejvyšším výkonu se ohřev může
zapínat a vynat.
Tabulka pro vaření
V následující tabulce najdete několik příkladů.
Doby vaření a stupně vaření závisí na druhu, hmotnosti a kvalitě
pokrmů. Proto jsou možné odchylky.
Při ohřívání husch pokrmů tyto pokrmy v pravidelných
intervalech míchejte.
Pro uvedení do varu používejte stupeň vaření 9.
Stupeň pro další
vaření
Doba trvání dalšího
vaření v minutách
Rozpouště
Čokoláda, poleva, máslo, med
Želatina
1-2
1-2
-
-
Ohřívání a udržování teploty
Eintopf (např. čočkový eintopf)
Mléko**
Ohřívání párků ve vodě**
1-2
1.-2.
3-4
-
-
-
Rozmrazoní a ohřívání
Zmrazený špenát
Zmrazený guláš
2.-3.
2.-3.
20-30 min
10-15 min
Dovařování, svařování
Knedlíky
Ryby
lé omáčky, např. bešamelová omáčka
Šlehané omáčky, nap
ř. bearnská omáčka, holandská omáčka
4.-5.
4-5*
1-2
3-4
20-30 min
10-15 min
3-6 min
8-12 min
Vaření, vaření v ře, dušení
Rýže (s dvojnásobným množstvím vody)
Mléčná rýže
Brambory vařené ve slupce
Vařené loupané brambory
Těstoviny
Eintopf, polévky
Zelenina
Zelenina, zmrazená
Vaření v tlakovém hrnci
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5
15-30 min
25-35 min
25-30 min
15-25 min
6-10 min
15-60 min
10-20 min
10-20 min
-
Dušení
Rolády
Dušená pečeně
Guláš
4-5
4-5
2.-3.
50-60 min
60-100 min
50-60 min
* Další vaření bez pokličky
** Bez pokličky

Содержание

Скачать