Bosch HGG245225R [16/24] Жарение на вертеле в режиме гриля

Bosch HGG245225R [16/24] Жарение на вертеле в режиме гриля
16
Жарение на вертеле в режиме гриля
На вертеле особенно хорошо приготавливается большое
жаркое, такое как рулька или птица. Мясо получится с румяной
хрустящей корочкой.
Приготовление жаркого
Чтобы жаркое получилось румяным и хорошо прожаренным,
соблюдайте следующие правила.
Размещение и закрепление жаркого
Разместите жаркое на вертеле как можно ближе к центру.
Закрепите его с обеих сторон специальными зажимами. При
этом между задним зажимом и концом вертела должно
оставаться как минимум 7 см.
Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой. Крылья и
ножки
птицы обязательно подвяжите к тушке. Тогда они не
пережарятся. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир
мог стекать.
Установки для жарения на вертеле в режиме гриля см. в
разделе Таблицы и рекомендации.
Установка вертела
1.Поставьте держатель вертела на противень (рис.A).
2.Установите вертел в держатель (рис.B).
3.Установите противень на уровень 1. На задней стенке
духового шкафа находится отверстие. Здесь фиксируется
вертел (рис.C).
4.Снимите ручку и закройте дверцу духового шкафа (рис.D).
Настройка вертела и гриля
Для включения вертела следуйте приведённым ниже
указаниям. Для жарения на вертеле в режиме гриля вертел
следует установить перед выполнением приведённых ниже
указаний.
1.Откройте верхнюю крышку плиты. При эксплуатации крышка
плиты всегда должна быть открыта.
2.Откройте основной газовый кран прибора. Подсоедините
штепсельную вилку к розетке.
3.Установите защитный щиток в выемку
под панелью
управления.
Установите защитный щиток так, чтобы более длинная
сторона была направлена вперёд, изгибом вниз.
Закрепите защитный щиток в выемке под панелью
управления с помощью зажимов.
Убедитесь в том, что защитный щиток зафиксирован в
зажимах. Если защитный щиток не вытягивается, значит, он
зафиксирован правильно. В этом случае его можно
использовать
. Если защитный щиток закреплён неправильно,
то вставьте его в выемку под более крутым углом и
проследите за тем, чтобы он был закреплён в зажимах.
4.Закройте дверцу духового шкафа так, чтобы она касалась
защитного щитка.
5.Нажмите переключатель выбора функций и поверните его
вправо в положение поджига
8 .
6.Удерживая переключатель выбора функций нажатым,
установите режим гриля
( .
Для того чтобы сработала система защиты от утечки газа,
удерживайте переключатель выбора функций нажатым в
течение 10 секунд. Газ, выделяемый из газового гриля,
вспыхнет.
7.Проверьте, горит ли пламя. Если пламя не горит, повторите
процесс, начиная с шага 5.
8.Нажмите многофункциональный переключатель. Вертел
включается. Лампочка в духовом шкафу загорается.
9.Когда блюдо будет
готово, выключите переключатель выбора
функций. Нажмите многофункциональный переключатель.
Вертел выключается. Лампочка в духовом шкафу гаснет.
Когда духовой шкаф остынет, снимите защитный щиток.
$
%
&
'

Содержание

Скачать