Bork S801 [63/74] Мороженное тропический лед

ДЕСЕРТЫ

СЛИВОЧНО-БАНАНОВОЕ МОРОЖЕННОЕ

4 очищенных банана, ¼ стакана сахарной пу-

дры, ½ стакана сливок, 1 столовая ложка све-

жего лимонного сока.

Приготовьте пюре из бананов. Добавьте са-

хар, сливки и лимонный сок. Взбейте до состо-

яния густых сливок. Выложите в контейнер со

льдом, вставьте палочки и заморозьте.

Совет: Банановое мороженое можно окунуть

в растопленный шоколад и покрыть цветной

крошкой.

МОРОЖЕННОЕ ТРОПИЧЕСКИЙ ЛЕД

1 очищенный ананас без сердцевин, разрезан-

ный на 4 части, 8 штук маракуйи, измелченных,

½ чашки сахарного сиропа

Приготовьте пюре из ананаса и маракуйи. До-

бавьте сахарный сироп и поместите в морозил-

ку. Когда образуется ледяная корочка — не-

обходимо перемешать десерт и заморозить.

Украсьте листиком мяты и подавайте к столу.

СЛИВОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПУДИНГ

750г свежих слив без косточек, 2 столовые

ложки сахарной пудры, 60 мл воды, 125г сли-

вочного масла, 200 г сахарной пудры, 2 яица,

150 г муки, 100г измельченного миндаля,

½чашки молока

Разогрейте духовку до температуры 180ºC.

Приготовьте пюре из слив, добавьте сахарную

пудру и воду, перемешайте и налейте в проти-

вень, смазанный маслом.

Взбейте масло и сахар. Добавьте яйца, муку,

миндаль и молоко. Размажьте по сливовой сме-

си. Украсьте миндалем. Выпекайте 45 минут.

BORK - S801 - manual RU - 237x102 s vrezkoi.indd 61 26.01.2010 14:31:12