Bork M401 [46/60] Котлеты из телятины

Bork M401 [46/60] Котлеты из телятины
44
КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
400 г телятины, 100 г мякоти белого хлеба,
100мл молока, соль.
Телятину пропустить через мясорубку 2 раза
или измельчить в блендере. К фаршу добавить
размягченный в молоке и отжатый хлеб, посо-
лить, тщательно перешать. Из подготовлен-
ной массы сформовать небольшие котлеты. На-
крыть фольгой и готовить в пароварке 30 ми-
нут. Подавать совощным гарниром.
BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 44 03.02.2010 17:30:22

Содержание