Home
Главная
Centek
Хлебопечка
CT-1403
Инструкция по эксплуатации Страница: 17

Centek CT-1403 [17/28] Бородинский хлеб

«Бородинский» хлеб

Заварка:

2 ст.л. ржаного солода

1,5 ч.л. молотого кориандра

20 г ржаной муки

100 мл кипятка

Смешать солод, муку и кориандр, залить

кипятком, размешать, затянуть миску

пищевой пленкой, оставить на 30-50 мин.

Тесто:

Остывшая заварка

270 мл воды

2 ч.л. закваски-красителя

1 ст.л. натурального яблочного уксуса

1 ст.л. растительного масла

1 ст.л. патоки или меда

1 ч.л. соли

28 г (около 500 мл) ржаной муки

17 г (около 270 г) пшеничной муки

1,5 ч.л. «Панифарина»

2 ч.л. сухих дрожжей

2 ч.л. зерен кориандра для посыпки перед

выпечкой

Состав

Программа основная, для размеров

1000 г, корочка средняя или темная.

Содержание

Похожие устройства

Скачать

Случайные обсуждения

Ответы 1

Испекла хлеб, печь встала на нули, что делать, чтобы запустить сново программу

3 года назад

Ответы 1

Здравствуйте. Испекла хлеб,таймер стал на нули. Не могу перейти в программу меню,чтобы выпекать следующую булку.Что мне делать, помогите пожалуйста,об этом в инструкции ничего не сказано. Спасибо.

8 лет назад

Ответы 0

В прошлом году купили хлебопечку Centek 1410. В течение года она неплохо работала, но, несмотря на средний уровень нагрузки, на прошлой неделе внезапно сломалась. Вышел из строя электродвигатель. Причём, по весьма простой причине – износились графитовые щёточки. Казалось бы, это не поломка, а элементарный износ «расходного материала», который устраняется простой заменой щёток. Всё это так, но только для нормальных производителей бытовой и прочей электротехники, а не для продукции компании Centek. При вскрытии электромотора выяснилось, что ротор не защищён от зоны работы графитовых щёток (небольшая пластиковая шайба) и при износе щёток кусочек графита попал в ротор и оборвал тонкие, как человеческий волос провода. Отремонтировать ротор невозможно, а заменить электромотор оказалось невозможно, так как его нет в наличие ни в Казахстане, ни в России, хотя компания российская, а собирают продукцию на заводе в Китае. Если оценивать сам электромотор, то он, явно одноразовый, так как в нём не предусмотрена процедура замены щёток и чтобы их заменить, нужно применить адское терпение и сноровку. Таким образом, получается, что хлебопечка Centek – это одноразовый бытовой прибор, рассчитанный на эксплуатацию 1-1,5 года, пока щётки электромотора не износятся. При этом стоит этот одноразовый бытовой прибор весьма дорого – 39-43 тысячи тенге. В понедельник собираюсь купить хлебопечку другой компании, а одноразовый русско-китайский Centek 1410 выброшу на помойку.