![Centek CT-1403 [17/28] Бородинский хлеб](/img/pdf.png)
Centek CT-1403 [17/28] Бородинский хлеб
![Centek CT-1403 [17/28] Бородинский хлеб](/views2/1066054/page17/bg11.png)
16
«Бородинский» хлеб
Заварка:
2 ст.л. ржаного солода
1,5 ч.л. молотого кориандра
20 г ржаной муки
100 мл кипятка
Смешать солод, муку и кориандр, залить
кипятком, размешать, затянуть миску
пищевой пленкой, оставить на 30-50 мин.
Тесто:
Остывшая заварка
270 мл воды
2 ч.л. закваски-красителя
1 ст.л. натурального яблочного уксуса
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. патоки или меда
1 ч.л. соли
28 г (около 500 мл) ржаной муки
17 г (около 270 г) пшеничной муки
1,5 ч.л. «Панифарина»
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. зерен кориандра для посыпки перед
выпечкой
Состав
Программа основная, для размеров
1000 г, корочка средняя или темная.
Содержание
- Режим время приготовления 5
- Классический хлеб 8
- Приложение 8
- Стандартные рецепты хлебобулочных изделий 8
- Французский хлеб 8
- Цельнозерновой хлеб 8
- Быстрая выпечка безклейковинный хлеб 9
- Кекс тесто 9
- Сдоба 9
- _____________ 10
- Гарантийный талон 10
- _________________ ________________________________ 11
- _________________ ________________________________ м п купон 1 11
- Купон 2 11
- Купон 3 11
- _______________________ ________________________________ 12
- Купон 3 12
- М п купон 1 12
- М п купон 2 12
- Банановый кекс с овсяными хлопьями 15
- Состав 15
- Диетический хлеб с отрубями 16
- Состав 16
- Бородинский хлеб 17
- Состав 17
- Кукурузный хлеб 18
- Состав 18
- Овсяный хлеб 19
- Состав 19
- Пшенично ржаной хлеб с паприкой и луком 20
- Состав 20
- Свекольный хлеб 21
- Состав 21
- Состав 22
- Тыквенный хлеб 22
- Картофельный хлеб на сухом картофельном пюре 23
- Состав 23
- Состав 24
- Яичный хлеб 24
- Состав 25
- Сырно ветчинный кекс 25
- Состав 26
- Тесто для пельменей 26
- Тесто для яйчной лапши 26
- Варенье из киви с лаймом 27
- Виноградное варенье 27
- Состав 27
Похожие устройства
- Ariston MBA 4034 CV Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-1450 W Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 4035 CV Инструкция по эксплуатации
- Port Designs BerlinHDD2,5Bl Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-1451 W/BL Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 4031 CVE Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-2470 LG Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 3841 CBS Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-2470 O Инструкция по эксплуатации
- Prology DVS-1130 Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 3842 CBS Инструкция по эксплуатации
- Port Designs BerlinHDD2,5Br Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-2470 R Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 4041 CBS Инструкция по эксплуатации
- Port Designs BerlinHDD2,5R Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-1601 J Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 4042 CBS Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-1602 JS Инструкция по эксплуатации
- Ariston MBA 3831V Инструкция по эксплуатации
- Centek CT-1604 SUPER J Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения