Sakura SA-7806 — как правильно использовать сушилку для продуктов: советы и рекомендации [6/8]
![Sakura SA-7806 [6/8] Сушилка для продуктов sa 7806](/views2/1697395/page6/bg6.png)
Сушилка для продуктов SA-7806
_______________________________________________________________________
6
• Если продукты не будут съедены сразу после сушки, их необходимо поместить в
пластиковый контейнер и плотно закрыть. Хранить рекомендуется в морозилке.
ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
• Снимите с прибора все этикетки.
• Внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации перед первым применением
прибора.
• Тщательно промойте съемные аксессуары перед первым применением, а также после
каждого последующего использования. Подносы протрите слегка влажной тканью.
• Не разрешается мыть базу сушилки под проточной водой или в посудомоечной
машине, а также погружать в воду или любую другую жидкость. При необходимости
протрите её мягкой влажной тканью и дайте высохнуть.
• После очистки устройство должно быть запущено на 30 минут без установки какой-
либо пищи для сушки. Любой дым или запах, издаваемые в ходе этой процедуры,
являются нормальными. Пожалуйста, обеспечьте достаточную вентиляцию. После
такой прогонки промойте секции в воде и высушите все детали. Эту процедуру
необходимо делать только в первый раз использования сушилки.
• Уделите особое внимание предварительной обработке продуктов, т.к. её качество в
итоге влияет на сохранность цвета и вкуса продукта. Каждый этап (промывка,
очистка, время замачивания) должен быть под контролем.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ
1. Предварительная обработка фруктов позволяет сохранить натуральный цвет, вкус и
аромат фруктов. Вот несколько полезных советов как правильно подготовить фрукты
к сушке:
• Возьмите 1/4 стакана сока (желательно натурального). Помните, что используемый
сок должен соответствовать приготавливаемому фрукту. Например, для яблок
используйте яблочный сок.
• Сок смешайте с 2 стаканами воды.
• Затем погрузите предварительно обработанные фрукты в приготовленную жидкость
на 2 минуты.
2. Таблица сушки фруктов:
Продукты Приготовление
Среднее
время
сушки
(часы)
Показатель
готовности
Где
использовать
Яблоки
Почистить, удалить
сердцевину, нарезать, по
желанию замочить в
лимонной кислоте (чтобы не
потемнели)
8—12 Гибкие пироги, мюсли
Сушилка для продуктов SA-7806
_______________________________________________________________________
11
Порежьте мясо на маленькие кубики и поместите в прибор. Время сушки – от 2 до 8 часов
или до момента, когда из мяса уйдет вся влага.
2.
Мясо домашней птицы: перед началом сушки любая домашняя птица должна быть
предварительно приготовлена. Домашнюю птицу лучше всего отварить или жарить. Время
сушки – от 2 до 8 часов или до момента, когда вся влага из мяса уйдет.
3.
Рыба: перед началом сушки рыбу рекомендуется отварить либо испечь в печи
(выпекать 20 минут при температуре около 200 градусов или до момента, когда рыба
станет слегка рыхловатой). Сушите приблизительно от 2-8 часов или до момента, когда
вся влага из рыбы уйдет.
4.
Травы
Промойте травы и стряхните лишнюю влагу. Удалите непригодные листья (испорченные,
пожелтевшие). Равномерно распределите травы на съемных секциях. Сушите в течение 2-
6 часов. Время сушки будет варьироваться в зависимости от размера и вида трав.
5.
Хлеб
Порежьте хлеб на небольшие кусочки, предварительно очистив его от корки. Разложите на
съемные секции. Сушите в течение 30 – 120 минут.
6.
Орехи
Очистите орехи от скорлупы и промойте под горячей водой. Разложите орехи на съемной
секции. До начала сушки орехи должны немного охладиться.
Сушите в течение 18-26 часов. Орехи содержат большое количество жиров, они быстро
портятся при комнатной температуре, поэтому сразу после сушки орехи следует поместить
в морозилку.
Рекомендация по температурному режиму:
• Травы: 35-40°С
• Зелень: 40°С
• Хлеб: 40-45°С
• Овощи: 50-55°С
• Фрукты: 55-60°С
• Мясо, рыба: 65-70°С
ПОРЯДОК РАБОТЫ
• Поместите сушилку на ровную устойчивую поверхность на расстоянии от стен,
кухонной мебели и утвари во избежание их повреждения паром.
• Установите поддон и секции на базу в нужном порядке.
• ВНИМАНИЕ! Не используйте прибор, если не установлены поддон, секции и крышка.
• Положите продукты в секции. Крупные куски продуктов рекомендуется класть в
нижнюю секцию.
• Накройте верхнюю секцию крышкой.
• Вставьте сетевую вилку в розетку, нажмите кнопку включения на приборе, при этом
загорится лампочка светового индикатора работы.
• Установите нужную температуру сушки с помощью регулятора температуры.
• Сушите продукты, руководствуясь рекомендациями по способам приготовления
различных типов товаров, а также ориентируясь на свой вкус.
• Не дотрагивайтесь во время работы сушилки до крышки и секций во избежание
ожога.
• ВНИМАНИЕ! Чтобы не обжечься, используйте кухонные рукавицы для снятия крышки и
секций. Медленно приподнимите крышку, чтобы выпустить горячий воздух;
подержите крышку над секцией, чтобы с нее стек конденсат.
Содержание
- Руководство по эксплуатации сушилка для продуктов sa 7806 p.1
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.1
- Www sakura dt com p.1
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.2
- Содержание p.2
- Для заметок p.2
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.3
- Полезные советы p.3
- Очистка и хранение прибора p.3
- Особенности сушилки для продуктов p.3
- Комплектация p.3
- Таблица приготовления пастилы p.4
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.4
- Описание прибора p.4
- Хранение продуктов p.4
- Технические характеристики p.4
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.5
- Применение p.5
- Приготовление пастилы p.5
- Меры безопасности p.5
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.6
- Предварительная обработка продуктов p.6
- Порядок работы p.6
- Подготовка к работе p.6
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.7
- Примечание время и способы предварительной обработки овощей и фруктов описанные в данных таблицах носят ознакомительный характер предварительная обработка мяса рыбы и других продуктов p.7
- Постное нежирное мясо для сохранения натурального вкуса а также для придания мягкой консистенции перед сушкой мясо рекомендуется мариновать в состав маринада должна обязательно входить соль которая помогает экстрагировать свободную воду из мяса стандартный маринад p.7
- 2 стакана соевого соуса 1 головка чеснока мелко порезанная 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки кетчупа 1 и 1 4 чайной ложки соли 1 2 чайной ложки луковичной приправы порошка 1 2 чайной ложки сушеного перца все ингредиенты нужно тщательно перемешать p.7
- Предварительная подготовка овощей 1 рекомендуется бланшировать зеленые бобы цветную капусту брокколи спаржу и картошку так как эти продукты часто используются при приготовлении первых и вторых блюд бланширование сохранит первоначальный цвет этих овощей 2 как бланшировать положите предварительно обработанные овощи в кастрюлю с кипящей водой на 3 5 минут затем слейте воду а овощи уложите на секции прибора 3 если вы хотите добавить привкус лимона таким овощам как зеленые бобы спаржа и др просто смочите их в натуральном лимонном соке в течение 2 х минут 4 таблица сушки овощей p.8
- Сушилка для продуктов sa 7806 p.8
Похожие устройства
-
Sakura SA-7807Инструкция -
Sakura SA-7804Руководство по эксплуатации -
Sakura SA-7803Руководство по эксплуатации -
Sakura SA-7801Инструкция по эксплуатации -
Sakura SA-7800Инструкция по эксплуатации -
Lumme LPD-100PPИнструкция по работе -
Gorenje FDK 24 DWИнструкция по применению -
Ardesto FDB-1138Инструкция по эксплуатации -
Аксион Т33Руководство по эксплуатации -
Аксион Т43Руководство по эксплуатации -
Ardesto FDB-5320Инструкция по эксплуатации -
Ardesto FDB-5385Инструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно подготовить продукты к сушке, чтобы сохранить их вкус и аромат. Полезные советы по предварительной обработке фруктов и мяса.