Gorenje B1-ORA-W — полное руководство по выпечке: советы и таблицы приготовления [11/20]
![Gorenje B9019AL [11/20] Таблица приготовления мучных изделий](/views2/1070539/page11/bgb.png)
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
13
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте темную форму, ставьте выпечку на уровень
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:
• Температура указана в интервалах. Сначала установите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовления дано ориентировочно и может
различаться в различных условиях.
• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам
наиболее подходящий режим приготовления для
отдельного вида выпечки.
• Знак звездочка * означает, что духовка может быть
предварительно разогрета.
Таблица приготовления мучных изделий
Тип выпечки Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(в мин.)
Сладкая выпечка
Мраморный пирог, баба
2 160-170
2 150-160 55-70
Пирог в четырехугольном
противне
2 160-170
2 150-160 60-70
Пирог в форме для торта 2 160-170
2 150-160
45-60
Творожный пирог в форме
для торта
2 170-180
3 150-160 60-80
Фруктовый торт, песочное
тесто
2 180-190
3 160-170
50-70
Фруктовый торт с пропиткой 2 170-180
3 160-170
60-70
Бисквитный торт*
2 170-180
2 150-160 30-40
Пирог с обсыпкой 3 180-190
3 160-170
25-35
Фруктовый пирог, сдобное
тесто
3 170-180
3 150-160
50-70
Сливовый пирог 3 180-200
3 150-160
30-50
Бисквитный рулет* 3 180-190
3 160-170
15-25
Пирог из сдобного теста 3 160-170
3 150-160
25-35
Плетенка, венец из
дрожжевого теста
2 180-200
3 160-170
35-50
Рождественский пирог 2 170-180
3 150-160
45-70
Яблочный рулет 2 180-200
3 170-180
40-60
Пирожки 2 170-180
3 150-160
40-60
Пикантная выпечка
Пирог со шкварками 2 180-190
3 170-180
45-60
Пицца* 2 210-230
3 190-210
30-45
Хлеб
2 190-210
3 170-180 50-60
Булочки*
2 200-220
3 180-190 30-40
Мелкая выпечка
Песочное печенье 3 170-180
3 150-160
15-25
Мелкое печенье 3 170-180
3 150-160
20-30
Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200
3 170-180
20-35
Выпечка из слоеного теста 3 190-200
3 170-180
20-30
Пирожное со взбитыми
сливками/выпечка,
наполненная кремом
3 180-190
3 180-190
25-45
Замороженная выпечка
Яблочный, творожный рулет 2 180-200
3 170-180
50-70
Творожный торт 2 180-190
3 160-170
65-85
Пицца 2 200-220
3 170-180
20-30
Картофель для запекания в
духовке *
2 200-220
3 170-180
20-35
Крокеты для духовки 2 200-220
3 170-180
20-35
Приготовление мясных блюд
Для запекания мяса используйте режимы нагрева
снизу/сверху или вентиляционный нагрев.
Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей
посуде выделен жирным шрифтом в таблице
приготовления мяса.
При приготовлении мяса всегда устанавливайте
жировой фильтр.
Советы по использованию посуды
• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из
огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.
• Не используйте противни из нержавеющей стали, так как
этот материал отражает тепло.
• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно останется
более сочным, а духовка не слишком испачкается.
• В открытой посуде мясо запечется быстрее. Очень большие
куски печеного мяса
лучше запекать на решетке вместе с
глубоким противнем для сбора капающего жира и мясного
сока.
Содержание
- Выбор режима работы духовки p.1
- Два способа управления духовкой p.1
- Замена частей аппарата 9 p.1
- Устранение неисправностей 8 p.1
- Использование p.1
- Инструкция по монтажу и подключению духовки19 p.1
- Уход и обслуживание 6 p.1
- Монтаж электрической независимой духовки 0 подключение к электросети 2 технические данные 1 сервисное обслуживание 4 p.1
- Описание аппарата до начала использования 6 p.1
- Указания по технике безопасности p.1
- Общие возможности установки режимов работы духовки использование духовки p.1
- Электрическая независимая духовка ru p.1
- Уважаемые покупатели p.1
- Содержание p.1
- Описание панели управления духовки p.2
- Охлаждающий вентилятор p.2
- Описание аппарата p.2
- Выключатель на дверце духовки p.2
- Охлаждающий вентилятор продолжительного действия p.2
- Установка времени суток p.3
- Использование духовки p.3
- Духовка p.3
- Если духовка выключена p.3
- Если духовка включена p.3
- Советы по использованию духовки p.3
- Общие возможности установки режимов работы духовки p.3
- До начала использования духовки p.3
- Таблица данных по режимам работы с помощью сенсора 2 p.4
- Установка продолжительности работы духовки p.4
- Изменение времени суток p.4
- Установка времени завершения работы духовки p.4
- Освещение духовки p.4
- Контрольная лампочка термостата духовки d3 2 p.4
- Выбор и установка температуры духовки p.4
- Предупреждение p.5
- Защитная блокировка работы сенсоров p.5
- Будильник p.5
- Подключение сенсора для мяса термозонда p.5
- Описание процесса работы термозонда p.5
- Использование температурного зонда в комбинации с функциями времени для более опытных потребителей p.5
- Автоматическое приготовление с помощью сенсора для мяса p.5
- Способ выбора вида продуктов p.6
- Примечания p.6
- Предупреждение p.6
- Как перейти с одного способа управления духовкой на другой p.6
- Два способа управления духовкой p.6
- Выбор вида продуктов 2 выбор режима нагрева p.6
- Выбор режима нагрева духовки p.7
- Таблица данных для выбранного продукта с помощью сенсора 1 p.7
- Таблица приготовления для выбранного блюда p.8
- Режимы работы p.8
- Освещение духовки p.8
- Верхний нижний нагреватель p.8
- Важные предупреждения p.8
- Инфракрасный нагрев p.9
- Уровни приготовления p.9
- Размораживание работа вентилятора p.9
- Нижний нагреватель вентилятор p.9
- Нижний нагреватель aqua clean p.9
- Инфракрасный нагрев вентилятор p.9
- Вентиляционный нагрев нижний нагреватель p.9
- Вентиляционный нагрев p.9
- Инструкции p.10
- Оборудование духовки p.10
- Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева p.10
- Жировой фильтр p.10
- Телескопические направляющие p.10
- Советы по приготовлению мучных изделий p.10
- Приготовление мучных изделий p.10
- Приготовление выпечки с помощью верхнего нижнего нагревателя p.10
- Таблица приготовления мучных изделий p.11
- Советы по использованию посуды p.11
- Примечания к таблице приготовления изделий из теста p.11
- Приготовление мясных блюд p.11
- Таблица приготовления мясных блюд p.12
- Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева p.12
- Примечания к таблице приготовления мясных блюд p.12
- Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя p.12
- Приготовление на вертеле p.13
- Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева p.13
- Консервирование p.14
- Духовка p.14
- Эмалированные поверхности и пластмассовые части p.14
- Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали p.14
- Фронтальная поверхность корпуса p.14
- Уход и обслуживание p.14
- Таблица консервирования p.14
- Размораживание p.14
- Поверхности с алюминиевым покрытием p.14
- Снятие и установка дверцы духовки p.15
- Очистка потолка духовки p.15
- Каталитическая облицовка духовки p.15
- Как снимать решетчатые и телескопические направляющие p.15
- Важно p.16
- Устранение неисправностей p.16
- Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром p.16
- Духовка не нагревается проверьте p.16
- Дисплей таймера мигает p.16
- Выпечка плохо пропеклась проверьте p.16
- Внимание p.16
- Таймер показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается p.16
- Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается p.16
- Освещение духовки не работает p.16
- Оборудование p.16
- Если контрольная лампочка духовки не светится проверьте p.16
- Остальное оборудование p.17
- Техника безопасности при монтаже p.17
- Лампочка духовки p.17
- Инструкция по монтажу и подключению p.17
- Замена частей аппарата p.17
- Монтаж электрической независимой духовки p.18
- Порядок подключения p.19
- Технические данные p.19
- Подключение к электросети p.19
- Цвета проводов p.19
- Табличка данных p.20
- Ремонт p.20
- Сервисное обслуживание p.20
- Производитель оставляет за собой право на внесение изменений которые не влияют на функционирование аппарата p.20
- Важно p.20
Похожие устройства
-
Gorenje U7460EИнструкция 2 -
Gorenje U7460EИнструкция 1 -
Gorenje BC7333AXИнструкция 1 -
Gorenje BC7333BXИнструкция 2 -
Gorenje BC7333BXИнструкция 1 -
Gorenje BC7345BXИнструкция 2 -
Gorenje BC7345BXИнструкция 1 -
Gorenje B8990SРуководство пользователя -
Gorenje B8990SИнструкция по эксплуатации -
Gorenje B8990EИнструкция по эксплуатации -
Gorenje B8990EРуководство пользователя -
Gorenje B8990ALРуководство пользователя
Узнайте, как правильно выпекать различные изделия с помощью нашего подробного руководства. Советы по температуре, времени и режимам приготовления для идеальной выпечки.