Gorenje B1-ORA-S — руководство по эксплуатации инфракрасного нагревателя для мяса [13/20]
![Gorenje B1-ORA-W [13/20] Приготовление на вертеле](/views2/1070539/page13/bgd.png)
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
15
• Всегда устанавливайте жировой фильтр при
приготовлении в режиме инфракрасного нагрева.
• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно
разогреть в течение около 3 минут.
• Если Вы запекаете блюдо на решетке, смажьте ее
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
• Тонкие куски мяса положите на решетку. Под решетку
вставьте противень для сбора капающего жира и
сока от
мяса. Решетку и противень вместе установите на
телескопические направляющие или вставьте в
рельефные или решетчатые направляющие духовки.
• По истечении половины времени приготовления
переверните мясо. Более тонкие куски переверните
только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При
этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло
слишком много сока.
• Темные виды мяса
быстрее и сильнее
подрумяниваются, чем свинина или телятина.
• Каждый раз после приготовления очистите духовку и
принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не
пригорели.
Приготовление на вертеле
(только для некоторых моделей)
• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела
со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с
винтами.
• При использовании вертела сначала установите
специальную подставку в четвертый уровень снизу.
• Приготовленное мясо насадите на вертел, и с обеих
сторон воткните в мясо приложенные держатели так,
чтобы мясо было хорошо закреплено
. Затем завинтите
винты на держателях.
• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый
конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне
задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите
на самую нижнюю часть рамки-носителя.
• На один уровень ниже установите глубокий противень
для сбора капающего жира и сока из мяса.
• Вертел включается при
установке режима работы
”Инфракрасный нагрев“.
• Инфракрасный нагреватель работает
термостатированно и только при закрытой дверце.
• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку
вертела.
Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева
Вид мяса Вес
(в г)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(в мин.)
Мясо и колбасы
2 шницеля из говяжьего филе, «с
кровью»
400 5 230 - 14-16
2 шницеля из говяжьего филе, средне
пропеченные
400 5 230 - 16-20
2 шницеля из говяжьего филе, хорошо
пропеченные
400 5 230 - 20-23
2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23
2 куска ребрышек 400 5 230 - 20-23
2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22
4 куска ребрышек ягненка 700 5 230 - 15-18
4 колбаски для жарки 400 5 230 - 9-14
1 цыпленок, разрезанный
пополам
1400 3 - 210-220 28-33 (1 сторона)
23-28 (2 сторона)
Рыба
Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22
Рыба в алюминиевой фольге 500 4 - 220 10-13
Запеченный хлеб
4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3
2 тонких куска хлеба из различных
сортов муки
200 5 230 - 2-3
Бутерброды 600 5 230 - 4-7
Мясо/птица
Утка* 2000 1 - 150-170 80-100
Цыпленок* 1000 3 - 160-170 60-70
Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120
Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180
Свиное бедро 1000 3 - 140-160 120-160
Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80
* по желанию используйте вертел
Содержание
- Выбор режима работы духовки p.1
- Два способа управления духовкой p.1
- Замена частей аппарата 9 p.1
- Устранение неисправностей 8 p.1
- Использование p.1
- Инструкция по монтажу и подключению духовки19 p.1
- Уход и обслуживание 6 p.1
- Монтаж электрической независимой духовки 0 подключение к электросети 2 технические данные 1 сервисное обслуживание 4 p.1
- Описание аппарата до начала использования 6 p.1
- Указания по технике безопасности p.1
- Общие возможности установки режимов работы духовки использование духовки p.1
- Электрическая независимая духовка ru p.1
- Уважаемые покупатели p.1
- Содержание p.1
- Описание панели управления духовки p.2
- Охлаждающий вентилятор p.2
- Описание аппарата p.2
- Выключатель на дверце духовки p.2
- Охлаждающий вентилятор продолжительного действия p.2
- Установка времени суток p.3
- Использование духовки p.3
- Духовка p.3
- Если духовка выключена p.3
- Если духовка включена p.3
- Советы по использованию духовки p.3
- Общие возможности установки режимов работы духовки p.3
- До начала использования духовки p.3
- Таблица данных по режимам работы с помощью сенсора 2 p.4
- Установка продолжительности работы духовки p.4
- Изменение времени суток p.4
- Установка времени завершения работы духовки p.4
- Освещение духовки p.4
- Контрольная лампочка термостата духовки d3 2 p.4
- Выбор и установка температуры духовки p.4
- Предупреждение p.5
- Защитная блокировка работы сенсоров p.5
- Будильник p.5
- Подключение сенсора для мяса термозонда p.5
- Описание процесса работы термозонда p.5
- Использование температурного зонда в комбинации с функциями времени для более опытных потребителей p.5
- Автоматическое приготовление с помощью сенсора для мяса p.5
- Способ выбора вида продуктов p.6
- Примечания p.6
- Предупреждение p.6
- Как перейти с одного способа управления духовкой на другой p.6
- Два способа управления духовкой p.6
- Выбор вида продуктов 2 выбор режима нагрева p.6
- Выбор режима нагрева духовки p.7
- Таблица данных для выбранного продукта с помощью сенсора 1 p.7
- Таблица приготовления для выбранного блюда p.8
- Режимы работы p.8
- Освещение духовки p.8
- Верхний нижний нагреватель p.8
- Важные предупреждения p.8
- Инфракрасный нагрев p.9
- Уровни приготовления p.9
- Размораживание работа вентилятора p.9
- Нижний нагреватель вентилятор p.9
- Нижний нагреватель aqua clean p.9
- Инфракрасный нагрев вентилятор p.9
- Вентиляционный нагрев нижний нагреватель p.9
- Вентиляционный нагрев p.9
- Инструкции p.10
- Оборудование духовки p.10
- Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева p.10
- Жировой фильтр p.10
- Телескопические направляющие p.10
- Советы по приготовлению мучных изделий p.10
- Приготовление мучных изделий p.10
- Приготовление выпечки с помощью верхнего нижнего нагревателя p.10
- Таблица приготовления мучных изделий p.11
- Советы по использованию посуды p.11
- Примечания к таблице приготовления изделий из теста p.11
- Приготовление мясных блюд p.11
- Таблица приготовления мясных блюд p.12
- Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева p.12
- Примечания к таблице приготовления мясных блюд p.12
- Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя p.12
- Приготовление на вертеле p.13
- Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева p.13
- Консервирование p.14
- Духовка p.14
- Эмалированные поверхности и пластмассовые части p.14
- Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали p.14
- Фронтальная поверхность корпуса p.14
- Уход и обслуживание p.14
- Таблица консервирования p.14
- Размораживание p.14
- Поверхности с алюминиевым покрытием p.14
- Снятие и установка дверцы духовки p.15
- Очистка потолка духовки p.15
- Каталитическая облицовка духовки p.15
- Как снимать решетчатые и телескопические направляющие p.15
- Важно p.16
- Устранение неисправностей p.16
- Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром p.16
- Духовка не нагревается проверьте p.16
- Дисплей таймера мигает p.16
- Выпечка плохо пропеклась проверьте p.16
- Внимание p.16
- Таймер показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается p.16
- Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается p.16
- Освещение духовки не работает p.16
- Оборудование p.16
- Если контрольная лампочка духовки не светится проверьте p.16
- Остальное оборудование p.17
- Техника безопасности при монтаже p.17
- Лампочка духовки p.17
- Инструкция по монтажу и подключению p.17
- Замена частей аппарата p.17
- Монтаж электрической независимой духовки p.18
- Порядок подключения p.19
- Технические данные p.19
- Подключение к электросети p.19
- Цвета проводов p.19
- Табличка данных p.20
- Ремонт p.20
- Сервисное обслуживание p.20
- Производитель оставляет за собой право на внесение изменений которые не влияют на функционирование аппарата p.20
- Важно p.20
Похожие устройства
-
Gorenje U7460EИнструкция 2 -
Gorenje U7460EИнструкция 1 -
Gorenje BC7333AXИнструкция 1 -
Gorenje BC7333BXИнструкция 2 -
Gorenje BC7333BXИнструкция 1 -
Gorenje BC7345BXИнструкция 2 -
Gorenje BC7345BXИнструкция 1 -
Gorenje B8990SРуководство пользователя -
Gorenje B8990SИнструкция по эксплуатации -
Gorenje B8990EИнструкция по эксплуатации -
Gorenje B8990EРуководство пользователя -
Gorenje B8990ALРуководство пользователя
Узнайте, как правильно использовать инфракрасный нагреватель для приготовления мяса. Полезные советы по установке, подключению и уходу за устройством.