Maxwell MW-3804 W [15/17] Мармелад

Maxwell MW-3804 W [15/17] Мармелад
Мультиварка - гармоничное решение для Вашей кухни!
www.maxwell-products.ruwww.maxwell-products.com
2928
Желатин залейте стаканом кипяченой воды
на 30-40 мин. В чашу мультиварки положи-
те помытую ягоду, залейте водой, добавьте
сахар и включите режим «Приготовление».
Варите 25 минут. Затем переключите муль-
тиварку в режим «Поддержание температу-
ры», варите еще 5 минут, затем добавляйте
желатин, постоянно помешивая до полного
растворения желатина. Выньте чашу, пере-
лейте в тарелку, дайте остыть и уберите в
холодильник на 24 часа.
Ингредиенты:
Ягода (малина, клубника,
смородина, вишня и т.п)- 400 г
Желатин -40 г
Сахар-1 ст.
Вода- 3,5 ст.
МАРМЕЛАДВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца- 3 шт.
Соль - щепотку
Мука- 500 г
Начинка:
Вишня- 400 г
Сахар- 500 г
Яйца взбейте с солью, введите муку, за-
месите крутое тесто. Тесто накройте сухой
салфеткой, оставьте на 30 минут. Разрежьте
тесто на полоски, толщиной 3,5 см. Отрежьте
от теста кусочки шириной 1,5 см. Каждый ку-
сочек раскатайте толщиной 1-2 мм, положи-
те в центр несколько ягод вишни, посыпьте
сахаром, скрепите края теста закручива-
ющим движением. Полученные вареники
разместите в лотке для пароварки. В чашу
мультиварки налейте воды, установите
лоток с варениками. Включите режим «При-
готовление», варите 45-50 минут.
www.maxwell-products.ruwww.maxwell-products.com
28

Содержание