Tefal Multicook & Stir IH RK905A32 [102/164] Рекомендований час приготування су від

Tefal Multicook & Stir IH RK905A32 [102/164] Рекомендований час приготування су від
102
РЕКОМЕНДОВАНИЙ ЧАС ПРИГОТУВАННЯ СУ-ВІД
ТИП
ПРОДУКТІВ
СТУПІНЬ
ПРИГОТУВАННЯ
ТЕМПЕРАТУРА
ПРИГОТУВАННЯ
ТОВЩИНА
ЧАС
ПРИГОТУВАННЯ
Мін. Макс.
РИБА І МОРЕПРОДУКТИ
Лосось
Середнє
просмаження
60°C 2см 20хв 40хв
Гребінці
Середнє
просмаження
60°C - 40хв 60хв
Тигрові
креветки
Середнє
просмаження
60°C - 30хв 40хв
М’ЯСО (яловичина, ягнятина тощо)
Вирізка, філе,
відбивні,
котлети
Середнє
просмаження
60°C 2–4см 1год 4год
Майже
просмажений
стан
66°C 2–4см 1год 4год
Повне
просмаження
71°C 2–4см 1год 4год
Запечена
ягнятина або
нога ягняти
> 60°C 7см 10год 20год
Фланк-стейк,
грудинка
> 60°C 2–3см 8год 20год
ПТИЦЯ (курка, качка, індичка тощо)
Куряча грудка
без кістки
Середнє
просмаження
60°C 2,5см
1год
25хв
2–4год
Майже
просмажений
стан
64°C 2,5см 1год 5год
Курячі стегна
без кістки
Середнє
просмаження
64°C 1шт. 2год 4–6год
Курячі стегна з
кісткою
Повне
просмаження
82°C 1шт. 2год 6год

Содержание