Steba Sous Vide SV 1 [4/8] Приправы

Настройка прибора

· Удерживайте нажатой кнопку включения/выключения не менее 2 секунд. Кнопка

загорится, на дисплее появятся цифры 0000. Один раз нажмите кнопку установки

температуры , на дисплее появится надпись 40С. С помощью кнопок +/-

установите желаемую температуру. Затем нажмите кнопку установки таймера ,

на дисплее появится надпись 1:00 час. С помощью кнопок +/- установите

желаемое время и начните приготовление, нажав кнопку старт/стоп . Одно

короткое нажатие на кнопку означает увеличение на 1 минуту, долгое нажатие

запускает быстрое увеличение времени. Максимально возможное время

составляет 24 часа.

· Во время работы прибора светится контрольная лампочка.

· Для выключения нажмите на кнопку включения/выключения .

Количество воды

Не наливайте в прибор слишком много воды, чтобы оставалось достаточно

свободного места для продуктов. При необходимости, после помещения продуктов в

прибор долейте воды до уровня на 2 см ниже края. Продукты должны быть всегда

полностью покрыты водой. Установите на дно чаши решетку, чтобы продукты не

соприкасались с дном. Если из-за пузырька воздуха продукты выступают из воды,

положите сверху на пакет груз, например, тарелку.

Приправы

Перед вакуумированием продукты можно приправить или посыпать пряными

травами. Будьте осторожны с приправами, при приготовлении пищи в SousVide

сохраняется натуральный вкус продуктов.