Miele DGC7860X GRGR [153/200] Автоматич программы

Запекание

153

Автоматич. программы

Следуйте указаниям на дисплее.

Конвекция плюс

Этот режим работы подходит для за-

пекания блюд из мяса, рыбы и птицы

с румяной корочкой.

Вы можете готовить при более низ-

ких температурах, чем в режиме

Верхний / нижний жар, поскольку

тепло сразу распределяется в рабо-

чей камере.

Верхний / нижний жар

Используйте этот режим работы для

приготовления по традиционным ре-

цептам. Для рецептов из старых ку-

линарных книг устанавливайте темпе-

ратуру на 10 °C ниже, чем указано в

рецепте. Время приготовления не ме-

няется.

Выбирайте режим Нижний жар  в

конце приготовления, если необхо-

димо сильнее подрумянить продукт

с нижней стороны.

Не используйте режим Интенсивное

выпекание для запекания мяса,

так как образующийся сок будет

слишком темным.