Gefest 2140-03 К80 [18/28] По приготовлению пирогов
![Gefest 2140-03 К80 [18/28] По приготовлению пирогов](/views2/1076889/page18/bg12.png)
17
Если в рецепте нет особых указаний, то до установки приготавливаемого
блюда духовку необходимо прогреть в течение 15 минут при температуре
выпечки.
На качество выпечки влияет: температура, время, правильно выбранная
полка и масса изделия. Пирог большего веса готовится дольше.
Обычно для выпечки в духовке используется температура в пределах
180-220
о
С.
Старайтесь лишний раз не открывать дверцу духовки во время выпечки,
особенно, если пирог должен подняться. Наблюдайте за приготовлением
через смотровое окно.
7.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ
Не забудьте прогреть духовку. Тесто должно быть плотной консистенции,
чтобы выпечка не затягивалась на выпаривание лишней влаги.
Выпечка пирогов производится при температуре 200-220
о
С в течение
20-30 минут.
Пирог получится лучше, если перед выпечкой тесту дать выстояться в
форме в течение 30 минут.
Для образования румяной корочки верх пирога перед установкой в
духовку нужно смазать взбитым яичным желтком.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху. Поставьте его на один уровень ниже
и уменьшите температуру.
Если пирог подгорает снизу. Поставьте его на один уровень выше и
уменьшите температуру выпечки.
Пирог не пропекается внутри. В следующий раз при замешивании
теста добавляйте меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой
температуре, но дольше.
Если пирог «осе
л». Опять же, в тесте было много влаги и температура
выбрана большая.
Если пирог при выпечке сильно высушивается. Установите температуру
на 10 °С выше и попробуйте уменьшить время выпекания.
2140.00.0.000 К80РЭ
Содержание
- Обл214080 1
- К80 05 2
- Руководство по эксплуатации 2140 0 00 к80рэ 2
- Содержание 2
- 0 00 к80рэ 3
- Общие указания 3
- 0 00 к80рэ 4
- Требования безопасности 4
- 0 00 к80рэ 5
- 0 00 к80рэ 6
- Таблица 1 6
- Технические характеристики 6
- 0 00 к80рэ 7
- Комплектность 7
- 0 00 к80рэ 8
- Подготовка к работе 5 установка 8
- Предохранительный кронштейн 8
- 0 00 к80рэ 9
- Подключение 9
- Подключение розетки вид спереди 9
- Схема подключения шнура питания к плите 9
- 0 00 к80рэ 10
- Перед подключением мастер обязан проверить 10
- Устройство 11
- Устройство и порядок работы 11
- 0 00 к80рэ 12
- 2 5 1 4 12
- Панель плиты 2140 03к80 12
- Панель управления 12
- Стол 12
- 0 00 к80рэ 13
- Для правильной работы плиты посуда должна иметь плоское дно хорошо прилегающее к поверхности конфорки диаметр посуды должен равняться или быть немного больше диаметра конфорки рис 7 13
- За 5 10 минут до окончания приготовления конфорку можно выключить набранного тепла хватит для завершения приготовления при этом вы экономите электроэнергию и свои деньги 13
- Знайте 13
- Конструкция переключателей позволяет включать конфорку как по так и против хода часовой стрелки приготовление пищи рекомендуется начинать сразу на максимальном нагреве положение 6 после закипания или несколько раньше необходимо переключить конфорку на средний или слабый нагрев 13
- Таблица 2 13
- 0 00 к80рэ 14
- 0 00 к80рэ 15
- Духовка 15
- 0 00 к80рэ 16
- Символы управления духовкой и их функции 16
- Управление духовкой 16
- 0 00 к80рэ 17
- Практические советы 7 по приготовлению в духовке 17
- Хозшкафчик 17
- 0 00 к80рэ 18
- Общие правила 18
- По приготовлению пирогов 18
- 0 00 к80рэ 19
- По приготовлению мяса и рыбы 19
- 0 00 к80рэ 20
- Техническое обслуживание 20
- Уход за плитой 20
- 0 00 к80рэ 21
- Чистка духовки 21
- 0 00 к80рэ 22
- Транспортирование и хранение 22
- Утилизация 22
- 0 00 к80рэ 23
- Гарантии изготовителя 23
- Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права потребителей 23
- 0 00 к80рэ 24
- Адреса дилерских сервисных центров производящих ремонт плит гефест 24
- Россия 24
- 0 00 к80рэ 25
- Россия 25
- 0 00 к80рэ 26
- Россия 26
- 0 00 к80рэ 27
- Азербайджан 27
- Казахстан 27
- Кыргызстан 27
- Латвия 27
- Молдова 27
- Россия 27
- Таджикистан 27
- Узбекистан 27
- Украина 27
- Эстония 27
- 0 00 к80рэ 28
- Беларусь 28
Похожие устройства
- Panasonic HC-V100EE-W White Инструкция по эксплуатации
- Gefest 2140 К19 Инструкция по эксплуатации
- Entel HT982T Инструкция по эксплуатации
- Canon Legria HF R306E Kit Инструкция по эксплуатации
- Gefest 1140 Инструкция по эксплуатации
- Entel HT982T-U Инструкция по эксплуатации
- Gefest 1140 К19 Инструкция по эксплуатации
- Entel HT915T Инструкция по эксплуатации
- JVC GZ-V500BEU Инструкция по эксплуатации
- Gefest 1140-07 Инструкция по эксплуатации
- JVC GZ-V515BEU Инструкция по эксплуатации
- Entel HT925T Инструкция по эксплуатации
- Gefest 1140-05 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic HX-WA2EE-D Orange Инструкция по эксплуатации
- Entel HT985T Инструкция по эксплуатации
- Gefest 6140-03 Инструкция по эксплуатации
- Sony HDR-CX200E Black Инструкция по эксплуатации
- Entel HT985T-U Инструкция по эксплуатации
- Gefest 6140-03 К Инструкция по эксплуатации
- JVC GZ-VX715SEU Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения